2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00
Za mnoge pridelovalce je dodajanje novih in zanimivih pridelkov eden najbolj vznemirljivih delov vrtnarjenja. Dodajanje oljnic je ambiciozen podvig, ne glede na to, ali želite razširiti raznolikost na kuhinjskem vrtu ali si prizadevati za popolno samozavest. Medtem ko nekatera olja zahtevajo posebno opremo za ekstrakcijo, je mogoče tista, kot je sezamova, pridobiti iz semen z metodami, ki jih je enostavno doseči doma.
Sezamovo olje se že dolgo uporablja tako pri kuhanju, kot tudi v negi kože in kozmetičnih aplikacijah. Zasluga za številne zdravstvene koristi, je ustvarjanje različice "naredi si sam" sezamovo olje doma preprosto. Preberite nasvete za pripravo sezamovega olja.
Kako ekstrahirati sezamovo olje
Pridobivanje sezamovega olja sploh ni težko in ga lahko naredite kar doma. Vse, kar potrebujete, je nekaj sezamovih semen, in če rastlino že gojite na svojem vrtu, je to še lažje.
Sezamova semena popečemo v pečici. To lahko storite v ponvi na štedilniku ali v pečici. Če želite semena popeči v pečici, jih položite na pekač in jih za deset minut postavite v predhodno segreto pečico na 180 stopinj F. (82 C.). Po prvih petih minutah previdno premešajte semena. Popečena semena bodo postala anekoliko temnejša rjava barva, ki jo spremlja rahlo oreškast vonj.
Sezamova semena vzamemo iz pečice in pustimo, da se ohladijo. V ponev dodajte ¼ skodelice opečenih sezamovih semen in 1 skodelico sončničnega olja. Ponev postavimo na kuhalno ploščo in nežno segrevamo približno dve minuti. Če nameravate kuhati s temi olji, se prepričajte, da so vse uporabljene sestavine primerne za živila in varne za uživanje.
Ko mešanico segrejete, jo dodajte v mešalnik. Mešajte, dokler se dobro ne poveže. Mešanica mora tvoriti ohlapno pasto. Pustite mešanico stati dve uri.
Po preteku dveh ur zmes precedite s čisto gazo. Precejeno zmes položite v sterilizirano nepredušno posodo in shranite v hladilnik za takojšnjo uporabo.
Priporočena:
DIY hladni okvirji iz starih oken: več o izdelavi okenskih hladnih okvirjev
Mnogi vrtnarji raje izdelajo hladne okvirje DIY iz predelanih oken. Izdelava hladnih okvirjev za okna je razmeroma enostavna z nekaj osnovnimi orodji za obdelavo lesa. Kliknite ta članek, če želite izvedeti osnove, kako narediti hladne okvirje iz oken
Pegavost citrusnega olja: Več o možnostih nadzora oleoceloze za citruse
Oleoceloza citrusov ni bolezen, temveč pojav, ki ga povzroči mehanska poškodba, ki se lahko pojavi kadar koli med trgatvijo, rokovanjem ali trženjem. Poškodba povzroči zelenkaste/rjave predele na lupini sadja. Več o tem izveste v tem članku
Infuzijo olja z vonjem vrtnice - kako narediti domačo infuzijo iz vrtničnega olja
Izdelava vrtničnega olja sama zmanjša stroške, hkrati pa zagotavlja enake aromaterapevtske koristi. V naslednjem članku bomo razpravljali o infundiranju vrtničnega olja, ki ga ne smemo zamenjevati z izdelavo eteričnega olja, ki je bolj zapleten in drag postopek ter nekatere uporabe infuzije vrtničnega olja
Informacije o sončničnih semenih črnega olja in sončničnih rastlinah črnega olja
Sončnice zagotavljajo veselje in so na voljo v široki paleti višin, velikosti cvetov in barv. Sončnična semena črnega olja so priljubljena za divje ptice in za izdelavo sončničnega olja. Več o njih izveste tukaj
Uporaba neemovega olja: uporaba insekticida neemovega olja na vrtu
Iskanje varnih, netoksičnih pesticidov za vrt, ki dejansko delujejo, je lahko izziv. Insekticid neemovega olja je vse, kar bi si vrtnar lahko želel. Kaj je neemovo olje? Več o tem izveste v tem članku
