Čas obiranja ananasa – kdaj in kako nabrati rastlino ananasa

2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00

Obožujem ananas, vendar imam hudič časa, ko obiram najbolj zrelo sadje, ko sem v trgovini. Obstaja veliko ljudi z najrazličnejšimi nasveti žajblja glede nabiranja najboljšega sadja; nekaj od tega je smešno, nekaj zveni dovolj razumno, nekaj pa dejansko deluje. Kaj pa nabiranje plodov ananasa iz domačih rastlin? Kako veste, kdaj nabrati ananas in kako nabrati rastlino ananasa?

Kdaj izbrati ananas

Ananas je neverjetno sadje brez semen, imenovano sinkarp. To v bistvu pomeni, da sadje nastane iz zlitja več cvetov v en velik sadež. Te zelnate trajnice je enostavno gojiti in dosežejo le med 2 ½ in 5 čevljev (0,5-1,5 m) visoko, zaradi česar so popolne velikosti za večino vrtov ali kot rastlina v lončkih. Ko rastlina obrodi cvetove, se šteje za zrelo in lahko pričakujete (razen nevidnih zapletov) sadje v približno šestih mesecih.

Čeprav so dovolj enostavni za gojenje, je lahko ugotovitev največjega časa obiranja ananasa izziv. V bistvu, ko je ananas zrel, se posamezni "plodovi" sploščijo in lupina začne spreminjati barvo iz zelene v rumeno, začenši na dnu in se pomika na vrh.sadje.

Barva ni edini indikator za nabiranje plodov ananasa. Ta sprememba barve in tudi velikosti napoveduje skorajšnjo trgatev ananasa. Zreli ananasi tehtajo med 5-10 funtov (2,5-4,5 kg).

Pred obiranjem ananasa je treba upoštevati še dve stvari. Vonj je dober pokazatelj zrelosti. Oddajati mora izrazito sladko in ostro aromo. Prav tako tapnite sadje. Če se sliši votlo, pustite, da sadež ostane na rastlini, da še dozori. Če se sliši solidno, je verjetno čas obiranja ananasa.

Kako nabrati rastlino ananasa

Ko je sadje ena tretjina ali več rumeno, ga lahko poberete. Ananas lahko naberete tudi, ko je v pozni zreli zeleni fazi ali ko je polne velikosti. Nato lahko ananas dozorite pri sobni temperaturi. Ne shranjujte v hladilniku, dokler ni popolnoma zrel! Hlajenje nezrelega ananasa lahko uniči sadje.

Za obiranje ananasa ga preprosto odrežite z rastline z ostrim kuhinjskim nožem, kjer se ananas spoji s pecljem. Nato ga pustite, da dodatno zori pri sobni temperaturi, če je potrebno, ohladite sadje, če je popolnoma zrelo, ali v idealnem primeru takoj požirajte!