2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00
Riž je ena najstarejših in najbolj cenjenih živil na planetu. Na Japonskem in v Indoneziji ima riž na primer svojega Boga. Riž potrebuje tone vode in vroče, sončne razmere, da raste do plodov. Zaradi tega je sajenje riža na nekaterih območjih nemogoče, lahko pa pridelaš svoj riž doma, nekako.
Ali lahko pridelaš svoj riž?
Čeprav pravim "nekako," je gojenje riža doma zagotovo možno, vendar če nimate velikega riževega polja pred zadnjimi vrati, je malo verjetno, da boste pobirali veliko. Še vedno je zabaven projekt. Gojenje riža doma poteka v posodi, zato je potreben le majhen prostor, razen če se odločite za poplavljanje dvorišča. Preberite, če želite izvedeti, kako doma pridelati riž.
Kako gojiti riž
Sajenje riža je enostavno; je težko doseči, da raste skozi žetev. V idealnem primeru potrebujete vsaj 40 neprekinjenih dni toplih temperatur nad 70 F. (21 C.). Tisti, ki živite na jugu ali v Kaliforniji, boste imeli največ sreče, ostali pa se lahko preizkusimo tudi v gojenju riža v zaprtih prostorih, po potrebi pod lučmi.
Najprej morate najti eno ali več plastičnih posod brez lukenj. Eden ali več je odvisno od tega, koliko miniaturnih psevdoriževa polja, ki jih želite ustvariti. Nato bodisi kupite riževo seme pri dobavitelju za vrtnarjenje ali kupite dolgozrnati rjavi riž v trgovini z živili v razsutem stanju ali v vrečki. Najboljši je ekološko pridelan riž in ne more biti bel riž, ki je bil predelan.
Vedro ali plastično posodo napolnite s 6 palcev (15 cm) umazanije ali zemlje za posode. Dodajte vodo do 2 palca (5 cm.) nad nivojem tal. V vedro dodajte pest dolgozrnatega riža. Riž bo potonil v umazanijo. Vedro hranite na toplem, sončnem mestu in ga ponoči premaknite na toplo.
Skrb za rastline riža
Rastline riža od tu naprej ne potrebujejo preveč nege. Naj bo nivo vode približno 2 palca (5 cm) nad umazanijo. Ko so rastline riža visoke 5-6 palcev (12,5-15 cm), povečajte globino vode na 4 inče (10 cm). Nato pustite, da se nivo vode v določenem časovnem obdobju sam zniža. V idealnem primeru, ko jih poberete, rastline ne bi smele biti več v stoječi vodi.
Če gre vse v redu, je riž pripravljen za žetev v svojem četrtem mesecu. Stebla se bodo spremenila iz zelene v zlato, kar pomeni, da je čas za žetev. Nabiranje riža pomeni rezanje in nabiranje mehurčkov, pritrjenih na stebla. Za obiranje riža odrežite stebla in pustite, da se posušijo, zavite v časopis, dva do tri tedne na toplem in suhem mestu.
Ko se riževa stebla posušijo, pecite v zelo nizki pečici (pod 200 F./93 C.) približno eno uro, nato pa ročno odstranite lupine. To je to; zdaj lahko kuhate s svojim domačim dolgozrnatim rjavim rižem.
Priporočena:
Pozno sajenje sončnic: ali lahko gojite sončnice pozno poleti
Je prepozno za uživanje sončnic, če jih niste posadili spomladi ali zgodaj poleti? Sploh ne. Kliknite tukaj za nasvete o sajenju sončnic v pozni sezoni
Ali lahko gojite česen iz trgovine – sajenje česna v trgovini z živili
Če je vaš česen predolgo sedel in zdaj ima zelene poganjke, se morda sprašujete, ali lahko gojite česen, kupljen v trgovini. Izvedite tukaj
Gojite svoj lasten toaletni papir – ali lahko rastline uporabite kot toaletni papir
Toaletni papir je nekaj, kar večina od nas jemlje za samoumevno, a kaj, če bi ga primanjkovalo? Morda bi si sami vzgojili toaletni papir. Tukaj poiščite rastline
Ali lahko gojite gorski lovor v posodah: sajenje gorskega lovorja v lonec
Grmovnice gorskega lovorja se običajno uporabljajo kot krajinske rastline in jih je pogosto mogoče videti, kako cvetijo v pegasti senci pod drevesi in višjimi grmi. Toda ali lahko gojite gorski lovor v loncu? Kliknite tukaj, če želite izvedeti več o negi gorskega lovorja v posodah
Sajenje svežih zelišč iz oddelka za pridelavo: Ali lahko gojite zelišča v trgovini z živili
Nakup zelišč v trgovini je enostaven, vendar je tudi drag in listi se hitro pokvarijo. Kaj pa, če bi lahko vzeli ta zelišča iz trgovine in jih spremenili v posode za domači zeliščni vrt? Dobili bi neskončno in cenejšo ponudbo. Več o tem tukaj
