2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00
Nobena druga zelenjava ne naredi takšnega razburjenja v vrtnarski skupnosti tako kot paradižnik. Vrtnarji nenehno eksperimentirajo z novimi sortami, rejci pa nam sledijo in nam ponudijo več kot 4000 sort teh »norih jabolk«, s katerimi se lahko igramo. Ni nov otrok v bloku, rastlina paradižnika je več kot le še ena sorta; zaseda edinstveno nišo med množico vrst paradižnika.
Kaj so rastline paradižnika Stuffer?
Kot že ime pove, rastline paradižnika za polnjenje nosijo votle paradižnike za nadev. Votlo sadje paradižnika ni novodobna ideja. Pravzaprav je to dediščina, ki uživa vedno večjo priljubljenost. V mojem otroštvu je bila takrat priljubljena jed polnjena paprika ali paradižnik, pri čemer je bila notranjost sadja izdolbena in polnjena s tunino solato ali drugim nadevom, ki so ga pogosto pekli. Na žalost, ko je paradižnik polnjen in kuhan, običajno postane gloppy nered.
Stuffer paradižnik, paradižnik, ki je votli v notranjosti, je odgovor na kuharsko željo po paradižniku z debelimi stenami, malo mezge in enostavnim nadevom, ki ob kuhanju obdrži obliko. Vendar pa ti paradižniki v notranjosti niso resnično votli. Obstaja majhna količinasemenski gel v sredini ploda, preostanek pa ima debelo steno, relativno brez soka in votlo.
Vrste paradižnika za polnilo
Najbolj priljubljena od teh votlih sadnih sort paradižnika je zelo podobna papriki z lopatico. Medtem ko so mnogi na voljo v posameznih barvah rumene ali oranžne, obstaja neverjetna paleta velikosti, barv in celo oblik. Vrste polnjenih paradižnikov segajo v paleto od najpogosteje dostopnih 'Yellow Stuffer' in 'Orange Stuffer', ki izgledata kot paprika in sta enobarvna, do močno rebrastega ploda z dvojno skledo rožnate barve, imenovanega "Zapotec Pink Pleated". ' Obstajajo tudi večbarvne vrste polnjenih paradižnikov, kot je 'Schimmeig Striped Hollow,' ki ima obliko kot slastno jabolko, progasto z rdečo in rumeno.
Druge sorte vključujejo:
- ‘Costoluto Genovese‘- grudasta, rdeča italijanska sorta
- „Yellow Ruffles“- sadež v velikosti približno pomaranče
- ‘Brown Flesh‘- paradižnik iz mahagonija z zelenimi črtami
- ‘Green Bell Pepper‘- zeleni paradižnik z zlatimi črtami
- „Liberty Bell“- škrlaten paradižnik v obliki paprike
Medtem ko naj bi bila za polnjenje sorazmerno blagega okusa, imajo nekateri od teh votlih paradižnikov za nadev bogat paradižnikov okus z nizko kislostjo, ki dopolnjuje nadeve, ne pa jih prevlada.
Growing Tomatoes Hollow Inside
Godite paradižnike za nadev tako kot druge sorte. Rastline postavite na razdaljo najmanj 30 palcev (76 cm) v vrstah, ki so najmanj 1 m narazen. Odvečno rast razredčite. Ohranite rastlineenakomerno vlažna. Večina vrst paradižnikov za polnjenje je velikih rastlin, polnih listja, ki potrebujejo dodatno podporo, kot so stolpi iz žičnate mreže.
Večina polnilcev je plodnih proizvajalcev. Morda mislite, da to pomeni polnjene paradižnike vsak večer med plodovanjem, vendar se izkaže, da ti votli plodovi paradižnika lepo zamrznejo! Paradižnike preprosto potresemo in odstranimo sredico ter odcedimo morebitno tekočino. Nato jih položite v vrečke za zamrzovanje in iztisnite čim več zraka ter zamrznite.
Ko ste pripravljeni za uporabo, izvlecite toliko, kot je potrebno, in jih dajte v komaj toplo pečico, ne več kot 250 stopinj F. (121 C.). Tekočino odcedimo, ko se odtajajo 15 do 20 minut. Nato, ko je odmrznjen, napolnite z nadevom po vaši izbiri in pecite v skladu z navodili za recept.
Priporočena:
Schimmeig črtasti votli paradižniki – kako gojiti paradižnik Schimmeig za nadev
Schmmeig Striped Hollow je obvezen za tiste, ki iščejo nekaj bolj radovednega. Podobno kot drugi votli paradižniki so lahko bolj podobni papriki. Kliknite ta članek, če želite izvedeti več o gojenju te rastline paradižnika
Toplotno odporni paradižniki: informacije o skrbi za rastline paradižnika na Floridi 91
Ali živite nekje, kjer je vroče, kjer je težko gojiti okusne paradižnike? Če je tako, potrebujete nekaj informacij o Floridi 91. Ti paradižniki so bili zasnovani tako, da rastejo in uspevajo v vročini in so odlična možnost za visoke temperature. Kliknite tukaj, če želite izvedeti več
Pomagajte, moji paradižniki so premajhni: razlogi, zakaj sadje paradižnika ne raste
Ena težava, o kateri prejemamo številna vprašanja, se nanaša na rastline paradižnika, ki dajejo nenormalno majhne plodove. Če ste opazili, da so vaši paradižniki premajhni, kliknite ta članek, če želite izvedeti nekaj razlogov, zakaj plodovi paradižnika ne zrastejo do ustrezne velikosti
Skrb za rastline paradižnika ob koncu sezone – ali rastline paradižnika umrejo ob koncu sezone
Morda imate vprašanja glede konca rastne sezone paradižnika. Vprašanja, kot so ?ali rastline paradižnika umrejo ob koncu sezone?? in ?kdaj je konec sezone paradižnikov?? Preberite ta članek, če želite izvedeti
Pobiranje paradižnika - Kdaj so paradižniki pripravljeni za obiranje
Če imate srečo, da lahko pridelate svoj paradižnik, je vprašanje, kdaj je paradižnik pripravljen za žetev? Rdeči so očiten odgovor, toda ta članek vsebuje druge stvari, na katere morate biti pozorni pri nabiranju paradižnika
