2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00
Na vrtu pridelano zelje, ki ga je enostavno gojiti in je odporno, je hranljiv in koristen vrtnarski projekt. Gojenje zelja je dokaj enostavno, saj je robustna zelenjava, ki ni preveč zahtevna. Če boste vedeli, kdaj posaditi zelje in v kakšnih razmerah mu je najbolj všeč, vas bo nagradilo z neverjetno zelenjavo, ki je odlična v solatah, praženju, kislem zelju in neštetih drugih receptih.
Informacije o rastlini zelja
Zelje (Brassica oleracea var. capitata) dobro uspeva v rodovitni zemlji in ima rad sonce ali delno senco. Na voljo v različnih zelenih odtenkih, pa tudi v vijolični ali rdeči, oblike in teksture se zelo razlikujejo.
Zeleno zelje in bok choy imata nekoliko gladke liste, medtem ko so listi zelja savojskega in napa nagubanega. Obstaja veliko različnih vrst, zato ne pozabite izbrati tistega, ki je primeren za vašo rastočo regijo.
Kdaj saditi zelje
Sezona sajenja zelja je precej dolga. Zgodnje zelje je treba čim prej presaditi, da bo dozorelo pred poletno vročino. Če ste se spraševali, kdaj posaditi rastline zelja, morate vedeti, da je na voljo več sort v različnih časih zrelosti, tako da boste lahko imeli žetev vse poletje.
Pri sajenjuzelje, utrjene rastline lahko zelo prenašajo zmrzal. Zato jih lahko posadite zgodaj spomladi z drugo zelenjavo v hladnem obdobju. Pozno zelje lahko začnete sredi poletja, vendar ne pozabite, da se bo glavica razvila šele jeseni.
Kako gojiti zelje
Ko postavljate rastline zelja na svoj vrt, poskrbite, da bodo sadike razmaknjene 12 do 24 palcev (30-60 cm.), da bodo imele dovolj prostora za gojenje velikih glav. Zgodnje sorte zelja lahko posadimo 12 palcev (30 cm) narazen in zrastejo od 1 do 3-kilogramske glave (454 gr.-1k). Kasnejše sorte lahko proizvedejo glave, ki lahko tehtajo več kot 8 funtov (4 k.).
Če sadite iz semena, jih posejte ¼ do ½ palca globoko (6-13 mm.) v zemljo, ki ima 6 do 6,8 pH ravnovesje. Semena naj bodo vlažna in mlade sadike redčite, da jim omogočite prostor za rast.
Rodovita tla dajejo zelju dober začetek. Dodajanje dušika v tla po tem, ko se rastline dobro ustalijo, jim bo pomagalo dozoreti. Korenine zelja rastejo na dokaj plitvi ravni, vendar je pomembno, da je zemlja vlažna, da bo vaša zelenjava sočna in sladka. Zelje najbolje uspeva v regijah, kjer temperatura ne preseže 75 stopinj F (24 C), zaradi česar je idealen jesenski pridelek.
Obiranje zelja
Ko vaša glava zelja doseže želeno velikost, jo narežite pri dnu. Ne čakajte, da se glava zelja razcepi, ker bo razcepljena glava pritegnila bolezni in škodljivce. Po spravilu zelja odstranite celotno rastlino in njen koreninski sistem iz zemlje.
Priporočena:
Gojenje zgodnjega zelja Durham – Kdaj posaditi zgodnje zelje Durham
Ena prvih, ki je pripravljena na žetev, je Durhamsko zgodnje zelje med priljubljenimi in najbolj zanesljivimi glavami zelja v zgodnji sezoni. V tridesetih letih prejšnjega stoletja so ga prvič gojili kot jorksko zelje, ni pa na voljo zapisov, zakaj se je ime spremenilo. Več o tem tukaj
Gojenje poznega ravnega nizozemskega zelja: kdaj posaditi pozno ploščato nizozemsko zelje
Poskusite gojiti pozno ploščato nizozemsko zelje, če imate radi veliko, čvrsto zelje z odličnim okusom. Ta sorta zelja resnično zagotavlja kakovost, količino in glave, ki se dolgo obdržijo. Če želite izvedeti, kako posaditi pozno ploščato nizozemsko zelje, kliknite naslednji članek
Uporaba in nega januarskega kraljevskega zelja: kdaj posaditi januarsko kraljevo zelje
Če iščete zelenjavo, ki lahko preživi mraz zime, si oglejte zimsko zelje januarskega kralja. To čudovito polsavojsko zelje je že več sto let klasika na vrtu. Za informacije o gojenju te sorte zelja kliknite tukaj
Gojenje brunšviškega zelja: kdaj posaditi zelje brunskega zelja na vrtu
Sorta zelja Brunswick je odlična izbira za jesensko sajenje, saj cveti pri nižjih temperaturah jeseni in pozimi. Ta nemška dediščina, velika glava bobna, postaja redka, saj se pridelovanje zimskega zelja zmanjšuje. Več o zelju izveste tukaj
Gojenje zelja Golden Acre – Kdaj posaditi rastline zelja Golden Acre
Različne odprto oprašene sorte zelja, ki se razlikujejo po velikosti, teksturi in barvi, omogočajo pridelovalcem, da izberejo rastline, ki najbolj ustrezajo njihovemu vrtu in rastnemu območju. „Golden Acre“je cenjen zaradi svoje kompaktne velikosti in zgodnje zrelosti na vrtu. Več o tem tukaj
