2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00
Česen je rastlina, ki je enostavna za gojenje, ki se uporablja za svojo čebulico in zelenjavo. Česnovi poganjki so prvi nežni zeleni poganjki na česnu, ki bodo postali čebulice. Užitni so, ko so mladi in dodajo nežen česnov okus solatam, juham in omakam. Uporabite jih lahko tako kot drobnjak. Večina vrtnarjev ne bi spodbujala rasti česna, a ko se pojavijo, jih odstranite in uporabite za okus zgodnje pomladi.
Kaj je česen?
Česna so kodraste vitice zelenja, ki izvirajo iz rastlin česna s trdim vratom. Končajo se z nečim, kar je videti kot popek. Če pustite, da cvet raste, bo cvetel z žilavimi belimi konicami drobnih cvetov. Vsak cvet bo na konici nabrekel in ustvaril semena, ki se napihnejo in porjavijo.
Izbokline postanejo čebulice ali drobne čebulice, ki jih lahko posadimo in bodo čez tri do štiri leta postale česen. Lahko jih odstranite, ne da bi poškodovali rastlino, in jih jeste, ko so mladi.
Gojenje česna
Za gojenje česnovih česnov ne potrebujete ničesar drugega kot posaditi česen. Njihovo nastajanje je naravni del cikla rasti česna in del razmnoževalnega procesa rastline. Poskrbite za česen in opazujte spomladiza kodrasta vitka stebla. Rezanje česna je zgodnja dejavnost marca ali aprila. Če dovolite, da se lupine razvijejo, postanejo lesene in izgubijo okus.
Ali naj narežem česen?
Odrezovanje česna z rastline je individualna odločitev. Mnogi vrtnarji verjamejo, da bo odstranitev čebulnic povečala proizvodnjo čebulic, ker lahko rastlina svojo energijo vloži v podzemno rast.
Lahko jih tudi pustite in jim pustite, da dozorijo, tako da lahko naberete čebulice za prihodnje letine. Razmislite o velikosti strokov, ki jih želite imeti, ko se vprašate: "Ali naj narežem česnove koščke?" Če poskušate gojiti pošastni česen, boste verjetno želeli odstraniti luske.
Kako nabirati česen
Edina orodja, potrebna za rezanje česna, so škarje in posoda. Odrežite čep na dnu rastline. Lahko jeste vitke zelene liste in strukturo, podobno brsti. Stebla lahko tudi samo stisnete ali upognete. Z lahkoto se morajo odtrgati. Operite jih in dajte v kozarec vode ali v vrečko z zadrgo v hladilniku, kjer bodo shranjeni več dni.
Uporaba česnovih rezin
Ko enkrat poskusite te male dobrote, se ne boste nikoli vprašali, kaj je česnov skelet? Svež, nežen okus česna se bo vtisnil v vaš kulinarični spomin z recepti, ki jim boste sledili.
Uporabite česnove luske v juhah, enolončnicah in omakah. Narežite jih na solate ali pa jih popražite kot hiter dodatek k testeninam. Uporabite jih za aromatiziranje živil, kot so ribe, ali za norenje in jih naredite vokusen pesto. Ti okusni poganjki so predobri, da bi jih zapravljali.
Priporočena:
Kaj je rdeči česen Chesnok: gojenje čebulic rdečega česna Chesnok
Kaj je Chesnek rdeči česen? Pridobiva priznanje kot eden najboljših razpoložljivih pekovskih česnov. Gojenje rdečega česna Chesnok ni težko in se ne razlikuje veliko od drugih vrst česna. Za informacije o gojenju rdečega česna Chesnok kliknite tukaj
Kaj je nemški beli česen: nasveti za gojenje čebulic nemškega belega česna
Po podatkih nemškega belega česna je to velik trdovratni česen močnega okusa. Nemški beli česen je vrsta porcelana s satenasto belimi žarnicami. Za informacije o gojenju nemškega belega česna kliknite ta članek
Kaj je italijanski pozni česen – nasveti za gojenje rastlin italijanskega poznega česna
Gojenje italijanskega poznega česna je odličen način, da uživate v okusni sorti česna, hkrati pa povečate svojo letino. V primerjavi z drugimi sortami je ta pripravljena pozneje spomladi ali poleti, tako da lahko dlje časa dobite več česna. Več o tem tukaj
Kaj je perzijski zvezdni česen – Gojenje perzijske zvezde česna na vrtu
Česen vam daje največ okusa za vaš trud na vrtu od katere koli zelenjave. Obstaja veliko sort, ki jih lahko poskusite, a za česen s precej vijoličnimi črtami z blažjim okusom poskusite Persian Star. Kliknite ta članek za več informacij o rastlinah Persian Star
Kaj je kalifornijski zgodnji česen – nasveti za gojenje kalifornijskega zgodnjega česna
Kalifornija Zgodnje rastline česna so morda najbolj priljubljen česen na ameriških vrtovih. Ta česen z mehkim vratom lahko posadimo in poberemo zgodaj. Kliknite naslednji članek za informacije o tej vrsti česna, vključno z nasveti, kako in kdaj posaditi California Early
