Kaj so citrusi: spoznajte sorte citrusov za vrt

2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00

Ko sedite tam za mizo za zajtrk in srkate pomarančni sok, se vam je kdaj zgodilo, da bi se vprašali, kaj so drevesa citrusov? Mislim, da ne, ampak v resnici obstaja veliko različnih vrst citrusov, od katerih ima vsaka svoje posebne potrebe po gojenju citrusov in nianse okusa. Medtem ko pijete sok, nadaljujte z branjem, če želite izvedeti več o različnih sortah agrumov in drugih informacijah o citrusih.

Kaj so citrusi?

Kakšna je razlika med citrusi in sadnimi drevesi? Citrusi so sadna drevesa, vendar sadna drevesa niso citrusi. To pomeni, da je sadje del drevesa, ki nosi seme, ki je običajno užiten, barvit in dišeč. Proizvaja se iz cvetnega jajčnika po oploditvi. Citrusi se nanašajo na grmičevje ali drevesa iz družine Rutaceae.

Informacije o citrusih

Corte citrusov lahko najdemo od severovzhodne Indije, vzhodno skozi Malajski arhipelag in južno v Avstralijo. Tako pomaranče kot pummelos sta bila omenjena v starodavnih kitajskih spisih iz 2. 400 pr.n.št., limone pa so bile napisane v sanskrtu okoli 800 pr.n.št.

Od različnih vrst citrusov naj bi sladke pomaranče nastale v Indiji in so trolistnepomaranče in mandarine na Kitajskem. Kisle sorte citrusov najverjetneje izvirajo iz Malezije.

Oče botanike, Theophrastus, je citruse z jabolkom uvrstil med Malus medica ali Malus persicum skupaj s taksonomskim opisom citrona leta 310 pr. Približno v času Kristusovega rojstva je bil izraz »citrusi« napačno napačna izgovorjava grške besede za cedrove storže, »Kedros« ali »Callistris«, ime za sandalovino.

V celinskih Združenih državah so citruse prvič predstavili zgodnji španski raziskovalci v Saint Augustine na Floridi leta 1565. Proizvodnja citrusov je na Floridi uspevala do poznih 1700-ih, ko so bile opravljene prve komercialne pošiljke. V tem času ali približno v tem času je bila Kalifornija predstavljena s pridelki citrusov, čeprav se je tam začela komercialna proizvodnja veliko pozneje. Danes se citrusi komercialno gojijo na Floridi, v Kaliforniji, Arizoni in Teksasu.

Zahteve za gojenje citrusov

Nobena od sort dreves citrusov ne uživa mokrih korenin. Vse zahtevajo odlično drenažo in v idealnem primeru peščeno ilovnato zemljo, čeprav se citrusi lahko gojijo v ilovnatih tleh, če je namakanje dobro vodeno. Medtem ko citrusi prenašajo svetlo senco, bodo bolj produktivni, če rastejo na soncu.

Mlada drevesa bi morala obrezati sesaje. Odrasla drevesa potrebujejo malo ali nič obrezovanja, razen za odstranjevanje bolezni ali poškodovanih okončin.

Gnojenje citrusov je pomembno. Mlada drevesa gnojite z izdelkom, ki je posebej za citruse skozi celotno rastno sezono. Gnojilo nanesite v krog s premerom 3 metre (malo manj kot meter).drevo. V tretjem letu življenja drevesa gnojite 4-5 krat na leto neposredno pod drevesno krošnjo, vse do roba ali le malo čez.

Sorte dreves citrusov

Kot že omenjeno, je citrus član družine Rutaceae, poddružine Aurantoideae. Citrusi so gospodarsko najpomembnejši rod, vendar sta v citrikulturo vključena še dva rodu, Fortunella in Poncirus.

Kumkvati (Fortunella japonica) so majhna zimzelena drevesa ali grmičevje, ki izvirajo iz južne Kitajske, ki se lahko gojijo v subtropskih regijah. Za razliko od drugih citrusov lahko kumkvate zaužijemo v celoti, vključno z lupino. Obstajajo štirje glavni kultivarji: Nagami, Meiwa, Hong Kong in Marumi. Nekoč razvrščen kot citrusi, je kumkvat zdaj razvrščen v lasten rod in poimenovan po človeku, ki jih je predstavil v Evropo, Robertu Fortunu.

Trolistna pomarančna drevesa (Poncirus trifoliata) so pomembna zaradi njihove uporabe kot podlage za citruse, zlasti na Japonskem. To listopadno drevo uspeva v hladnejših regijah in je bolj odporno proti zmrzali kot drugi citrusi.

Obstaja pet komercialno pomembnih pridelkov citrusov:

Sladka pomaranča (C. sinensi) je sestavljena iz štirih kultivarjev: navadne pomaranče, krvave pomaranče, pomaranče s pupkom in pomaranče brez kisline.

Tangerina (C. tangerina) vključuje mandarine, manadarine in satsume ter poljubno število hibridov.

grenivka (Citrus x paradisi) ni prava vrsta, vendar je dobila status vrste zaradi gospodarskega pomena. Grenivka je več kot verjetno naravni hibrid med pomelom in sladko pomarančo terje bil uveden na Florido leta 1809.

Limona (C. limon) običajno združuje sladke limone, grobe limone in Volkamer limone.

Lime (C. aurantifolia) razlikuje med dvema glavnima kultivarjema, Key in Tahiti, kot ločenima vrstama, čeprav so lahko pod to okrilje vključeni kafirska limeta, rangpurska limeta in sladka limeta.