2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00
Če želite posaditi zelenjavo, ki preživi zimski mraz, si oglejte zimsko zelje januarskega kralja. To čudovito polsavojsko zelje je v Angliji že sto let klasika na vrtu in je priljubljeno tudi v tej državi.
Januarske rastline kraljevega zelja preživijo najhujše zime, vključno z močnimi zmrzali in snežnimi padavinami, da zagotovijo vijolične glave zelja v januarju. Berite naprej za informacije o gojenju januarskega kralja in nasvete za uporabo zelja.
januarsko kraljevo zimsko zelje
Ko gojite rastline januarskega kraljevega zelja, gojite najboljše zelje v svojem razredu. Te živahne rastline iz dediščine dajejo čudovite glave zelja z bledo zelenimi notranjimi in zunanjimi listi globoko vijolične barve z rahlo zeleno.
Zelje tehtajo od 3 do 5 funtov (1-2 kg) in so dobro napolnjene, rahlo sploščene krogle. Pričakujte žetev januarja ali februarja. V nekaterih letih se žetev podaljša do marca.
Oboževalci imenujejo te rastline neuničljive, ker zelje preživi vse, kar jim zima vrže. Plujejo po temperaturah, ki se približujejo ničli, ne utripajo ob močnem zmrzovanju in ponujajo čudovito močno zeljeokus.
Gojenje januarskega kraljevega zelja
Če želite začeti gojiti to zelje, boste morali hitro ukrepati. Zelje pozimi potrebuje skoraj dvakrat daljši čas rasti kot poleti, približno 200 dni od sajenja do zorenja.
Zaradi tega se boste morda vprašali, kdaj posaditi januarsko kraljevo zelje? Julij je verjetno najboljši mesec za sajenje. Medtem ko bo gojenje te sorte zasedlo koščke vašega vrta kar nekaj mesecev, se številnim vrtnarjem izplača potruditi, da januarja poberejo sveže zelje z vrta.
Uporaba januarskega kraljevega zelja
Uporabe te sorte zelja so tako rekoč neomejene. To je kulinarično zelje s čudovito močnim okusom. Dobro se obnese v gostih juhah, kot nalašč za uživanje v januarju in februarju. Dobro se obnesejo tudi v enolončnicah in vseh jedeh, ki zahtevajo zelje. Če imate radi polnjeno zelje, je to zagotovo za vas. Odličen je tudi surov v hladnih slaščicah.
Nabirate lahko tudi semena januarskega kraljevega zelja. Počakajte, da se semena posušijo, nato jih zberite in položite na ponjavo. Hodite po njih, da izmlatite semena.
Priporočena:
Gojenje zgodnjega zelja Durham – Kdaj posaditi zgodnje zelje Durham
Ena prvih, ki je pripravljena na žetev, je Durhamsko zgodnje zelje med priljubljenimi in najbolj zanesljivimi glavami zelja v zgodnji sezoni. V tridesetih letih prejšnjega stoletja so ga prvič gojili kot jorksko zelje, ni pa na voljo zapisov, zakaj se je ime spremenilo. Več o tem tukaj
Gojenje poznega ravnega nizozemskega zelja: kdaj posaditi pozno ploščato nizozemsko zelje
Poskusite gojiti pozno ploščato nizozemsko zelje, če imate radi veliko, čvrsto zelje z odličnim okusom. Ta sorta zelja resnično zagotavlja kakovost, količino in glave, ki se dolgo obdržijo. Če želite izvedeti, kako posaditi pozno ploščato nizozemsko zelje, kliknite naslednji članek
Gojenje brunšviškega zelja: kdaj posaditi zelje brunskega zelja na vrtu
Sorta zelja Brunswick je odlična izbira za jesensko sajenje, saj cveti pri nižjih temperaturah jeseni in pozimi. Ta nemška dediščina, velika glava bobna, postaja redka, saj se pridelovanje zimskega zelja zmanjšuje. Več o zelju izveste tukaj
Gojenje zelja Golden Acre – Kdaj posaditi rastline zelja Golden Acre
Različne odprto oprašene sorte zelja, ki se razlikujejo po velikosti, teksturi in barvi, omogočajo pridelovalcem, da izberejo rastline, ki najbolj ustrezajo njihovemu vrtu in rastnemu območju. „Golden Acre“je cenjen zaradi svoje kompaktne velikosti in zgodnje zrelosti na vrtu. Več o tem tukaj
Informacije o rastlini zelja – Kdaj posaditi zelje na vrtu
Gojenje zelja je dokaj enostavno, ker ni preveč naporno. Če boste vedeli, kdaj posaditi zelje in v kakšnih razmerah je najbolj všeč, vas bo nagradilo z neverjetno zelenjavo, ki je odlična v solatah, mešanem mleku, kislem zelju in neštetih drugih receptih. Več o tem tukaj
