2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00
Sveta bazilika izvira iz južne in jugovzhodne Azije je zelišče s pomembnim kulturnim in verskim pomenom. V drugih delih sveta je to zelišče najbolj poznano kot običajen okus v tajski hrani, vendar je za hindujce sveta rastlina. To dišeče, okusno in zdravilno zelišče lahko uživate kar na svojem vrtu.
Kaj je sveta bazilika?
Sveta bazilika (Ocimum tenuiflorum) je tesno povezana s sladko baziliko, ki se uporablja v kuhinjah po vsem svetu. Je kratkotrajna, olesenela, zeliščna trajnica, ki najbolje uspeva v tropskem in subtropskem podnebju. Dobro uspeva tudi v posodah za vrtove in domove v hladnejših regijah.
V Indiji tradicionalno gojijo sveto baziliko v posodah v in okoli templjev z namenom čiščenja obiskovalcev. Rastline svete bazilike so pomembne tudi v ajurvedski medicini in se uporabljajo že tisočletja.
Uporaba svete bazilike
Poleg verske uporabe in pomena se sveta bazilika uporablja v kuhanju in medicini. Pogosteje se uporablja kot kulinarično zelišče v državah jugovzhodne Azije, zlasti na Tajskem. Uporabite jo lahko na kakršen koli način, kot bi uporabljali sladko baziliko: v omakah, solatah, ocvrtem krompirčku, piščančjih jedeh,testenine in še več. Okus svete bazilike je bolj začinjen kot sladke bazilike.
Zelišča svete bazilike se že dolgo uporabljajo tudi v medicini. Obstaja nekaj dokazov, da je učinkovit pri zdravljenju in lajšanju določenih simptomov. Sveta bazilika se uporablja za slabost in druge želodčne bolezni, za zmanjšanje vnetja, za pospeševanje sprostitve in lajšanje stresa ter za lajšanje glavobolov, zobobolov, bolečin v ušesih, bolečin v sklepih, simptomov prehlada in gripe ter vročine.
Kako gojiti sveto baziliko
Sveto baziliko lahko gojite tako kot druga zelišča, vendar potrebuje tople temperature. Gojite ga na prostem poleti, vse leto, če ste v tropskem ali subtropskem podnebju, ali ga hranite v posodah, ki jih lahko pozimi premikate noter.
Uporabite lahko, dobro odcedna tla, ki so obogatena z organskim materialom, čeprav bo sveta bazilika dokaj dobro prenašala slabo zemljo. Vaša rastlina bo prenašala tudi nekaj sence, zato polno sonce ni potrebno.
Zalivajte ga, vendar ne mokrote in po potrebi pobirajte liste, tako kot bi to storili z navadno rastlino sladke bazilike.
Priporočena:
Uporaba in nega drevesne bazilike: kako gojiti rastlino drevesne bazilike
Drevesna bazilika je višja od povprečne osebe in ima različne namene. Nadaljujte z branjem za nekaj nasvetov o gojenju in prezimovanju drevesne bazilike
Informacije o rastlini bazilike Nufar: Naučite se gojiti baziliko Nufar na vrtu
Razmišljate o gojenju bazilike na zeliščnem vrtu? Izbirati boste morali med številnimi različnimi sortami bazilike, vendar si oglejte rastline bazilike Nufar. Če še niste slišali za to sorto, kliknite tukaj za informacije o rastlinah bazilike Nufar in nasvete, kako gojiti baziliko Nufar
Uporaba genoveške bazilike – Kako gojiti rastline genoveške bazilike v zeliščnem vrtu
Sveži ali posušeni listi bazilike so bistvena sestavina številnih italijanskih, grških in azijskih jedi. Če radi pripravljate sveže iz vrtnega pesta ali solate caprese, morda gojite vrsto sladke bazilike, znane kot genovese bazilika. Kliknite tukaj, če želite izvedeti več
Zalivanje bazilike - Kako zalivati rastline bazilike v zaprtih prostorih in zunaj
Skrb za rastlino bazilike ni zapletena, vendar ima posebne potrebe po zalivanju, ki se razlikujejo od trenutka, ko požene, do trenutka, ko dozori v velik grm. V tem članku je opisanih nekaj nasvetov za zalivanje bazilike
Gojenje bazilike - Kako gojiti rastline bazilike na svojem vrtu
Bazilika so zagotovo ena izmed najbolj priljubljenih zelišč, ki jih gojimo na domačem vrtu. Gojenje bazilike na prostem ali v posodi je zelo enostavno, če sledite preprostim korakom v tem članku
