2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00
Zadnje čase je bilo veliko v novicah o obetavnih možnostih, ki jih ima česen pri zmanjševanju in ohranjanju zdrave ravni holesterola. Zagotovo je znano, da je česen odličen vir vitaminov A in C, kalija, fosforja, selena in nekaj aminokislin. Ne samo hranljivo, okusno je! Toda ali ste se kdaj spraševali o različnih vrstah rastlin česna, ki jih lahko gojite? Izvedite v tem članku.
Sorte česna za gojenje
Zgodovina česna je dolga in zapletena. Izvira iz Srednje Azije, v Sredozemlju pa ga gojijo že več kot 5000 let. Gladiatorji so jedli česen pred bitko, egipčanski sužnji pa naj bi ga jedli, da bi jim dali moč za gradnjo piramid.
V bistvu obstajata dve različni vrsti česna, čeprav nekateri ljudje kot tretjo strdijo slonov česen. Slonji česen je pravzaprav član družine čebule, vendar je različica pora. Ima zelo velike čebulice z zelo malo stroki, tremi ali štirimi, in ima sladek, mehak okus po čebuli/česnu in podoben videz, od tod zmeda.
Česen je ena od 700 vrst v družini Allium ali čebule. Dve različni vrsti česna sta mehkovratna (Allium sativum) in trdovratna (Alliumophioscorodon), včasih imenovano trdovratni.
mehki česen
Od sorte z mehkim vratom obstajata dve pogosti vrsti česna: artičoka in srebrna koža. Obe pogosti vrsti česna se prodajata v supermarketu in verjetno ste ju že uporabljali.
Artičoke so poimenovane po svoji podobnosti z zelenjavo artičoke, z več prekrivajočimi se plastmi, ki vsebujejo do 20 nageljnove žbice. So bele do sivo bele barve z debelo zunanjo plastjo, ki jo je težko olupiti. Lepota tega je dolga življenjska doba - do osem mesecev. Nekatere sorte česna artičoke vključujejo:
- ‘Applegate’
- ‘California Early’
- ‘California Late’
- „poljsko rdeče“
- ‘Red Toch’
- 'Early Red Italian'
- ‘Galiano’
- ‘italijanska vijolična’
- ‘Lorz Italian’
- ‘Inchelium Red’
- „italijanska pozno“
Srebrnice so visoko donosne, prilagodljive na številna podnebja in so vrsta česna, ki se uporablja za česnove pletenice. Sorte rastlin česna za srebrno kožo vključujejo:
- „poljsko belo“
- ‘Chet’s Italian Red’
- ‘Kettle River Giant.’
Hardneck Česen
Najpogostejša vrsta česna s trdim vratom je „Rocambole“, ki ima velike stroke, ki jih je enostavno olupiti in imajo intenzivnejši okus kot mehki česen. Ohlapna koža, ki se zlahka lušči, skrajša rok uporabnosti na le približno štiri do pet mesecev. Za razliko od česna z mehkim vratom, trdovratniki oddajajo cvetoče steblo ali lupino, ki oleseni.
Sorte trdovratnega česna za gojenje vključujejo:
- ‘Chesnok Red’
- „nemško belo“
- ‘Polish Hardneck’
- 'perzijska zvezda'
- „vijolična črta“
- 'Porcelan'
Imena česna so ponavadi povsod po zemljevidu. To je zato, ker so velik del semenske zaloge razvili zasebniki, ki lahko sorto poimenujejo kar koli želijo. Zato so lahko nekatere sorte rastlin česna kljub različnim imenom zelo enake, nekatere z istim imenom pa se lahko med seboj zelo razlikujejo.
»Prave« sorte česna ne obstajajo, zato jih imenujemo sevi. Morda boste želeli eksperimentirati z različnimi vrstami, dokler ne najdete tistih, ki so vam ljubši in ki se dobro obnesejo v vašem podnebju.
Priporočena:
Pogoste sorte hibiskusa: katere so različne vrste rastlin hibiskusa
Sorte hibiskusa so izjemno priljubljene v vrtnarstvu in segajo od enoletnih do trajnic, odpornih do tropskih in velikih grmovnic do manjših rastlin. Ko razumete vse možnosti, lahko izberete popolne vrste hibiskusa za svoj vrt. Več o tem tukaj
Sorte česna za cono 7: nasveti za gojenje rastlin česna v coni 7
Česen je enostavno gojiti in, odvisno od vrste, uspeva v conah USDA 4 ali celo v coni 3. To pomeni, da gojenje rastlin česna v coni 7 ne bi smelo predstavljati težav za privržence česna v tej regiji. Kliknite tukaj, če želite izvedeti, kdaj posaditi česen in sorte česna, primerne za cono 7
Težave z rastlinami česna na vrtovih - obvladovanje škodljivcev in bolezni česna
Gojenje česna je odlična vrtna dejavnost, vendar je lahko frustrirajuće, če bolezni in škodljivci dvignejo svoje grde glave. Preberite več o pogostih težavah in o tem, kaj storiti, da jih preprečite v prihodnosti, tako da preberete informacije v tem članku
Sajenje česna in paradižnika - postavitev rastlin paradižnika poleg česna
Sajenje spremljevalcev je sodoben izraz, ki se uporablja za staro prakso. Med številnimi možnostmi spremljevalnih rastlin ima sajenje česna s paradižnikom, pa tudi z drugimi vrstami zelenjave, edinstveno mesto. Več o tem tukaj
Nadzor divjega česna - znebite se divjega česna na travnikih in vrtovih
Všeč mi je vonj po praženem česnu v olivnem olju, vendar ne toliko, ko prežema trato in vrt, ne da bi pojenjal. Naučite se, kako se znebiti plevela divjega česna v tem članku
