2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00
Na srečo je norost iz dediščine prizadela običajne pridelke in zdaj je večja verjetnost, da boste naleteli na edinstveno zelenjavo, ki je bila prej nedosegljiva, razen če jo najdete na kmečki tržnici ali na vaši lastni zelenjavni obliži. Iskanje in nakup sort dediščine je postalo enostavneje, a še vedno ni nič kot gojenje lastnih. Eden takšnih primerov je gojenje arašidovih buč – resnično edinstven in okusen primerek buč.
Kaj je arašidova buča in ali je arašidova buča užitna?
Torej, kaj je arašidova buča? Arašidova buča (Cucurbita maxima 'Galeux d'Eysine') je dediščinska sorta buč, ki je značilna po svojih značilnih arašidih podobnih izrastkih, ki poprajo na zunanjosti rožnate skorje. Zagotovo edinstvenega videza, nekateri bi lahko rekli neprivlačnega, so »arašidi« pravzaprav kopičenje odvečnega sladkorja v mesu buče.
Presežek sladkorja, vprašate? Ja, arašidova buča je več kot užitna; meso je sladko in okusno. Te bradavičaste izbokline dajejo izjemno sladko meso, primerno za uporabo v sladicah, kot so pite, kruh in cheesecakes.
Poznan tudi kot "Galeux d'Eysine," dodatne informacije o arašidovi buči nam povedo, da gre za 220 let staro dediščino sorte in morda za križ.med bučo Hubbard in neznano sorto buč. Ker gre za dediščino in ne za hibrid, je mogoče shraniti semena arašidovih buč za sajenje naslednje leto.
Kako gojiti rastline arašidovih buč
Gojenje rastlin arašidovih buč, tako kot vse buče, bo potrebovalo kar nekaj prostora. Sama buča tehta med 10-12 funtov (4,5-5,4 kg). Kot pri drugih zimskih bučah se rastline gojijo kot enoletnice. Te buče niso odporne proti zmrzali in potrebujejo temperaturo tal med 60-70 F. (15-21 stopinj C.) za kalitev.
Arašidove buče je treba gojiti na polni sončni svetlobi v dobro odcednih tleh, ki zadržujejo vlago, s pH med 6,0 in 6,5.
Pripravite vrtno parcelo velikosti 6 x 6 čevljev (1,8 x 1,8 m) in jo po potrebi spremenite glede na pH. Postavite štiri ali pet bučnih semen arašidov na globino ¾ palcev (2 cm) v zemljo; poskrbite, da bodo temperature tal pozno spomladi dosegle vsaj 65 F. (18 C.). Ko sadite več rastlin arašidovih buč, poskrbite, da so semena razmaknjena vsaj 90 cm narazen v vrstah 5 čevljev (1,5 cm) narazen. Semena rahlo pokrijte z zemljo in vodo v vodnjak.
Pokrijte s približno 2 palca (5 cm) zastirko iz lubja, da zagotovite rastočim bučam prostor za počitek nad vlažno zemljo. kar lahko privede do gnilobe. Arašidove buče zalivajte enkrat na teden z 2 palca (5 cm) vode za glinena ali ilovnata tla ali dvakrat na teden z 1 palcem (2,5 cm) vode v peščenih tleh. Območje okoli plevela buče naj bo prosto, da zmanjšate skrivališča škodljivcev in širjenje bolezni.
Zorenje je med 100-105 dnevi. Poberemo arašidebuče pred prvo močno zmrzaljo. Odrežite jih iz trte, tako da pustite 2 palca (5 cm) stebla pritrjenega na bučo. Pustite, da se sušijo dva tedna v dobro prezračevanem prostoru s temperaturo približno 80 F. (26 C.). Zdaj so pripravljeni, da jih spremenite v katero koli kulinarično poslastico, ki si jih lahko zamislite, in jih lahko shranite tudi dlje časa (do tri mesece).
Priporočena:
5 buč za rast: gojenje različnih vrst buč
Ali ste vedeli, da so bile buče med prvimi rastlinami, ki so jih gojili zgodnji ljudje? Tukaj je naš seznam petih najbolj fascinantnih buč za gojenje
Ponovna uporaba buč za divje živali – kaj storiti z ostanki buč
Ko bo konec jeseni in noči čarovnic, se boste morda spraševali, kaj storiti z ostanki buč. Ali je buča dobra za divje živali? Izvedite tukaj
Gojenje buč z mlekom – nasveti o uporabi mleka za gojenje buč
Zmagovalni pridelovalec velikanskih buč je pogosto izjavil, da so, da bi dosegli tako veliko velikost, hranili bučno mleko. Je to res? Ali uporaba mleka za gojenje buč deluje? Če je tako, kako gojite velike buče, hranjene z mlekom? Izvedite v tem članku
Gojenje različnih vrst buč – priljubljene mini in velikanske sorte buč za vrt
Buče je presenetljivo enostavno gojiti. Pogosto je najtežji del gojenja buč odločitev, katera vrsta buč je najbolj primerna za vaše posebne potrebe in razpoložljivi rastni prostor. V tem članku izveste o različnih vrstah buč
Informacije o žetvi buč - nasveti za obiranje in shranjevanje buč
Gojenje buč je enostavno, kaj pa žetev? Pravočasno obiranje buč poveča čas skladiščenja. Več o shranjevanju buč, ki so pobrane, izveste v naslednjem članku
