2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00
Kohlrabi je član družine zelja in je zelenjava v hladni sezoni, ki se goji zaradi povečanega stebla ali "čebulice". Lahko je bela, zelena ali vijolična in je najboljša, če je približno 2-3 palcev (5-8 cm) v premeru in jo lahko jeste surovo ali kuhano. Če je še niste povsem pripravljeni uporabiti ob žetvi, se morda sprašujete, kako shraniti rastline kolerabe in kako dolgo se koleraba hrani? Nadaljujte z branjem, če želite izvedeti, kako ohraniti kolerabo svežo.
Kako shraniti rastline kolerabice
Liste mlade kolerabe lahko uživamo podobno kot špinačo ali gorčično zelenjavo in jih je treba pojesti čim prej. Če jih ne boste jedli na dan, ko so bili pobrani, obrežite liste s stebla in jih nato z vlažno papirnato brisačo položite v vrečko Ziploc v hladilniku. Če na ta način shranite liste kolerabe, bodo ostali sveži in užitni približno en teden.
Shranjevanje listov kolerabe je dovolj enostavno, kaj pa ohraniti svežo "čebulo" kolerabe? Shranjevanje čebulic kolerabe je približno enako kot pri listih. Odstranite liste in stebla s čebulice (oteklo steblo). To čebulasto steblo shranite v vrečko Ziploc brez papirnate brisače v hladilniku.
Kakodolgo se koleraba hrani na ta način? Koleraba, shranjena v zaprti vrečki, kot je opisano zgoraj, v hladilniku, bo trajala približno en teden. Pojejte pa ga čim prej, da izkoristite vse njegove okusne hranilne snovi. Ena skodelica narezane in kuhane kolerabe ima samo 40 kalorij in vsebuje 140 % RDA za vitamin C!
Priporočena:
Zamisli za shranjevanje na vrtu – Ustvarjanje območja za shranjevanje vrta na dvorišču
Če imate dvorišče z vrtom, zagotovo potrebujete prostor za shranjevanje na vrtu. Kliknite tukaj za veliko odličnih idej za shranjevanje na vrtu
Razmik med rastlinami kolerabice: nasveti o razmiku rastlin kolerabice na vrtu
V nasprotju s svojimi bratranci je koleraba znana po nabreklem, kroglastem steblu, ki se oblikuje tik nad tlemi. Lahko doseže velikost softball in je zelo podoben korenovki. Več o gojenju kolerabe na vrtu in razmiku med rastlinami kolerabe preberite tukaj
Razmnoževanje kolerabice s semeni - nasveti za začetek kolerabice iz semen
Z okusom, kot je slajši, blažji križanec med repo in zeljem, je zelenjava kolerabe v hladnem vremenu enostavno gojiti. Kliknite naslednji članek, če želite izvedeti, kako posaditi semena kolerabe in druge informacije o razmnoževanju semen kolerabe
Nabiranje semen za otroke - Nasveti za shranjevanje semen s svojega vrta
Ena stvar, s katero se lahko strinjam, je, da ?današnji otroci nimajo pojma, kako in od kod prihaja hrana.? Zabaven, izobraževalni projekt, ki otroke poučuje o tem, kako in kje pridelujejo hrano, je varčevanje semen z otroki. Več o tem tukaj
Izruvane vrtne rastline - Ali je mogoče shraniti izruvane rastline
Izkoreninjene vrtne rastline so zelo pogosta vrtnarska težava, zlasti na območjih, ki so nagnjena k močnemu vetru. Nadaljujte z branjem tega članka za informacije o tem, kaj storiti glede korenin rastlin, ki izhajajo iz zemlje
