2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00
Če uživate v čaju, ste morda razmišljali o gojenju rastline rooibos. Igličasti listi tega grma se uporabljajo za proizvodnjo istoimenskega zeliščnega čaja. Naravno brez kofeina, rooibos čaj vsebuje malo taninov in veliko antioksidantov. Čeprav zaradi zdravstvenih koristi gojenje tega grma obeta, ga je lahko nekoliko težavno gojiti.
Čajna rastlina Rooibos
Za razliko od večine drugih vrst zeliščnih čajev rooibos ni mešanica rastlin, sadja in začimb. Namesto tega nastane s skrbnim fermentiranjem in sušenjem listov Aspalathus linearis. Ta grm izvira iz Afrike, kjer ga lahko najdemo na peščenih gričih in ob straneh gora.
Rooibos čaj so tradicionalno uporabljali avtohtoni prebivalci južne Afrike, vendar so ga v zadnjih 100 letih gojili za komercialno prodajo. Rastlina rooibos, ki se goji na kmetijah v domačem okolju, je zelo odporna rastlina, ki lahko prenese sušna obdobja.
Čeprav je Aspalathus linearis trajnica, južnoafriški nasadi nabirajo liste s teh grmov le približno štiri do sedem let. Nato se rastline odstranijo, zemlja sežge in polje se vrti z drugim pridelkom.
Ta organska metoda kmetovanja omogoča drugim pridelkom, da izkoristijo dušik v tleh iz pridelkov rooibos. Pomaga tudi pri zatiranju listnih škarij in bolezni, ki lahko močno zmanjšajo proizvodnjo listov rooibusa.
Gojenje Aspalathus linearis doma
Pogoji gojenja rooibosa vključujejo polno sonce in dobro odcedno peščeno zemljo, ki ima sposobnost zadrževanja vlage. Ta grm lahko doseže največjo višino približno 6,5 čevljev (2 m) in ima sposobnost fiksiranja dušika. V Združenih državah se odpornost rooibosa giblje od con od 8 do 11, vendar ga je mogoče gojiti v posodah drugje.
Razmnoževanje čajevca rooibos poteka s semeni ali vegetativno. Ta vrsta hermafrodita daje rumene cvetove spomladi do sredine poletja. Sledijo majhni stroki v obliki sulice, ki vsebujejo eno ali dve semeni. Semena zahtevajo škarifikacijo in namakanje pred setvijo v kislo mešanico peska.
Rastline Rooibos potrebujejo zaščito pred zimskimi elementi in vlažnimi razmerami. Priporočljivo je gojenje mladih rastlin v zaprtih prostorih ali v rastlinjaku za njihovo prvo zimo. Poleg tega lahko domači vrtnarji ugotovijo, da traja eno leto ali več, preden rastlina rooibos proizvede količino listov, ki jih je mogoče nabrati.
Nabiranje listov Rooibos za čaj
V domačih deželah se list rooibosa obira enkrat na leto. Po ročnem rezanju mladih vej se stebla in listi združijo v sveženj za lažji transport v predelovalni center. Tu se rooibos seseklja, zloži v vrste in pusti fermentirati čez noč.
Encimatska oksidacija spremeni zeleni rastlinski material Rooibos v odtenek rdečkasto jantarne barve, ki daje temu čaju značilno barvo. Čaj jenato naravno posušimo tako, da fermentiran rastlinski material razporedimo na sonce. Celoten postopek traja manj kot 24 ur. Po sušenju se čaj razvrsti, preden se pakira za komercialno distribucijo.
Priporočena:
Song of India Nega rastlin: Naučite se gojenja pestre rastline Dracaena
Dracaena je priljubljena sobna rastlina, ker jo je enostavno gojiti in zelo prizanesljiva do vrtnarjev začetnikov. Pestra rastlina dracaena, kot je na primer dracaena Song of India, vam daje čudovito, večbarvno listje. Preberite več o tej dracaeni v naslednjem članku
Uporaba in nega Poblana: Naučite se gojenja paprike Poblano na vrtu
Poblano so blage čili paprike z dovolj pika, da postanejo zanimive, vendar bistveno manj kot bolj znani jalapeni. Gojenje paprike poblano je enostavno in uporaba poblana je skoraj neomejena. Tu se naučite osnov gojenja poblano paprike
Čajne vrečke kot gnojilo - nasveti za uporabo čajnih vrečk v kompostu
Vrečke za kompostiranje čaja so odličen način za njihovo ponovno uporabo na vrtu. Več o prednostih uporabe čajnih vrečk za rast rastlin in o tem, kako jih pravilno kompostirati, izveste v tem članku, da boste lahko kar najbolje izkoristili svoj presežek čaja
Zeliščne čajne rastline - katere rastline so dobre za pripravo čaja
Zelišča, ki rastejo na vrtu, imajo veliko uporab. Rastline za čajne vrtove so samo ena. Morda že imate zelišča, primerna za pripravo čaja, toda v tem članku je nekaj najboljših zelišč za čaj
Tea Garden Design - Naučite se narediti čajne vrtove
Vrtovi zeliščnega čaja so odličen način za uživanje v svojih najljubših čajih. Enostavno se je naučiti izdelati čajne vrtove in na vrtu lahko izbirate med številnimi čajnimi rastlinami. Ta članek vam bo pomagal
