2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00
Sloe gin je liker z okusom, ki spominja na slive, kar ni čudno, saj je sadež trnulj vrsta sliv. V Veliki Britaniji, ki se prodaja kot tradicionalna božična napitka, lahko dejansko naredite džin s trnulji doma. Kot pravijo, je čas vse, zato je pomembno vedeti, kdaj za božič pripraviti džin s trnulji, saj je postopek preprost, vendar traja nekaj časa. Berite naprej, če želite izvedeti, kdaj nabirati trnulje in kako za praznike narediti gin iz trnulj iz nič.
Kdaj izbrati trnulje
Prunus spinosa ali grm črnega trna je vrsta cvetoče rastline, ki jo običajno najdemo ob rekah, kanalih in v živih mejah. Cvetovi jeseni odstopajo od temno vijoličnega sadja.
Kdaj nabirati trnulje je postalo nekoliko sporna tema, gotovo pa je, da pri nabiranju trnuljev za recept za džin s trnuljami naberete po zamrznitvi ali naberete prej in sadje zamrznete sami. Koščice morajo biti temno vijolične in mehke.
Ideja je, da zamrzovanje, bodisi naravno ali umetno, razcepi kožico koščic, tako da se bodo sokovi lažje potopili v gin.
Kdaj narediti Sloe Gin za božič
Če želite za božič doma pripraviti džin s trnulji, je mati narava stvari odlično tempirala. Plodovi trnulje so pripravljeni šele pozneje v jeseni, ko je zmrzal skoraj ali žeudaril. To daje sadju čas, da ga poberemo in vlijemo v gin in sladkor, da ustvarimo rubinasto rdeč in o tako okusen liker gin.
Kako narediti Sloe Gin iz nič
Ni preveč variacij od enega do drugega recepta za trnulj. Sestavine so preprosto trnulje, džin in sladkor. Koliko sladkorja porabite, je odvisno od vašega sladkosneda. Pri izbiri gina uporabite piten gin, vendar ni nujno, da je najdražji.
Čist, steriliziran steklen kozarec približno tretjino napolnite z zamrznjenim sadjem trnulj. Sadju dodajte ¾ do 1 1/4 skodelice (150-300 g.) sladkorja in prelijte z litrom gina. Mešajte, da se sladkor porazdeli.
Stekleničko zaprite in zmes shranite na stran v temnem prostoru, pri čemer steklenico obračajte vsak drugi dan.
Po treh mesecih (nekateri pravijo dva) je liker pripravljen za božično veselje. Gin s trnulji precedite v sterilizirane steklenice in uživajte.
Priporočena:
5 praznične sobne rastline - rdeče in zelene sobne rastline
Sobna rastlina je darilo, ki obdaruje še dolgo po koncu praznikov. Preberite o naših najboljših 5 rdečih in zelenih sobnih rastlinah
Zamisli za zimsko sadilnico – Aranžmaji za polnjenje za praznične trilerje
Ideje za zimske sadilnike, kot so praznični trilerji, so zabavni načini, kako narediti dom praznično in veselo. Več o tem tukaj
Netradicionalne praznične rastline – letošnje različne rastline za božič
Se zanimate za vključitev različnih rastlin za božič? Kliknite tukaj, če želite izvedeti več o edinstvenih božičnih rastlinah zunaj tradicionalnih
DIY Viseče košare – Praznične dekoracije za viseče košare
Okraski za okraševanje so visoko na seznamu. Še bolje, lahko naredijo odlična darila za skoraj vsakogar. Več o tem tukaj
Dobra zelišča za mešane pijače Naučite se gojenja zeliščnega vrta za koktajle
Ali obstaja kaj bolj zadovoljujočega kot po dnevu trdega dela stopiti na vrt in nabrati okusna zelišča za svoj večerni meni? Enako prijetno je gojenje zelišč za koktajle. Več o tem v tem članku
