Užitna hrana v zaprtih prostorih: najboljša zelišča in zelenjava za gojenje v zaprtih prostorih

2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00

Katera zelenjava je najboljša za gojenje v zaprtih prostorih? Gojenje vrtne zelenjave kot užitne sobne rastline ni le idealna rešitev za tiste, ki jim primanjkuje prostora za vrtnarjenje na prostem, temveč lahko vsako leto oskrbi vsako družino s svežimi domačimi pridelki. Če se to sliši zanimivo, si oglejmo najbolj produktivne in najlažje užitne izdelke za gojenje v hiši.

Užitne sobne rastline, ki jih je enostavno gojiti

Daleč je listnata zelenjava ena najlažjih užitnih izdelkov za gojenje v zaprtih prostorih. Ta hitro rastoča in plitko ukoreninjena zelenjava zahteva najmanj štiri do šest ur neposredne sončne svetlobe in jo lahko pogosto gojimo na oknu, obrnjenem proti jugu, sredi zime. Večino listnate zelenjave lahko posadite na razdaljo od 10 do 15 cm narazen v 10 cm visoke posode. Tukaj je nekaj odličnih listnatih užitnih izdelkov, ki jih lahko gojite v hiši:

• rukola
• Bok choy
• Kale
• Mikrozelenje
• solata
• špinača
• švicarska blitva

Zelišča so še ena izmed užitnih sobnih rastlin, ki so plodne in jih je enostavno gojiti na sončnem oknu. Številna zelišča imajo privlačno listje in dajejo prostoru čudovito aromo.

4-palčni (10 cm.) lonec bo zadostoval za manjša, listnata zelišča. Lesne rastline, kot je rožmarin, zahtevajo večjo in globljo sadilnico. Poskusite gojiti te najljubšekulinarična zelišča kot sveža domača užitna hrana:

• bazilika
• drobnjak
• cilantro
• koper
• kovnica
• Origano
• peteršilj
• rožmarin
• timijan

korenovna zelenjava za gojenje v zaprtih prostorih

Korenina je še ena možnost za enostavno gojenje zelenjave v zaprtih prostorih. Odvisno od sorte korenasta zelenjava običajno potrebuje globljo posodo in lahko traja dlje, da zori kot številna listnata zelenjava. Tukaj so priljubljene izbire korenaste zelenjave za gojenje v hiši:

• Pesa
• korenček
• česen
• čebula
• krompir
• redkvice

Cruciferous Indoor Jedilni izdelki

Če imate hladnejšo sobo s sončnim oknom, so lahko člani družine zelja idealna zelenjava za gojenje v zaprtih prostorih. Čeprav ni težko gojiti, se lahko dnevi do zrelosti gibljejo med tremi in šestimi meseci.

Proizvodnja je lahko tudi omejena na eno glavo zelja ali eno primarno glavo brokolija ali cvetače na lonec. Razmislite o teh priljubljenih kulinaričnih izdelkih iz križnic:

• brokoli
• brstični ohrovt
• zelje
• Cvetača
• Kale
• Kohlrabi

Težki užitni izdelki za rast v sebi

Porte in vinske rastline so med najtežjimi za gojenje kot užitne sobne rastline. Mnoge od te zelenjave potrebujejo osem do deset ur sončne svetlobe, da nastanejo cvetovi in sadje. Običajno je potrebna umetna svetloba, zlasti za zimsko pridelavo. Poleg tega bodo morda potrebovale pomoč tudi samooplodne vrsteopraševanje.

Za najboljše možnosti za uspeh se držite kompaktnih sort ali rastlinjakov. Te sorte dobro uspevajo v posodah in so lahko precej produktivne. Uporabite velik sadilnik in omejite rastline na eno na lonec. Če ste pripravljeni sprejeti izziv, poskusite gojiti te plodne in trte užitne sobne rastline:

• fižol
• kumare
• Jajčevci
• paprike
• Paradižnik