Informacije o meti Habek - Nasveti za gojenje mete Habek na vrtu

2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00

Rastline mete Habek so člani družine Labiatae, ki se običajno gojijo na Bližnjem vzhodu, vendar jih je mogoče gojiti tukaj v odpornih območjih USDA od 5 do 11. Naslednje informacije o meti habek obravnavajo gojenje in uporabo mete habek.

Informacije o kovnici Habek

Meta Habek (Mentha longifolia 'Habak') se zlahka križa z drugimi vrstami mete in kot taka pogosto ni prava. Lahko se zelo razlikuje po višini, čeprav je ponavadi visok nekaj čevljev (61 cm.). Habekova kovnica ima številna pogosta imena. Eno takšnih imen je 'Bible mint.' Ker se to zelišče goji na Bližnjem vzhodu, naj bi bila ta vrsta meta, omenjena v Novi zavezi, od tod tudi ime.

Ta trdoživa trajnica meta ima koničaste, rahlo dlakave liste, ki, ko se poškodujejo, oddajajo kaforo podobno aromo. Cvetovi so na dolgih, vijoličastih konicah. Rastline mete Habek, tako kot vse mete, so agresivne širjenja in razen če jih ne želite, da jih prevzamejo, jih je najbolje posaditi v lončke ali kako drugače omejiti njihovo divje gibanje.

Gojenje kovnice Habek

Ta zlahka gojena zelišča uspeva v večini tal, dokler so vlažna. Habekova meta ima raje izpostavljenost soncu, čeprav bo zrasladelna senca. Čeprav je rastline mogoče začeti iz semena, kot je omenjeno, se morda ne bodo razmnožile. Vendar se rastlina zlahka razmnožuje z delitvijo.

Ko rastlina odcveti, jo odrežite nazaj do tal, da preprečite, da bi olesenela. Rastline v posodah je treba spomladi razdeliti. Rastlino razdelite na četrtine in eno četrtino ponovno posadite nazaj v posodo skupaj s svežo zemljo in organskim gnojilom.

Meta Habek je odlična spremljevalna rastlina, ki se goji v bližini zelja in paradižnika. Aromatični listi odvračajo škodljivce, ki jih privlačijo ti pridelki.

Uporaba za kovnico Habek

Rastline mete Habek se uporabljajo tako v medicini kot v kulinariki. Eterična olja mete habek, ki dajejo rastlini posebno aromo, se uporabljajo zaradi njihovih zdravilnih lastnosti. Olje naj bi imelo stimulativne antiastmatične, antiseptične in antispazmodične lastnosti. Iz listov se pripravi čaj, ki se uporablja za vse od kašlja, prehlada, želodčnih krčev in astme do napenjanja, prebavnih motenj in glavobolov.

V Afriki se deli rastline uporabljajo za zdravljenje očesnih bolezni. Medtem ko se eterična olja v meti lahko uporabljajo kot antiseptik, so veliki odmerki strupeni. Navzven se je ta meta uporabljala za zdravljenje ran in oteklih žlez. Odvarke iz listov uporabljamo tudi kot klistir.

Spomladi so nežni mladi listi brez dlake in jih je mogoče uporabiti pri kuhanju namesto mete. Dišeči listi, ki so pogosta sestavina bližnjevzhodne in grške hrane, se uporabljajo za aromatiziranje različnih kuhanih jedi ter v solatah in čatnijah. Liste tudi posušimo ali uporabimo sveže in jih namočimo v čaj. Eterično olje iz listov in cvetnih vršičkov se uporablja kot aroma pri sladkarijah.