2025 Avtor: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-22 15:40
Gojenje buč je zabavno za vso družino. Ko je čas za obiranje plodov, bodite še posebej pozorni na stanje buč, da se prepričate, da je pravi čas. Pravočasno obiranje buč poveča čas skladiščenja. Izvedite več o shranjevanju buč, ko so pobrane.
Informacije o žetvi buč
Buče zdržijo dlje, če jih poberete, ko dosežejo zrelo barvo in je skorja trda. Uporabite zavojček s semeni, da dobite predstavo o zreli barvi sorte. Počakajte, da bučna skorja izgubi sijaj in je dovolj trda, da je ne morete opraskati z nohtom. Kodraste vitice na delu trte v bližini buče porjavijo in odmrejo, ko je popolnoma zrela, v nekaterih primerih pa lahko še naprej zorijo z vinske trte. Steblo odrežite z ostrim nožem, tako da pustite 3 ali 4 palcev (7,5-10 cm) stebla pritrjenega na bučo.
Poberite vse buče pred prvo zmrzaljo. Plodove lahko poberete in sušite v zaprtih prostorih, če je zaradi slabega vremena verjetno, da bo pridelek zgnil na trti. Zgodnja zmrzal in hladno deževno vreme zahtevata zgodnjo žetev. Če jih morate nabrati prej, kot bi želeli, jih sušite deset dni na območju s temperaturami med 80 in 85stopinj F. (27-29 C.). Če imate preveč buč, da bi jih lahko sušili v zaprtih prostorih, poskusite pod njimi postaviti slamo, da ne pridejo v stik z mokro zemljo. Naredite test prask z nohtom, da se odločite, kdaj so pripravljeni za shranjevanje.
Kos stebla, ki ostane na buči, izgleda kot odličen ročaj, vendar lahko teža buče povzroči, da se steblo odlomi in poškoduje bučo. Raje prevažajte buče v samokolnici ali vozičku. Voziček obložite s slamo ali drugim mehkim materialom, da preprečite poškodbe, če se poskakuje.
Kako shraniti buče
Buče operite in temeljito osušite ter jih nato obrišite s šibko raztopino belila, da preprečite gnitje. Raztopino belila pripravite tako, da dodate 2 žlici (20 ml) belila v 1 galono (4 L) vode. Zdaj so buče pripravljene za shranjevanje.
Suha, temna mesta s temperaturami med 50 in 60 stopinj F. (10-16 C.) so idealna območja za shranjevanje buč. Buče, ki jih hranimo pri višjih temperaturah, postanejo žilave in žilave in se lahko pri nižjih temperaturah poškodujejo.
Postavite buče v eni plasti na bale sena, kartona ali lesene police. Če želite, jih lahko obesite v mrežaste vreče za izdelke. Shranjevanje buč na beton vodi do gnilobe. Pravilno shranjene buče se hranijo vsaj tri mesece in lahko trajajo tudi sedem mesecev.
Občasno preverite, ali so buče mehke ali druge znake gnilobe. Odvrzite gnile buče ali jih narežite in dodajte na kompostni kup. Vse buče, ki so se jih dotikale, obrišite s šibko raztopino belila.
Priporočena:
5 buč za rast: gojenje različnih vrst buč
Ali ste vedeli, da so bile buče med prvimi rastlinami, ki so jih gojili zgodnji ljudje? Tukaj je naš seznam petih najbolj fascinantnih buč za gojenje
Obiranje za začetnike: obiranje vrta za vrtnarje, ki prvič uporabljajo
Nabiranje zelenjave ni nujno težko. Sledite tem nasvetom o nabiranju zelenjave in spoznajte štiri vrste, ki jih je enostavno izbrati
Gniloba sladkega krompirja za shranjevanje: več o gnilobi sladkega krompirja po žetvi
Številni bakterijski in glivični patogeni povzročajo skladiščno gnilobo sladkega krompirja. Naslednji članek vsebuje informacije o boleznih, ki lahko povzročijo gnitje sladkega krompirja po žetvi in kako nadzorovati gnilobo sladkega krompirja med skladiščenjem
Obiranje in shranjevanje sladkega krompirja: kako shraniti sladki krompir po obiranju
Domače gomolje lahko imate več mesecev po rastni sezoni, če znate shraniti sladki krompir po spravilu. Shranjevanje sladkega krompirja zahteva skrbno sušenje, da se prepreči plesen in sproži nastanek encimov, ki proizvajajo sladkor. Več o tem tukaj
Obiranje korenja: kako povedati, kdaj je korenje pripravljeno za obiranje
Korenje je enostavno gojiti na vrtu z globoko, ohlapno zemljo. Gojenje in obiranje korenja je odličen način za izkoriščanje njihovih prehranskih prednosti. Kako ugotoviti, kdaj je korenje pripravljeno za žetev, se naučite tukaj