2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00
Kadar koli je primeren čas za gojenje timijana. res je. V družini mete Lamiaceae je več kot 300 sort timijana, med katerimi je tudi timijan. Vsi so bili stoletja cenjeni zaradi svoje dišave, okusa in okrasne navade. S to vrtoglavo paleto sort timijana je možen primerek za skoraj vsako podnebje in pokrajino. Nadaljujte z branjem o vrstah rastlin timijana, ki jih lahko gojite.
Kako skrbeti za različne vrste timijana
Večina sort timijana je odpornih v USDA conah od 5 do 9, vendar ponavadi ne marajo vročih, vlažnih poletij ali preveč vlažnih razmer. Poleg tega ima večina sort timijana raje polno sonce in dobro odcedna tla. Z malo raziskav in celo ob neugodnih razmerah pa se zagotovo najdejo različne vrste rastlin timijana, ki so primerne za rast na teh območjih.
Izogibajte se gnojenju sort timijana, ker ponavadi postanejo dolgonoge in šibke. Vrste rastlin timijana, ki se gojijo za kulinarično uporabo, je treba zamenjati vsaka tri leta ali približno, da preprečimo olesenela stebla in spodbudimo želeno proizvodnjo nežnih listov. Večina sort timijana je dovzetnih za prekomerno zalivanje, številne sorte timijana pa tolerirajo ali celo uspevajo ob zmernem do močnem obrezovanju.
Vse sorte timijana je enostavno razmnoževatipotaknjenci, delitve in semena ter s svojo nizko rastjo – manj kot 15 palcev (38 cm) visoko, je ta polzimzelena primerna za pokrivanje tal ali za gojenje v zeliščnem vrtu, okenski škatli ali lončkih. Številne sorte timijana imajo čudovito navado širjenja in bodo videti čudovito tudi, ko pokukajo med tlakovce ali kamne na terasi ali pešpoti ali v skalnati steni, hkrati pa so tolerantne na peš promet. Drugi imajo bolj pokončni vzorec rasti in se dobro obnesejo kot samostojni osebki na vrtu ali v loncih, bodisi sami bodisi v mešanici z drugimi rastlinami ali zelišči.
Uporaba za različne vrste timijana
Zelo aromatičen z drobnimi listi in cevastimi cvetovi, ki se tvorijo v gostih skupinah, vse različne vrste timijana so privlačne za čebele; in med, narejen iz čebel, ki jedo s timijanovimi cvetovi, tekmuje z medom najboljšega sivkinega medu.
Seveda iščejo sorte timijana za kuhanje in jih klasično uporabljajo v »šopek garni« v enolončnicah, juhah, mesu, ribah, sestavljenem maslu, jajcih, prelivih in zelenjavnih jedeh. Timijan se izvrstno ujema z limono, česnom in baziliko in ga lahko uporabite svežega ali posušenega v katerem koli od zgoraj naštetih ali daste vejice v olje ali kis, da poudarite okus. Eterično olje številnih sort timijana se uporablja v kolonjskih vodah, milih, losjonih in celo svečah. Posušen timijan je lep v vrečkah.
Liste timijana lahko nabiramo pred ali po cvetenju in je eno redkih zelišč, pri katerih se zdi, da uporaba posušenih ali svežih ni pomembna pri aromi živil. Vendar počasi sprošča svoja olja, zato ga dodajte prej v procesu kuhanja.
Vrste rastlin timijana
Čeprav obstaja množica sort timijana, je tukaj seznam nekaterih najpogostejših:
- Navadni timijan (T. vulgaris) – Navadni timijan ima ležečo obliko z rumenim in pestrim listjem; uporablja se pri kuhanju.
- Limonin timijan (T. x. citriodorus) – Limonin timijan ima pokončno obliko z zlatim in pestrim srebrnim listjem; močan vonj po limoni.
- Lunasti timijan (T. pseudolanuginosus) – Volnati timijan ima poševno obliko s pubescentnimi stebli in listi so sivi; dobro za kamnite vrtove.
- Plezeči timijan (T. praecox) – plazeči timijan, včasih imenovan materina dušica, tvori mat, zraste le 2 do 3 palca (5-8 cm).) visok s cvetočimi sortami vijoličaste, bele in škrlatne barve.
- Divji timijan (T. serpyllum) – divji timijan ima ležeče in pokončne oblike, sorte zagotavljajo barve cvetov od rdeče do vijolične, listje je lahko zeleno, zlato ali pestro.
- Elfin thyme (T. serpyllum 'Elfin') – Elfin timijan je plazeča se sorta, visoka največ 1 do 2 palca (2,5-5 cm.) z dišečimi listi in drobne vijolične ali rožnate cvetove, primerne za skalnjake in med tlakovce ali opeke.
Seznam se nadaljuje: Red Compact, Limetov timijan, Timijan Lemon Frost, Pennsylvania Dutch Tea timijan (da, dobro za čaj), Orange Balsam timijan, Kumin timijan (diši po kumini), Pink Chintz ali Reiter Creeping timijan.
Pojdite v vaš lokalni vrtec in se pozanimajte, katere sorte timijana so priporočene na vašem območju, nato igrajtenaokoli s svojo teksturo in navado rasti, da ustvarijo zanimive niše na vašem domačem vrtu.
Priporočena:
Sorte azaleje: izbira različnih vrst azaleje za pokrajino
Za grmičevje s spektakularnimi cvetovi se mnogi vrtnarji zanašajo na različne sorte azaleje. Preberite več o sortah rastlin azaleje tukaj
Priljubljene sorte brokolija – sajenje različnih vrst brokolija
Različne sorte, vsaka z različnimi dnevi do zorenja, lahko enostavno podaljšajo obdobje žetve nekaterih pridelkov. Eksperimentiranje z različnimi vrstami brokolija, na primer, je le eden od načinov, kako kar najbolje izkoristiti vaš rastni prostor skozi vse leto. Več o tem tukaj
Kaj so rastline Manfreda: Naučite se različnih vrst Manfreda
Sukulenti Manfreda izvirajo iz jugozahodnih ZDA, Mehike in Srednje Amerike. Te majhne rastline imajo raje sušna mesta, prepredena s sušo, z nizko vsebnostjo hranil in veliko sonca. Enostavno jih je gojiti in uspevajo zaradi zanemarjanja. Kliknite tukaj za dodatne informacije o rastlini Manfreda
Za kaj so noži za obrezovanje: Naučite se različnih vrst nožev za obrezovanje
Nož za obrezovanje je osnovno orodje v vrtnarjevi skrinji z orodjem. Toda kaj točno je nož za obrezovanje in čemu služijo noži za obrezovanje? Kliknite naslednji članek za informacije o različnih vrstah nožev za obrezovanje in številnih uporabah nožev za obrezovanje
Prepoznavanje različnih vrst borovnic: sorte borovnic nizke in visoke
Če se odločite za gojenje borovnic, postanejo pomembne razlike med nizkim in visokim grmovjem borovnic. Kaj so visoke in nizke borovnice? Kliknite ta članek za informacije o pridelkih borovnic visokega in nizkega grma
