Gojenje zelja Murdoc – Kako posaditi semena zelja Murdoc

2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00

Če vam je všeč tekstura in okus zelja Caraflex in si želite, da bi ga bilo več, razmislite o gojenju zelja Murdoc. Sorta zelja Murdoc ima enake nežne liste in sladek okus, ki ga domači kuharji cenijo za recepte za zalogaj, ocvrt krompirček in kislo zelje. Razlika je v velikosti glav. Namesto 1 do 2 funtov (0,5-1 kg) majhnih Caraflex glav, Murdoc v povprečju tehta ogromnih 7 do 8 funtov (3-4 kg).

F1 hibridna sorta zelja Murdoc

Murdoc zori v približno 60 do 80 dneh, pri čemer nastane glava v obliki stožca, ki ima bolj sladek okus kot okrogle sorte zelja. Glave imajo sredino v obliki srca, tanjši listi pa ji dajejo svilnato teksturo, ki je kot nalašč za različne sveže ali rahlo dušene jedi iz zelja.

Poleg tega je ta sorta zelja ključna sestavina v številnih receptih za bavarsko zelje. Ta jed iz dušenega zelja ima sladko-kisel okus, ki je blažji in enostavnejši za pripravo kot tradicionalni recepti za kislo zelje.

Murdoc se goji predvsem za jesensko žetev. Ko dozorijo, se bodo tesni zunanji listi začeli zlagati nazaj, kar pomeni, da je zelje pripravljeno za obiranje. Kadar se obira pred zmrzaljo, ima Murdoc odličen potencial za shranjevanje. To stožčasto zelje pogosto zdrži 30 do 60 dni, če je shranjeno pri temperaturi 32 stopinj F. (0C.).

Gojenje zelja Murdoc

Za jesenski pridelek začnite semena zelja v zaprtih prostorih šest tednov pred zadnjo zmrzaljo. Za neposredno sejanje na vrt posadite semena Murdoc, ko temperatura tal doseže najmanj 50 stopinj F. (10 C.). Idealna temperatura kalitve za semena zelja Murdoc je 75 stopinj F. (24 C.).

Tanke ali vesoljske presaditve 24 palcev (61 cm) narazen. Trdno zapakirajte zemljo okoli presaditev in zastirite, da ohranite raven vlage v tleh in zmanjšate plevel. Zaradi plitvih korenin rastline zelja ne prenašajo tesnega gojenja za odstranjevanje plevela.

Skrb za zelje Murdoc je podobna drugim vrstam Brassicaceae. Kot večina zelja je tudi Murdoc močan napajalnik in ima koristi od gnojila z visoko vsebnostjo dušika v začetku sezone. Zaustavite gnojilo, ko glave začnejo zoreti, da preprečite razcepitev. Nenehno vlažna tla bo pripomogla tudi k ohranjanju nedotaknjenih zeljnih glavic.

Sorta Murdoc ima enake težave s škodljivci in boleznimi kot večina drugih sort zelja. Najpogostejši škodljivci vključujejo zeljne zanke, bolhe in koreninske črve. Da bi zmanjšali bolezni, vsako leto zamenjajte pridelke, uporabite čisto zemljo za lončnice in počistite vrt ob koncu sezone, da preprečite prezimovanje bolezni in škodljivcev v tleh.

Semena zelja Murdoc so na voljo v spletnih katalogih semen in pri prodajalcih. Tako semena kot sadike lahko kupite v lokalnih vrtnarskih centrih.