2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00
Yacon (Smallanthus sonchifolius) je očarljiva rastlina. Zgoraj je videti kot sončnica. Spodaj nekaj podobnega sladkemu krompirju. Njegov okus najpogosteje opisujejo kot zelo svež, križanec med jabolkom in lubenico. Znana je tudi kot sladka korenina, perujsko mleto jabolko, bolivijska sončna korenina in zemeljska hruška. Kaj je torej rastlina yacon?
Yacon Root Info
Jakon izvira iz Andov, v današnji Kolumbiji, Boliviji, Ekvadorju in Peruju. Vendar pa pridobiva svetovno priljubljenost, deloma zaradi svojega nenavadnega vira sladkosti. Za razliko od večine gomoljev, ki dobijo sladkost iz glukoze, korenina yacona pridobiva sladkost iz inulina, ki ga človeško telo ne more predelati. To pomeni, da lahko okusite sladkost korenine yacona, vendar je vaše telo ne bo presnavljalo. To je dobra novica za ljudi, ki želijo shujšati, in še posebej dobra novica za diabetike.
Rastlina yacon lahko zraste do 6,5 čevljev (2 m) v višino, na vrhu pa so majhni, marjeticam podobni rumeni cvetovi. Pod zemljo sta dva različna elementa. Na vrhu je zbirka rdečkastih korenik, ki je nekoliko podobna korenini ingverja. Spodaj so rjavi, užitni gomolji, po videzu zelo podobni sladkemu krompirju.
Kako gojiti YaconRastline
Yacon se ne razmnožuje s semenom, ampak s koreniko: tisti rdeči kep tik pod zemljo. Če začnete z nepokaljenimi koreninicami, jih hranite v temnem prostoru, rahlo prekrite z vlažnim peskom.
Ko vzklijejo, jih posadite na globino 1 palca (2,5 cm) v dobro obdelano kompostirano zemljo in jih pokrijte z zastirko. Rastline rastejo počasi, zato če živite na območju, kjer je zmrzal, jih začnite v zaprtih prostorih zelo zgodaj spomladi. Dolžina dneva ne vpliva na njihovo rast, tako da če živite na območju brez zmrzali, jih lahko posadite kadar koli v letu.
Skrb za rastline Yacon je enostavna, čeprav rastline postanejo zelo visoke in jih bo morda treba zastaviti. Po šestih do sedmih mesecih bodo rastline naravno začele rjaveti in odmrle. To je čas za žetev. Previdno kopajte z rokami, da ne poškodujete korenin.
Postavite gomolje, da se posušijo - lahko sedijo na soncu tudi dva tedna, da povečajo sladkost. Nato jih shranite na hladnem, suhem, prezračevanem mestu. Odložite korenike za sajenje naslednje leto.
Priporočena:
Velike sobne rastline v lončkih – visoke sobne rastline, ki jih je enostavno gojiti za vertikalno zanimanje
Iščete visoke sobne rastline, ki jih je enostavno gojiti, da popestrite svoje notranje prostore? Tukaj je nekaj najboljših velikih sobnih rastlin v lončkih, ki jih lahko gojite
Dejstva o beli kačji korenini – spoznajte uporabo rastlin kačje korenine na vrtovih
Snakeroot je visoko rastoča avtohtona rastlina Severne Amerike. S svojimi občutljivimi grozdi bleščeče belih cvetov je eden najdaljših cvetov v jeseni. Kljub temu je ta čudovita avtohtona rastlina nezaželen gost na živinorejskih in konjskih poljih. Več o tem v tem članku
Sobne rastline, ki jih je težko gojiti: spoznajte sobne rastline, ki zahtevajo več nege
Številne sobne rastline so zelo primerne za gojenje v zaprtih prostorih, obstajajo pa tudi sobne rastline, ki zahtevajo več nege kot večina. Za bolj pustolovske vrtnarje v zaprtih prostorih so te sobne rastline, ki jih je težko gojiti, del zabave. Kliknite tukaj za več informacij
Echinocereus Ladyfinger Rastline: Naučite se gojiti rastline kaktusov Ladyfinger
Bolj ko boste izvedeli o rastlinah kaktusov ladyfinger, bolj jih boste želeli gojiti na svojem puščavskem vrtu ali notranji okenski polici. Ne samo, da je to privlačna sukulenta z nizko vzdrževanje, ampak daje nenavadna stebla in osupljive rožnate cvetove. Več o tem tukaj
Dobre atrijske rastline – običajne rastline, ki jih je mogoče gojiti v atriju
Notranji atrijski vrt postane edinstvena osrednja točka, ki prinaša sončno svetlobo in naravo v notranje okolje. Atrijske rastline zagotavljajo tudi številne koristi za splošno zdravje in dobro počutje. Preberite ta članek, če želite izvedeti več
