2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00
Ali ste pustolovski tip vrtnarja? Ali radi gojite nove sorte zelenjave vsako leto? Če je to leto, da poskusite novo vrsto fižola, razmislite o gojenju francoskega hortikulturnega fižola. Ta vsestranski fižol je ena tistih sort, ki jih morate poskusiti, da jih uvrstite na seznam vašega vrtnarja.
Kaj je hortikulturni fižol?
Francoski hortikulturni fižol ni posebna sorta, temveč kategorija ali vrsta fižola. (Druge vrste fižola vključujejo fižol, lim in sojo.) Hortikulturne rastline fižola proizvajajo dolge, ravne stroke z velikimi, debelimi semeni. Imajo blag okus po oreščkih in čudovito barvo.
Privlačni stroki fižola in debela semena so eden od razlogov, zakaj je hortikulturni fižol priljubljen pri vrtnarjih in domačih kuharjih, zlasti v Franciji. Včasih imenovani brusnični fižol, vrtnarski fižol proizvaja stroke in semena fižola, ki segajo v barvo od bele do smetane z brusnično rdečimi pikami.
Gojenje hortikulturnega fižola
Sajenje in gojenje hortikulturnega fižola se ne razlikuje veliko od gojenja drugih vrst fižola. Na voljo so tako v paličastih kot v grmovnih sortah. Kot večina fižola je najbolje počakati, da se tla spomladi segrejejo, preden jih neposredno usmeritesajenje hortikulturnega fižola na vrt. Semena posejte do globine 1 palca (2,5 cm.).
Semena razmaknite 2 palca (5 cm) narazen ali tanka, če je potrebno, da rastlinam omogočite dovolj prostora za zorenje. Sorte palic bodo za plezanje potrebovale rešetko ali ograjo. Razmaknite vrste fižola v obliki grma 24 do 26 palcev (61 do 66 cm) narazen za lažje obiranje.
Kdaj nabirati vrtnarski fižol
Francoski hortikulturni fižol se lahko nabira, ko je mlad in mehak, in ga uporabljamo kot fižol. Barvni stroki hitro postanejo vlaknasti, zaradi česar je ta fižol bolj priljubljen za uporabo kot fižol za lupljenje. Oluščeni fižol se običajno pobira, ko so stroki zreli, vendar še vedno zeleni. Večina sort potrebuje približno 65 do 70 dni, da dozorijo.
Na tej stopnji je fižol še vedno svež in nežen in ga ni treba namakati kot posušen fižol. Ko je fižol pobran, ga lahko enostavno oluščimo in svežega kuhamo v različnih jedeh. Ohranjajo čvrsto teksturo in so idealni v enolončnicah, juhah in kot pečen fižol.
Hortikulturne rastline fižola na splošno ne dajejo pridelkov, kot jih opazimo pri drugih vrstah fižola. Če pa vrtnarji ugotovijo, da imajo več svežega fižola, kot ga lahko porabijo, obstaja več načinov za njihovo konzerviranje. Vrtnarski fižol se lahko posuši, konzervira ali zamrzne. Uporabljajo se lahko tudi v projektih mladinske obrti, zaradi česar so ta zrna tako zabavna kot okusna!
Priporočena:
Kaj je fižol polovični: kako gojiti polovični fižol
Ali vam je všeč produktivnost fižola, vendar nimate prostora za veliko rešetko? Razmislite o sajenju fižola polovični. Preberite za več
Zakaj uporabljati vrtnarski pesek – kako se vrtnarski pesek razlikuje za rastline
Hortikulturni pesek za rastline služi enemu osnovnemu namenu, izboljša drenažo tal. To je ključnega pomena za zdravo rast rastlin. Za informacije o in če želite izvedeti, kdaj uporabiti vrtnarski pesek, kliknite naslednji članek
Tepary fižol – Kako posaditi fižol Tepary na vrtu
Tepary fižol, ki se zdaj vrača, je bil nekoč eden najpomembnejših virov hrane za avtohtone prebivalce ameriške jugozahodne in južne Amerike. Tepary fižol je odporna rastlina, zaradi česar je pridelava uporabna v nizkih puščavskih okoljih. Več o tem tukaj
Skrb za hijacintov fižol v lončkih - kako posaditi hijacintov fižol v posode
Z vijoličastimi cvetovi in osupljivimi stroki fuksije bodo trte hijacint popestrile vsak vrt. Kaj pa, če nimate vrta? Ali je mogoče te lepotce gojiti v loncu? Kliknite ta članek, če želite izvedeti več o tem, kako posaditi hijacintov fižol v posode
Zelišča francoskega pehtrana - Kako gojiti francoski pehtran
Kuharjev najboljši prijatelj in bistveno zelišče v francoski kuhinji, rastline francoskega pehtrana so pregrešno aromatične z vonjem, ki diši po sladkem janežu in okusom, podobnim sladkemu korenu. Tukaj dobite nasvete za rast
