2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00
Komatsuna je morda najbolj podcenjena zelenjava vseh časov. Kaj je komatsuna? Rekel bi, da večina od nas še nikoli ni slišala za gojenje komatsuna zelenja; nisem imel. Ko sem brala o njih, sem se začela spraševati, kakšen je okus komatsuna in kako jo gojite. Berite naprej, če želite odkriti veliko zanimivih dejstev o komatsuni.
Kaj je Komatsuna?
Komatsuna (Brassica rapa var. perviridis) je neverjetno odporna zelena, včasih imenovana japonska gorčična špinača, čeprav v resnici ni špinača, ampak član družine Brassica. Je dvoletnica, ki je tolerantna tako na zelo nizke temperature kot na vročino, čeprav lahko ekstremna vročina povzroči, da zdrsne.
Zori v samo 40 dneh, je odporen na sušo in ga lahko sejemo in gojimo vse leto v številnih podnebjih. Oh, in nega rastlin komatsuna ne bi mogla biti lažja.
Kakšen je okus Komatsuna?
Rastlina se uporablja tako za svoje nežne liste kot tudi za cvetoča stebla in jo lahko jeste surovo ali kuhano. Liste lahko obiramo v kateri koli fazi in jih lahko režemo enega za drugim ali pa vzamemo celotno glavo. Če vzamete le nekaj listov, bodo ponovno zrasli in podaljšali čas, ki ga imate za obiranje.
Theokus komatsune je nekje med okusom blage kombinacije gorčice in zelja. Mlade mehke liste lahko zmešate z drugo zelenjavo za solate ali uporabite bolj zrele liste v pomfritu.
Dodatna dejstva o Komatsuni
Komatsuna je listnata oblika divje repe in naj bi bila razvita iz Pak Choi. Na voljo so številne sorte. Summerfest je najprimernejši za sajenje v topli sezoni, čeprav je tudi precej zimsko odporen. Torasan je še ena sorta komatsuna.
Komatsuna je bila tudi križana z drugimi kapusnicami, da bi ustvarili nekatere edinstvene sorte, kot je Misome, ki je hibrid komatsuna in tatsoi, in Senposai, ki je križanec komatsuna in navadnega glavnega zelja.
Growing Komatsuna Greens
Začnite sejati zgodaj v zaprtih prostorih ali posejte semena neposredno na vrtu. Večina sort postane precej velikih, med 12 in 18 palcev (30-45 cm) visoko, vendar je vsa velikost navpična, tako da so lahko razporejene precej tesno.
Komatsuna zelenice potrebujejo dušik, preden posadite, zato zemljo dopolnite s kompostom in uporabite gnojilo, bogato z dušikom, ko rastline dozorijo.
Izberite sončno območje z dobro odcedno zemljo. Semena posadite 6 palcev (15 cm) narazen in tanka na 12 palcev (30 cm). Uporabite redčenje v solatah.
Komatsuna zahteva zelo malo nege rastlin, razen doslednega namakanja, občasnih gnojil in območja brez plevela. Nagnjeni so k bolham in občasno tudi gosenicam. Uporabite plavajoč pokrov vrstice, da preprečite te škodljivce.
Za neprekinjeno dobavo skozi vse leto,posadite majhne površine zaporedoma.
Priporočena:
Sorte kaktusov, ki jih je enostavno gojiti – kakšen je kaktus za dober začetnik
Ena izmed rastlin, ki jih je lažje gojiti, je kaktus. Za začetnike je na voljo veliko kaktusov, med katerimi lahko izbirajo. Kliknite, če želite izvedeti več o kaktusih, ki jih je enostavno gojiti
Ali je barva posode pomembna: kakšen je učinek barve na sadilnice
Ali je barva posode res pomembna pri lončnicah? Če ste se to kdaj spraševali, niste sami. Več o barvi posode tukaj
Kako preizkusiti pH komposta – kakšen je najboljši razpon pH komposta
Ste kdaj razmišljali o preverjanju pH vrednosti komposta? Obstaja nekaj razlogov za preverjanje pH komposta. Prvič, rezultati vam bodo povedali, kakšen je trenutni pH in ali ga morate prilagoditi ali ne. Naučite se testirati pH komposta tukaj
Drevesa in ulične luči: kakšen je učinek rasti v bližini uličnih luči
Rastline so se razvile tako, da zaznavajo in se odzivajo na spremembe dnevne svetlobe, ko se letni časi spreminjajo, razen tistih, ki rastejo na ekvatorju, seveda. Motenje obdobij teme, kot je gojenje v bližini uličnih luči, lahko vpliva na rastlino na več načinov. Več o tem tukaj
Sestavine ilovice - kakšen je pomen ilovnate zemlje na vrtu
Lahko je zmedeno, ko berete o zahtevah rastlin v tleh. Zdi se, da izrazi, kot so pesek, mulj, glina, ilovica in vrhnja zemlja, otežujejo stvari, ki smo jih navajeni imenujejo samo umazanija. Vendar pa je razumevanje vaše vrste tal pomembno in ta članek vam bo pomagal
