2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00
Ko ljudje pomislijo na grah, pomislijo samo na drobno zeleno seme (da, to je seme), ne na zunanji strok graha. To je zato, ker se angleški grah pred zaužitjem olušči, obstaja pa tudi več užitnih sort graha stroka. Grah z užitnimi stroki je bil narejen za lene kuharje, ker je, priznajmo, luščenje graha dolgotrajno. Vas zanima gojenje užitnega graha? Za več informacij o užitnem grahu preberite naprej.
Kaj so užitni grah?
Užitni grah je grah, pri katerem je bil pergament vzrejen iz stroka, tako da mladi stroki ostanejo mehki. Čeprav obstajajo številne užitne sorte graha stroka, prihajajo iz dveh vrst: kitajskega graha (znanega tudi kot snežni grah ali sladkorni grah) in graha. Kitajski grahovi stroki so ploščati stroki z nepomembnim grahom v notranjosti, ki se običajno uporabljajo v azijski kuhinji.
Greški grah je relativno nova vrsta graha z užitnimi stroki. Razvil dr. C. Lamborn iz Gallatin Valley Seed Co. (Rogers NK Seed Co.), grah ima maščobne stroke, napolnjene z izrazitim grahom. Na voljo so tako v obliki puše in palice kot tudi brez vrvic.
Dodatne informacije o stroku užitnega graha
Stroki užitnega graha so lahkopustimo, da zori, nato pa poberemo in oluščimo za uporabo tako kot angleški grah. V nasprotnem primeru jih je treba nabirati, ko so mladi in še mehki. Kljub temu ima grah debelejšo steno stroka kot snežni grah in ga jemo blizu zrelosti, tako kot fižol.
Vsi grah bolje rodi pri nizkih temperaturah in je zgodnji pridelki spomladi. Ko se temperature segrejejo, začnejo rastline hitro zoreti, kar skrajša proizvodnjo graha.
Gojenje užitnega graha stroka
Grah najbolje uspeva, ko so temperature med 55 in 65 stopinj F. (13-18 C.). Načrtujte setev semena šest do osem tednov pred zadnjo pričakovano smrtonosno zmrzaljo v vaši regiji, ko je zemlja približno 45 stopinj F. (7 C.) in jo je mogoče obdelati.
Grah uspeva v dobro odcednih peščenih tleh. Seme posejte 2,5 cm globoko in razmaknite 5 palcev (13 cm) narazen. Postavite rešetko ali drugo oporo za grahove trte, da se povzpnete navzgor, ali jih posadite ob obstoječo ograjo.
Rastline naj bodo stalno vlažne, vendar ne premočene. Veliko vode bo omogočilo, da se stroki razvijejo z najnežnejšim, debelejšim grahom, vendar bo preveč vode utopilo korenine in spodbudilo bolezni. Za neprekinjeno oskrbo z užitnimi grahovimi stroki razporedite zasaditve vso pomlad.
Priporočena:
Trajnice, ki jih boste obžalovali, da jih posadite: neukrotljive trajnice, ki jih morate pustiti pri miru
Večina vrtnarjev ima rastlino ali dve, s katerimi so se skozi leta spopadali. To verjetno vključuje nekatere neposlušne trajne rastline, ki jih je bilo preprosto napačno postaviti na vrt. Učite se iz napak drugih in se izogibajte tem težkim rastlinam. Kliknite tukaj za več informacij
Gojenje oregonskega graha sladkornega stroka – več o negi rastlin v oregonskem sladkornem grahu
Oregon Sugar Pod snežni grah je zelo priljubljena vrtna rastlina. Proizvajajo velike dvojne stroke s slastnim okusom. Če jih želite gojiti, boste z veseljem izvedeli, da niso zahtevne rastline. Kliknite tukaj za informacije o grahu Oregon Sugar Pod
Sorte graha ‘Little Marvel’ – Kako gojiti rastline graha Little Marvel Garden
Če želite grah iz dediščine, poskusite vzgojiti grah Little Marvel. Kaj je Little Marvel grah? Ta sorta obstaja že od leta 1908 in je vrtnarjem zagotovila generacije sladkega, močnega graha. Majhne rastline graha Marvel je enostavno gojiti s pomočjo tega članka
Informacije o poljskem grahu - spoznajte različne sorte poljskega graha
Črni grah je le ena najpogostejših sort poljskega graha, nikakor pa ni edina sorta. Koliko različnih vrst poljskega graha obstaja? Kliknite ta članek, če želite izvedeti o gojenju poljskega graha in informacije o sortah poljskega graha
Podatki o bakterijski ožigi graha: Zdravljenje rastlin graha z bakterijskim ožigom
Bakterijski ožig graha je pogosta pritožba v hladnem, vlažnem vremenu. Komercialni pridelovalci tega ne štejejo za bolezen gospodarskega pomena, a na domačem vrtu z nizko donosnostjo je lahko vaš pridelek izčrpan. Ta članek bo pomagal pri simptomih in nadzoru
