2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00
Če ste v zadnjem času obiskali kmečko tržnico ali stojnico s pridelki, ste verjetno bili presenečeni nad različnimi vrstami jabolk – vsa sočna in okusna na svoj način. Vendar pa vidite le majhen vzorec več kot 7500 sort jabolk, gojenih po vsem svetu. Nadaljujte z branjem, če želite izvedeti več o vrstah jablan in nekaj najpogostejših sort jabolk.
Primarne vrste jablan
Večina domačih jabolk prihaja iz dveh primarnih vrst jablan. Pravzaprav je glede na New Sunset Western Garden Book večina vrst jablan naravnih hibridov Malus pumila in Malus sylvestris, ki izvirajo iz dveh prekrivajočih se območij v jugozahodni Aziji.
Nekatere vrste jablan prenašajo hladno vreme vse do Aljaske, druge jablane pa imajo raje milejše podnebje, vključno z obalnim podnebjem in nizkimi puščavami. Vendar pa večina vrst jablan potrebuje vsaj 500 do 1000 ur hladnega vremena, da pridelajo zdrava in okusna jabolka.
Kako prepoznati sorte jablan? Različne sorte prepoznamo predvsem po barvi kože, velikosti, okusu in čvrstosti.
običajne sorte jabolk
- Yellow (Golden) Delicious – Sladko, blago jabolko s svetlo rumeno lupino, Yellow Deliciousjabolka so univerzalna jabolka, dobra za uživanje surova ali za peko.
- Red Delicious – Zelo podobno Yellow Delicious, čeprav Red Delicious ni tako priljubljen, kot je bil nekoč, zaradi precej mehkega okusa in mokaste teksture.
- McIntosh – Svetlo rdeče jabolko s sladko-kislim okusom, dobro za uživanje surovega ali kuhanje v omaki, vendar ne drži dobro za peko.
- Rome – blago, sočno, rahlo sladko jabolko s svetlo rdečo lupino; okus se izboljša s dušenjem ali pečenjem.
- Gala – Zlato jabolko v obliki srca z rožnato-oranžno črto, Gala je dišeče, hrustljavo in sočno s sladkim okusom; dobro jesti surovo, pečeno ali kuhano v omaki.
- Winesap – staromodno, rdeče-vijolično jabolko s pikantnim okusom; odličen je za uživanje surovega in za pripravo jabolčnika.
- Granny Smith – znano, limeta zeleno jabolko s hrustljavo, sočno teksturo ter trpkim in pikantnim okusom; Granny Smith je dobra surova in dobro deluje v pitah.
- Fuji – Zelo sladko, hrustljavo jabolko s kožico, ki sega od temno rdeče do zelenkasto-rumene z rdečimi poudarki in je dobro surovo ali pečeno..
- Braeburn – edinstveno jabolko s tanko lupino in sladkim, trpkim, rahlo začinjenim okusom; zelo dobro je za uživanje surovega, dobro se drži tudi za peko. Barva sega od rdeče do zelenkasto-zlate.
- Honeycrisp – Primerno poimenovano zaradi svoje zmerno hrustljave teksture in sladkega, rahlo pikastega okusa; dobro za vse namene.
- Pink Lady – čvrsto, hrustljavo jabolko zkiselkast, rahlo sladkega okusa, dober surov ali pečen.
Priporočena:
Nabiranje jabolčnega drevesa – spoznajte plodove in cvetoče jabolke
Nabiranje jabolčnega drevesa je velik izziv, saj je to vsestransko drevo na voljo v izjemni paleti barv cvetov, listov, barve plodov, velikosti in oblike. Kliknite ta članek, če želite izvedeti več o izbiri drevesnih jabolk za pokrajine
Zimska nega za drevesa granatnega jabolka - nasveti za prezimovanje dreves granatnega jabolka
Granatna jabolka prihajajo iz daljnega vzhodnega Sredozemlja, zato, kot lahko pričakujete, cenijo veliko sonca in jih je treba pozimi zaščititi. Kako se lotevate prezimovanja dreves granatnega jabolka? Izvedite v tem članku
Razmnoževanje drevesa granatnega jabolka - nasveti za gojenje drevesa granatnega jabolka iz potaknjencev
Gojenje drevesa granatnega jabolka iz potaknjencev je brezplačno in razmeroma enostavno. Več informacij o tem, kako ukoreniniti drevo granatnega jabolka iz potaknjencev granatnega jabolka, najdete v naslednjem članku. Kliknite tukaj, če želite izvedeti več o razmnoževanju granatnega jabolka
Potrebe po gnojenju granatnega jabolka – kdaj in s čim hraniti drevesa granatnega jabolka
Če imate srečo, da imate na vrtu eno ali dve granatni jabolki, se morda sprašujete, s čim nahraniti drevesa granatnega jabolka ali če je sploh kakšna potreba po hranjenju granatnega jabolka. No, ta članek bo pomagal pri tem in še več
Sorte granatnega jabolka: pogoste vrste sadnih dreves granatnega jabolka
Granatna jabolka lahko gojite v conah USDA 810. Če imate srečo, da živite v teh regijah, se morda sprašujete, katera sorta granatnega jabolka je najboljša za vas. Ta članek vam lahko pomaga to rešiti. Kliknite tukaj za več informacij
