Črno srce granatnega jabolka - kaj storiti za granatna jabolka s črno gnilobo v notranjosti

2025 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-22 15:40

Ko sem bil v Turčiji, so bili grmi granatnega jabolka skoraj tako pogosti kot drevesa pomaranč na Floridi in ni bilo nič bolj osvežujočega kot poglabljanje v sveže nabrano sadje. Občasno pa so lahko v plodovih granatnega jabolka črna semena. Kaj je vzrok za granatno jabolko s črnimi semeni ali gnilobo v notranjosti?

Kaj je črna srčna bolezen?

Granatno jabolko (Punica granatum) je listopaden, košat grm, ki zraste do 3-4 m visoko in obrodi svetlo obarvane sadeže z obilico semen v notranjosti. Grm je mogoče trenirati ali obrezati v bolj drevesno obliko. Udi so trnati in poudarjeni s temno zelenimi, sijočimi listi. Pomlad prinese briljantne oranžno rdeče cvetove, ki so na videz zvonasti (ženski) ali vazasti (hermafrodit).

Užitni del ploda (aril) je sestavljen iz stotih semen, ki jih obdaja sočna pulpa, ki vsebuje semensko ovojnico. Obstaja več sort granatnega jabolka in aril sok je lahko v barvi od svetlo rožnate do temno rdeče, rumene ali celo bistre. Okus soka se razlikuje tudi od kislega do precej sladkega. Običajno je skorja usnjata in rdeča, lahko pa tudirumene ali oranžne barve. Gnilo ali počrnjeno središče tega sadja se imenuje črno srce granatnega jabolka. Kaj je torej ta črna srčna bolezen?

Pomagajte, moje granatno jabolko ima gnilobo srca

Naraščajoča priljubljenost granatnih jabolk je neposredno povečala komercialno proizvodnjo. Pojavnost in gospodarski udarec črne bolezni srca sta vodila velike pridelovalce, da poskušajo odkriti vir gnilobe ali črnih semen v svojih granatnih jabolkih. Ko ima granatno jabolko srčno gnilobo, ga ni več mogoče prodati in proizvajalec tvega, da izgubi prihodek od pridelka.

Črna srčna bolezen nima zunanjih simptomov; sadje je videti povsem normalno, dokler ga človek ne odpre. Opravljenih je bilo veliko testov za odkrivanje vzroka črnega srca v upanju, da bi našli metodo nadzora. Nazadnje je bila izolirana gliva Alternaria kot glavni vir črne bolezni srca. Ta gliva vstopi v cvet in nato v nastali plod. Nekatere študije kažejo, da cvetovi, okuženi z glivo, oddajajo svoje spore. Te spore lahko nato vstopijo v poškodovane plodove, tiste, ki so jih preluknjale trnaste veje ali so kako drugače razpokane. Prav tako se zdi, da raziskave kažejo, da bolezen prizadene več sadja, ko je v času cvetenja obilno dežja.

Proces okužbe ni popolnoma razumljen, vrsta alternarije, ki je povzročila okužbo, pa je še vedno izolirana. Dolgo in kratko, ni nadzora za črno srčno bolezen. Odstranjevanje starega sadja z drevesa med obrezovanjem lahko pomaga odpraviti potencialni virgliva.