2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00
Sajenje evropske zelene za rezanje (Apium graveolens var. secalinum) je način, da dobite sveže liste zelene za solate in kuhanje, vendar brez težav z gojenjem in blanširanjem stebel zelene. Kot pove že ime, ta vrsta zelene izvira iz Evrope, kjer so jo že davno uporabljali v kulinarične in medicinske namene. Preberite za več informacij o zeliščih Par-Cel.
Kaj je Par-Cel rezanje zelene?
Povezan tako s steblom zelene kot z zeleno, evropska zelena za rezanje izvira iz divje zelene, ki je rasla v močvirjih po vsem Sredozemlju. Vzrejene zaradi bolj sladkega okusa listov, sorte zelene za rezanje so se razširile po Evropi in Aziji že od leta 850 pr.n.št.
Par-Cel je nizozemska dediščina sorte evropske zelene za rezanje. Poimenovana po okusu zelene in fizični podobnosti s peteršiljem, zelena za rezanje Par-Cel raste v kepah. Ima dolga, vitka stebla, ki se na vrhu razvejajo, da držijo grozde listov v obliki peteršilja.
Gojenje listne zelene
Mnogim vrtnarjem je gojenje listnate zelene neskončno lažje kot sorte stebel. Rezalno zeleno Par-Cel lahko posejemo neposredno na vrt, vendar je težko kaliti. Priporočljivo je, da zeleno začnete rezati v zaprtih prostorih v pozni zimi.
Semena tanko posejte po površini zemlje, saj zelena zahteva neposrednosvetloba za kalitev. Da ne bi motili nastajajočih korenin, pustite, da voda odteka od spodaj, namesto da zalivate od zgoraj. Pričakujte kalitev v enem do treh tednih.
Par-Cel rezanje zelene lahko začnete v semenskih lončkih ali začetnih pladnjih za seme celic in jih razredčite na eno rastlino na celico. Če začnete v nerazdeljenem stanovanju, presadite sadike, ko se oblikuje prvi niz pravih listov.
Evropsko rezano zeleno lahko posadite na prostem na soncu do delne sence po nevarnosti zmrzali. Na vrtu so rastline na razdalji 10 palcev (25 cm). Ceni razmeroma rodovitno zemljo, ki je stalno vlažna.
Par-Cel odganja zeljne bele metulje in je dobra spremljevalna rastlina za člane družine Brassicaceae. Prav tako je privlačna rastlina v posodi. Poskusite gojiti listnato zeleno med drugimi zelišči na navpičnem vrtu ali pa Par-Cel vključite v cvetlične lončke s kozmosom, marjeticami in škampi.
Obiranje evropske zelene za rezanje
Pobirajte posamezno mlajše liste za svežo uporabo v solatah. Ko je rezanje zelene vzpostavljeno (približno štiri tedne po sajenju na prostem), lahko stebla množično poberemo z rezanjem nad rastno točko. Rezanje zelene bo ponovno zraslo in jo je mogoče nabirati večkrat v sezoni.
Zreli listi imajo močnejši okus in so najbolje rezervirani za kuhane jedi, kot so juhe ali enolončnice. Liste lahko tudi posušimo in uporabimo za začimbo. Uporabite dehidrator ali obesite stebla na glavo v dobro prezračevanem prostoru. Posušene liste pred shranjevanjem zdrobite ali zmeljite.
Pogosto gojen kotenoletna, rastoča listna zelena kot dvoletnica drugega leta omogoča vrtnarjem, da poberejo še en pridelek te vsestranske rastline. Korenine pozimi zaščitite z mulčenjem. Naslednjo pomlad bo listna zelena zacvetela. Ko dozori, zberite seme zelene za začimbo.
Priporočena:
Nega zelene iglice - nasveti za gojenje zelene iglice na vrtovih
Zelena iglica je trava v hladnem obdobju, ki izvira iz prerij Severne Amerike. Uporablja se lahko tako za komercialno proizvodnjo sena kot okrasno na travnikih in vrtovih. Kliknite ta članek, če želite izvedeti več o gojenju zelene iglice
Gojenje rastlin božične zvezde zunaj: nasveti za sajenje božičnih zvezd na prostem Gojenje rastlin božične zvezde zunaj: nasveti za sajenje božične zvezde na prostem
Če živite v območjih odpornosti rastlin USDA od 10 do 12, lahko začnete saditi božično zvezdo na prostem. Prepričajte se, da temperature na vašem območju ne padejo pod 45 stopinj F. (7 C.). Za več informacij o rastlinah božične zvezde na prostem kliknite tukaj
Zelišča iz listov zelene - nasveti za gojenje in rezanje listne zelene
Listna zelena je temnejša, bolj listnata in ima tanjša stebla kot navadna zelena. Listi imajo močan, skoraj poper okus, ki daje odličen poudarek pri kuhanju. Za več informacij o listni zeleni in uporabi zelišč zelene vam bo pomagal ta članek
Poskus z rastlinami zelene - nasveti za gojenje zelene se konča z otroki
Hiter in enostaven način za začetek rastlin zelene je gojenje konic zelene. Ta metoda je tudi odlična ideja za gojenje zelene z otroki. Ta članek vsebuje več informacij, zato kliknite tukaj, da začnete
Gojenje zelene - Nasveti za gojenje zelene
Gojenje zelene velja za največji izziv za vrtnarjenje. Ima zelo dolgo rastno sezono, vendar zelo nizko prenaša tako vročino kot mraz. Ta članek vam bo pomagal z nasveti, kako gojiti zeleno
