Nega ribezovih grmov - nasveti za gojenje ribeza na vrtu

2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00

Okrasen in praktičen, ribez je odlična izbira za domače vrtove v severnih državah. Ni čudno, da je ribez bolj priljubljen kot kdaj koli prej, saj ima visoko hranljivo vrednost in malo maščob. Čeprav se običajno uporabljajo v peki, marmeladah in želejih zaradi njihovega trpkega okusa, so nekatere vrste dovolj sladke, da jih lahko jeste takoj.

Kaj je ribez?

Riez je majhne jagode, ki vsebujejo veliko hranil. Po navodilih USDA Nutrition Handbook imajo več vitamina C, fosforja in kalija kot katero koli drugo sadje. Poleg tega so po vsebnosti železa in beljakovin na drugem mestu za bezgom ter imajo manj maščob kot katero koli sadje razen nektarin.

Rez je na voljo v rdeči, rožnati, beli in črni barvi. Rdeče in rožnate se uporabljajo predvsem v marmeladah in želejih, ker so precej trpke. Beljaki so najslajši in jih lahko jeste iz rok. Posušen ribez postaja vse bolj priljubljen kot prigrizek. Nekateri grmičevje ribeza so dovolj privlačni, da jih posadimo v grmičevje ali cvetlično obrobo.

Kako gojiti ribez

Na nekaterih območjih obstajajo omejitve za gojenje ribeza, ker je dovzeten za mehurjasto rjo belega bora, bolezen, ki lahko uniči drevesa in kmetijske pridelke. Lokalni vrtci inkmetijski svetovalni agenti vam lahko pomagajo z informacijami o omejitvah na vašem območju. Ti lokalni viri vam lahko pomagajo tudi pri izbiri sorte, ki najbolje uspeva na tem območju. Vedno vprašajte za sorte, odporne na bolezni.

Grmi ribeza lahko oprašujejo svoje cvetove, zato morate posaditi samo eno sorto, da dobite sadje, čeprav boste dobili večje sadeže, če posadite dve različni sorti.

Nega ribezovih grmov

Grmovi ribeza živijo od 12 do 15 let, zato si je vredno vzeti čas za ustrezno pripravo tal. Potrebujejo dobro odcedno zemljo z veliko organske snovi in pH med 5,5 in 7,0. Če je vaša zemlja glinena ali peščena, pred sajenjem obdelajte z veliko organske snovi ali pripravite dvignjeno gredico.

Riez dobro uspeva na soncu ali delni senci in ceni popoldansko senco v toplih podnebjih. Ribezovim grmom so bolj všeč hladni pogoji v območjih odpornosti rastlin USDA od 3 do 5. Rastline lahko odvržejo liste, ko temperature presežejo 85 stopinj F. (29 C.) za daljše časovno obdobje.

Posadite ribez nekoliko globlje, kot je rasel v svoji posodi za vrtec, in jih postavite na razdaljo 4 do 5 čevljev (1-1,5 m.). Po sajenju dobro zalijte in okoli rastlin nanesite 2 do 4 palca (5-10 cm) organske zastirke. Zastirka pomaga ohranjati tla vlažna in hladna ter preprečuje konkurenco plevela. Vsako leto dodajte dodatno zastirko, da dosežete ustrezno globino.

Redovno zalivajte grmičevje ribeza, da ohranite zemljo vlažno od trenutka, ko začnejo rasti spomladi, do po spravilu. Rastline, ki spomladi in poleti ne dobijo dovolj vodelahko se razvije plesen.

Preveč dušika spodbuja tudi bolezni. Dajte jim le nekaj žlic (30 ml.) 10-10-10 gnojila enkrat na leto zgodaj spomladi. Gnojilo hranite 12 palcev (31 cm) od debla grma.

Letno obrezovanje ribezovih grmov je koristno tudi za rastlino tako pri ohranjanju njene oblike kot pri spodbujanju večje, bolj zdrave letine vsako leto.