Growing Red Veined Sorrel – Kako Gojiti Krvavo rastlino

2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00

Ste že slišali za rastlino z imenom krvavi dok (znan tudi kot rdeča kislica)? Kaj je rdeča kislica? Rdeča kislica je okrasna užitna hrana, ki je sorodna francoski kislici, vrsti, ki se pogosteje goji za uporabo pri kuhanju. Vas zanima gojenje rdečih žil? Berite naprej, če želite izvedeti, kako gojiti rdečo kislico in nasvete za nego krvavega doka.

Kaj je rdeča kislica?

Bloody dock, alias rdeča kislica (Rumex sanguineus), je rozeta, ki tvori trajnico iz družine ajdovih. Na splošno raste v grudici, ki doseže približno 18 palcev (46 cm) v višino in je prav tako široka.

Bloody dock rastlina izvira iz Evrope in Azije, vendar se je naturalizirala na nekaterih območjih Združenih držav in Kanade. V jarkih, jasah in gozdovih lahko najdemo divjo rdečo kislico.

Gojijo jo zaradi čudovitih zelenih listov v obliki sulice, ki so označeni z rdečimi do vijoličnimi žilami, po katerih je rastlina dobila svoje splošno ime. Spomladi zacveti rdečkasta stebla z drobnimi zvezdastimi cvetovi v grozdih, ki zrastejo do 30 palcev (76 cm) v višino. Cvetovi so ob prvem vzniku zeleni, nato potemnijo do rdečkasto rjave, nato pa sledi apodobno obarvano sadje.

Ali je Bloody Dock užiten?

Bloody dock rastline so užitne; vendar je priporočljiva nekaj previdnosti. Rastlina vsebuje oksalno kislino (tudi špinača), ki lahko povzroči nelagodje v želodcu ob zaužitju ali draženje kože pri občutljivih ljudeh.

Oksalna kislina je odgovorna za to, da rdeči kislici z žilami daje okus grenke limone in v velikih količinah lahko povzroči pomanjkanje mineralov, zlasti kalcija. Pri kuhanju je oksalna kislina minimalna. Priporočljivo je, da se ljudje z že obstoječimi boleznimi izogibajo zaužitju.

Če boste rdečo kislico s žilami nabirali kot zelenjavo, naberite nežne mlade liste, ki jih lahko jeste surove ali kuhane, kot bi špinačo. Starejši listi postanejo trdi in grenki.

Kako gojiti kislico z rdečimi žilami

Bloody dock rastline so odporne na območja USDA 4-8, vendar jih je mogoče gojiti kot enoletnice na drugih območjih. Semena spomladi posejte neposredno v vrt ali razdelite obstoječe rastline. Sajenje postavite na polno sonce do delno senco v povprečno do vlažni zemlji.

Skrb za krvavi dok je minimalna, saj je to obrat z nizkim vzdrževanjem. Lahko se goji okoli ribnikov, v barju ali na vodnem vrtu. Rastline naj bodo ves čas vlažne.

Rastlina je lahko invazivna na vrtu, če se dovoli samosejanje. Odstranite cvetna stebla, da preprečite samosetev in spodbudite rast grmastih listov. Gnojite enkrat letno spomladi.

Pogoste težave vključujejo polže, rjo in pepelasto plesen.