2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00
Krompir z rdečo lupino ni le lep, ampak je zaradi svoje svetle barve tudi izjemno hranljiv. Vendar to niso edini razlogi za gojenje rdečega krompirja. Pravzaprav je to le vrh ledene gore. Preberite, če želite izvedeti več o gojenju tega krompirja.
Zakaj gojiti rdeč krompir?
Krompir z rdečo lupino je bolj zdrav kot, na primer, mehki ruševec. Razlog je v barvi kože. Barva rdečih krompirjev je posledica antociananov, običajnega pigmenta, ki je povezan z bogatostjo antioksidantov in protivnetnih učinkovin. Antioksidanti naredijo žličke bolj hranljive in prehrana, bogata z antioksidanti, pomaga zmanjšati tveganje za raka.
Rdeče sorte krompirja so tudi dober vir vitamina B6; so brez maščob, natrija in holesterola; in (to je bil šok) sta odličen vir kalija – celo več kot banana!
Če vas vse to ne spodbuja, da v svojo prehrano vključite več sort rdečega krompirja, razmislite o tem. Rdeči krompir ima manj škrobnato teksturo in bolj voskasto. Zaradi tega so odlične za uporabo v solatah, juhah, praženih ali kuhanih. Med kuhanjem ohranijo svojo lepo barvo in obliko. Imajo tanko lupino, ki jo lahko in je treba pustiti na njej, kar pomeni, da se ne lušči več. Izdelujejo celo odličen pire krompir; spet pustite kožo.
Vrste rdečega krompirja
Ko razmišljate o gojenju rdečega krompirja, je toliko izbire. Red Bliss je verjetno sorta, ki jo pozna večina ljudi, a nikakor ni edina sorta. Večina jih ima belo do sivo belo meso, ki je v lepo kontrastu z njihovimi različnimi odtenki rdeče.
Krompir rdečega zlata pa ima rumeno meso in rdečo lupino, osupljiva kombinacija. Adirondack rdeči krompir ima lisasto rožnato rdečkasto meso in rdečo lupino. Barva te sorte med kuhanjem zbledi, vendar le v vijoličast odtenek.
Druge vrste rdečega krompirja, ki jih lahko poskusite gojiti, vključujejo:
- Chieftain
- La Rouge
- NorDonna
- Norland
- Red La Soda
- Red Pontiac
- rdeči rubin
- Sangre
- Viking
Rdeči krompir se goji tako kot katera koli druga vrsta krompirja in bo dal veliko pridelka za vas in vašo družino.
Priporočena:
Rumene sorte krompirja – gojenje rumenega krompirja
Rumene sorte krompirja so priljubljene za pire, praženje in krompirjevo solato. Obstaja veliko vrst zlatega krompirja, ki jih lahko poskusite, kliknite, če želite izvedeti več
Uporaba in nega rdečega česna Inchelium: Več o gojenju rdečega česna Inchelium
Kuharji uživajo v rdečem česnu Inhelium zaradi njegovega močnega okusa, ki se dobro obnese v vseh vrstah jedi, ki zahtevajo česen. Tudi dobro rodi, tako da boste dobili obilno letino. Več o gojenju te sorte česna na vašem vrtu tukaj
Vrste sladkega krompirja - Gojenje različnih sort sladkega krompirja
Sladki krompir je vsestranska zelenjava, ki je lahko blaga ali zelo sladka, z belim, rdečim, rumeno oranžnim ali vijoličnim mesom. Več o nekaj najbolj priljubljenih sort sladkega krompirja izveste v tem članku. Kliknite tukaj za več informacij
Nasveti za sajenje rdečega hrasta - nega rdečega hrasta v pokrajini
Rdeči hrast je čedno, prilagodljivo drevo, ki uspeva v skoraj vseh okoljih. Zagotavlja veličastno poletno senco in zanesljivo jesensko barvo za dolga leta. Kliknite tukaj za informacije o rdečem hrastu, nato pa se naučite, kako gojiti rdeči hrast
Nega in sajenje rdečega javorja - gojenje dreves rdečega javorja
Rdeči javor je dobil svoje splošno ime po svojem briljantnem rdečem listju, ki postane jeseni osrednja točka pokrajine. Kliknite tukaj za več informacij
