Skrb za pistacijo - Kako gojiti drevo pistacije

2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00

Pistacijevi oreščki so v teh dneh deležni velike pozornosti. Ne samo, da so najnižje kalorični med oreščki, ampak so bogati s fitosteroli, antioksidanti, nenasičenimi maščobami (dobrimi snovmi), karotenoidi, vitamini in minerali, vlakninami in so preprosto okusni. Če to ni dovolj informacij, da bi nekoga privabil k gojenju pistacijevih oreščkov, ne vem, kaj bo.

Obstaja 11 vrst dreves pistacij, pri čemer se komercialno goji samo Pistacia vera. Negotovo je, od kod izvirajo drevesa pistacije, vendar verjetno v Srednji Aziji. Komercialno gojenje pistacij za izvoz oreščkov poteka predvsem v Turčiji, Iranu, Afganistanu, Italiji in Siriji, kjer je sušno podnebje optimalno za rast.

Kako gojiti drevo pistacije

Podnebje je ključnega pomena pri gojenju pistacij; idealne temperature za pistacije so čez dan nad 100 stopinj F. (38 C.). Pistacije potrebujejo tudi dovolj hladne zimske mesece, da zaključijo obdobje mirovanja – 45 stopinj F. (7 C.) ali manj. Poleg tega drevesa pistacije ne uspevajo na visokih nadmorskih višinah zaradi hladnih temperatur ali kjer koli, kjer pade pod 15 stopinj F. (-9 C.).

Torej je nekoliko izbirčen glede temperaturnih zahtev. Nasprotno pa se drevesa pistacije dobro obnesejo v vseh vrstah tal, vendarresnično uspevajo v globoki, peščeni ilovec. Obvezna je dobro odcedna tla in po možnosti redko globoko namakanje. Poleg tega so precej odporne na sušo, vendar se ne obnesejo dobro na območjih z visoko vlažnostjo.

Dodatna nega drevesa pistacije

Čeprav so drevesa pistacije dolgoživa, z veliko čepno korenino in lahko zrastejo 20 do 30 čevljev (6-9 m), lahko sadike gojimo v posodah v prvih treh do petih letih in jih nato presadimo v vrt. Na vrtu ali sadovnjaku je treba drevesa posaditi 20 čevljev (6 m) narazen. Drevesa pistacije so dvodomna, zato so za dober pridelek potrebna tako moška kot ženska drevesa.

Opraševanje poteka z raznašanjem cvetnega prahu z vetrom, kar običajno poteka v začetku do sredine aprila. Viharne pomladi lahko vplivajo na nabor pridelka tako, da ovirajo opraševanje.

Obrezovanje pistacijevih dreves

Ker so ta drevesa razvrščena kot sadna drevesa, je obrezovanje pistacij sestavni del pridelave sadja višje kakovosti, hkrati pa nadzoruje rast. Za mlada drevesa izberite tri do pet vej, ki jih želite uporabiti kot veje za oder ali primarno strukturo vaše pistacije aprila prve rastne sezone. Izberite tiste, ki so enakomerno razporejene okoli debla, vendar ne ena nasproti druge, z najnižjo vejo 24 do 32 palcev (61-81 cm) nad zemljo in odrežite vse druge veje pod tem.

Odstranite vse zgornje veje, ki bodo zasenčile deblo drevesa, in stisnite tiste, ki niso zgrajene, na 4 do 6 palcev (10-15 cm) od debla. Nato junija obrežite veje odra, dolge 2 do 3 čevlje (61-91 cm.)za spodbujanje stranskega razvejanja, hkrati pa pušča stranske poganjke, da pomagajo pri senčenju debla, ko raste.

Ohranite odprto sredinsko strukturo, ko drevo raste višje, tako da izberete sekundarne veje odra. Obrezujete lahko dva do trikrat na leto, pri čemer poletno obrezovanje poteka spomladi in poleti, obrezovanje v mirovanju pa jeseni.