Vietnamski koriander vs. Cilantro - Nasveti za gojenje vietnamskega koriandra v vrtovih

2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00

Vietnamski koriander je rastlina, ki izvira iz jugovzhodne Azije, kjer so njeni listi zelo priljubljena kulinarična sestavina. Ima podoben okus cilantru, ki ga običajno gojijo v Ameriki, z dodatnim bonusom, da lahko uspeva v poletni vročini. Nadaljujte z branjem, če želite izvedeti več o gojenju zelišč vietnamskega koriandra.

vietnamski koriander proti cilantru

Vietnamski koriander (Persicaria odorata syn. Polygonum odoratum) se pogosto imenuje tudi kamboška meta, vietnamski koriander in Rau Ram. Ni isto kot cilantro, ki ga običajno jedo v zahodni kuhinji, je pa podoben.

V jugovzhodni azijski kuhinji se dejansko pogosteje uporablja namesto poprove mete. Ima zelo močan, dimljen okus in ga je treba zaradi svoje moči uporabljati v količinah, približno pol manjših od cilantra.

Največja prednost gojenja vietnamskega cilantra v primerjavi z "navadnim" cilantrom je njegova sposobnost prenašanja poletne vročine. Če so vaša poletja sploh vroča, boste verjetno imeli težave z gojenjem cilantra in preprečevanjem, da bi se zavihtel. Po drugi strani pa vietnamski koriander obožuje vroče vreme in bo zrasel naravnost skozi poletje.

Gojenje vietnamskega koriandra vVrtovi

Vietnamski koriander je pravzaprav tako navajen vročega vremena, da boste morda imeli težave pri ohranjanju zunaj tropskega okolja. Zemlja je treba ves čas ohranjati vlažna – pustite, da se posuši in skoraj takoj bo ovenila.

To je nizka, plazeča rastlina, ki se bo razširila v talno odejo, če bo imela dovolj časa. Ne prenese temperatur pod lediščem, a če ga gojimo v loncu in ga pozimi prinesemo notri pod močno svetlobo, lahko zdrži več letnih časov.

Najbolje uspeva na filtrirani sončni svetlobi, lahko pa prenese tudi močno sonce zjutraj in senco popoldne. Raje ima zaščiteno mesto, zaščiteno pred elementi in veliko vode.