2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00
Pomemben vir hrane v Novem svetu, arašidi so bili osnovna hrana Indijancev, ki so jo koloniste naučili uporabljati. Še nikoli niste slišali za arašidi? No, najprej, to ni oreh. Kaj so torej arašidi in kako jih gojite?
Ali so arašidi stročnice?
Ugotovili smo, da arašidi sploh niso oreščki, kot bi nas ime navedlo. Kaj so torej arašidi? Ali so arašidi stročnice?
Arašid, vzpenjajoča trta, je član družine graha ali fižola (Leguminosae) in je v daljnem sorodu s sojo. Najdemo ga od Ontarija in Quebeca do Mehiškega zaliva ter od zahodnih prerij do atlantske obale.
Apios amerikanski arašidi so dobili ime po čebulicam podobnih gomoljev, ki rastejo iz koreninskega sistema. Lahko so majhne, velike kot pinjola, do velike kot avokado. Zunanjost rastočih arašidov je rjava, medtem ko je njihova notranjost, ko je olupljena, čvrsta in bela. Sama rastlina ima pernate sestavljene liste s 5-7 lističi. Rastlina se kot trta ovije okoli grmovnic in rastlin v gozdu.
Zgodnji naseljenci v zahodnem Massachusettsu so menili, da so arašidi tako pomembni, da je mesto Southampton sprejelo zakonprepovedal Indijancem, da bi jih kopali na zemljiščih v lasti kolonistov. Prvi prekršek je bil čas v zalogi, drugi prekršek pa je bil kaznovan z bičanjem.
Zakaj so bili dragoceni kot vir hrane? Kakšne so koristi arašidov?
Zdravstvene koristi arašidov
Arašide lahko jemo surove, vendar jih običajno skuhamo ali pražimo in nato dodamo juham in enolončnicam. Blagega okusa se uporablja podobno kot krompir, čeprav je bolj hranljiv. Vsebujejo trikrat več beljakovin kot krompir. Prav tako jih lahko hranite podobno kot krompir v hladnem in suhem prostoru za daljše časovno obdobje.
Pridelovanje zemeljskih oreščkov kot gojene poljščine je bilo v Evropi poskusno dvakrat, prvič med veliko krompirjevo lakoto, s neuspešnimi rezultati. Razlog? Gomolji potrebujejo 2-3 leta do zorenja, medtem ko krompir potrebuje samo eno rastno sezono.
Zaradi tega so bili pomembni viri hrane za nove kolonije. Romarji iz Plymoutha so preživeli z arašidi, ko so izčrpali zaloge koruze. Gomolji so trajnice in jih nabirajo kadar koli v letu, kar je dobrota za prve koloniste.
Stavim na tej točki, da ste navdušeni in želite vedeti, kako gojiti zemeljske oreščke. Gojenje lastnih arašidov je morda varnejše kot lov na njih, saj rastejo na istem območju kot strupeni bršljan!
Kako gojiti arašide
Gomolje ali mlade rastline so na voljo v nekaj drevesnicah, seveda pa lahko tvegate in jih izkopljete sami, če vam zrastejo v gozdu. Nosite težke rokavice ter dolge hlače in srajčne rokavezaščititi pred strupenim bršljanom, ki nedvomno raste z arašidi.
Arašide posadite spomladi, idealno v dvignjeno gredico v lahka, dobro odcedna tla. Zagotovite rastlinam oporo, saj imajo arašidi pokončno trto.
Na vrtu naj ne bo plevela, da preprečite škodljivce, vendar bodite nežni okoli koreninske grude gomoljev. Sadike potrebujejo vsaj dve rastni leti in minimalno fotodobo 14 ur, da spodbudijo cvetenje.
Gomolje pobirajte jeseni, potem ko je prva zmrzal uničila listje.
Priporočena:
Sorte arašidov v Valencii - nasveti za gojenje arašidov v Valencii
Če poznate arašide samo v obliki arašidovega masla ali prigrizka, se morda sprašujete, kaj so valencijski arašidi? Kliknite ta članek, če želite izvedeti, kako gojiti arašide v Valencii in druge informacije o sortah arašidov v Valencii
Ali lahko gojim rastlino arašidov v zaprtih prostorih: nasveti za gojenje rastlin arašidov v zaprtih prostorih
Ali lahko gojim rastlino arašidov v zaprtih prostorih? To se morda zdi čudno vprašanje ljudem, ki živijo v sončnem in toplem podnebju, toda za vrtnarje v hladnem podnebju je vprašanje popolnoma smiselno! Če se želite naučiti, kako gojiti arašide v zaprtih prostorih, kliknite ta članek
Kaj so arašidi Runner: spoznajte sorte arašidov Runner
Arašidi niso na vrhu seznama najpogostejših rastlin na vrtu, a bi morali biti. Gojiti jih je razmeroma enostavno in ni nič lepšega kot sušenje in luščenje lastnih arašidov. V tem članku izveste o arašidih vrste tekač
Kaj so trajni arašidi: prednosti uporabe trajnih arašidov za pokrivanje tal
Trajnice arašidov so zelo učinkovite kot pokrov in stabilizator tal na sončnih območjih. Pogosto se gojijo zaradi svoje okrasne vrednosti in se lahko uporabljajo kot nadomestek za trato. Več o teh rastlinah izveste v tem članku
Kako rastejo arašidi: gojenje arašidov na domačem vrtu
Ali ste vedeli, da lahko sami posadite arašide doma? Ta pridelek vroče sezone je pravzaprav enostavno gojiti na domačem vrtu. Preberite ta članek, če želite izvedeti več o njih in kako gojiti arašide na svojem vrtu
