2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00
Ko daš v usta sveže nabrane borovnice in pričakuješ sladko, okusno sadje, potem je kislo borovničevo sadje veliko razočaranje. Če niste izbrali sorte trpkih jagod, lahko težavo rešite s spremembo nege in žetve borovnic. Preberite, če želite izvedeti, zakaj so borovnice kisle in kaj storiti s kislimi borovnicami.
Kaj naredi borovnice kisle?
Prva stvar, ki jo morate storiti, ko so vrtne borovnice kisle, je določiti značilnosti sorte, ki ste jo izbrali. Ker je na voljo več sto vrst borovnic, se lahko okus sadja sorte razlikuje od trpkega do sladkega. Če so vaši grmi namenjeni za pridelavo kislega ali kislega sadja, boste morda želeli izbrati nove sorte.
Pogost vzrok kislega sadja borovnic je prekomerna proizvodnja na grmu. Če je vaš grm na novo zasajen, boste dobili slajše, večje jagode, če boste prvo leto ali dve odstranili vse cvetove, da se koreninski sistem vzpostavi. Tudi zreli grmi borovnic lahko obrodijo nekaj let in, če so prepuščeni sami sebi, obrodijo obilne, a kisle sadeže. Bodite pozorni na popke in po potrebi tanjšajte hrbet.
Naj vaše jagode dozorijo na grmu. Jagode ni dobro nabirati zgodaj. Tudi čekisle borovnice lahko zmehčate tako, da jih shranite poleg jabolk ali banan, se ne bodo več sladkale. Če so borovnice ob obiranju kisle, bodo tako tudi ostale. Kislih borovnic ne moreš sladkati, ko jih enkrat vzameš z grma.
Poskusite pojesti nekaj jagod, preden začnete s trgatvijo, in ne pozabite, da vse jagode ne zorijo hkrati. Tudi v enem grozdu so lahko nekateri zreli, drugi pa nezreli. Nezrele jagode prepoznajte po rdečkastem odtenku, toda tudi trdne modre jagode morajo ostati na grmu nekaj dni, preden razvijejo pravo sladkobo.
Čakanje je dober način za sladkanje kislih borovnic. Borovnice lahko ostanejo na grmu še 10 dni po začetku zorenja, zato se ne mudi. Velikost in sladkost plodov se zelo hitro povečata na koncu procesa zorenja.
Zagotavljanje, da so vaše rastline borovnic gojene v kisli zemlji in njihovo letno gnojenje, bo prav tako pripomoglo k sladkanju borovnic.
Kaj narediti s kislimi jagodami
Če ste že pobrali borovničevo sadje, se morda sprašujete, kaj storiti s kislimi jagodami, ki še niso popolnoma dozorele. Če jagode položite v papirnato vrečko in jih shranite na hladnem, bo sadje dozorelo. Če v vrečko dodate jabolko, banano ali avokado, jagode hitreje zorijo.
Upoštevajte, da bo to zmehčalo nezrele jagode, kisle jagode pa ne bo posladkalo. Če želite kuhati z jagodami, dodajte dodaten sladkor ali med.
Priporočena:
Informacije o borovnicah Highbush - Preberite več o gojenju borovnic Highbush
Rastline borovnice so na voljo v dveh glavnih vrstah: visoke in nizke. Highbush borovnice (Vaccinium corymbosum) rastejo v širšem geografskem območju kot lowbush in so pogosta izbira za domače vrtnarje. Več o njih izveste v tem članku
Informacije o borovnicah Lowbush: Vodnik za nego borovnic Lowbush
Čeprav nižje borovnice običajno rastejo v naravi ali na kmetijah v nekaj ameriških zveznih državah in kanadskih provincah, jih je mogoče gojiti tudi na domačem vrtu. Se pravi, če lahko zagotovite specializirane rastne pogoje, ki jih potrebujejo. Več o njih tukaj
Prednosti in slabosti kompostiranja kislih kumaric - Ali lahko kumarice daste v kompost
Čeprav je res, da se na kompostni kup lahko dodajo užitni kuhinjski ostanki, obstajajo tudi logični razlogi, zakaj nekaterih stvari ne bi smeli metati na kup v velikih količinah, kot so kumarice. Nadaljujte z branjem, če želite izvedeti več o kompostiranju kislih kumaric
Sok kislih kumaric za rast rastlin - razlogi za polivanje soka kislih kumaric na rastline
Obstaja veliko zdravil za izboljšanje kislosti tal. Ena takih idej je polivanje rastlin s sokom kislih kumaric. Ja, sliši se malo divje. Vprašanje je, ali je sok kislih kumaric dober za rastline? Ta članek ponuja odgovor
Informacije o rastlini kumalone - nasveti za gojenje mehiških kislih kumar
Kar izgleda tako kot lubenica velikosti lutk, se dejansko imenuje kumara, a v resnici sploh ni kumara? Mehiške kisle kumare iz kumare. Več o tej zanimivi rastlini izveste v tem članku. Kliknite tukaj za dodatne informacije
