Rumene sorte krompirja – gojenje rumenega krompirja

2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00

Krompir je v mešanici barv in velikosti. Z na stotine sort, med katerimi lahko izbirate, se zdi, da ima vsak svojo najljubšo. Krompir z rdečo lupino je znan po kremasti teksturi in okusni barvi, medtem ko je beli krompir že dolgo standard za peko. Krompir, ki je v notranjosti rumen, ima sladek maslen okus. Sorte rumenega krompirja so priljubljene za pire, praženje in krompirjevo solato.

Gojenje rumenega krompirja

Tako kot druge sorte, je zlati krompir enostavna za gojenje. Najbolje je, da začnete s certificiranim semenom krompirja, da ne vnesete bolezni na vrt. Čeprav krompir tvori prava semena iz cvetov, so ta semena preveč genetsko raznolika, da bi lahko proizvedla prave pridelke. Izraz "krompirjevo seme" se na splošno nanaša na gomolje, ki vsebujejo oči ali brsti.

Pred sajenjem krompirja narežite nepoškodovan gomolj na dele, pri čemer vsak kos vsebuje vsaj dve očesi. Pustite, da se ti koščki posušijo čez noč pred sajenjem. Na večini območij je krompir zasajen 8-10 cm globoko. Na bolj suhih vrtovih lahko krompir posadimo do globine 13 cm. Semenski krompir razporedite 9 do 12 palcev (23-30 cm) narazen. Širši razmik omogoča krompir večje velikosti.

Vrstice krompirja lahko zamulčimo s pokošeno slamo ali travo oz.pustimo golo, dokler rastline ne vzniknejo. Če uporabimo slednjo metodo, lahko rastline nasičimo z nasipom ohlapne zemlje 5-8 cm okoli stebla rastline. Podobno kot mulčenje tudi hlaščenje krompirja zmanjša ozelenitev, nadzoruje plevel in dvigne temperaturo tal.

Sezonska nega za zlati krompir je enostavna. Zatiranje plevela in zagotavljanje dodatne vode po potrebi sta glavna skrb. Ko krompir začne cveteti, lahko naberemo majhne "nove" krompirje blizu površine zemlje. Nežno kopajte po dnu rastline, da pridobite te okusne žličke.

Pozno poleti, ko začne listje rastline rumeneti, lahko krompir poberemo po potrebi. Preostanek lahko ostane v tleh, dokler ostanejo tla suha in temperatura okolice ostane nad lediščem. Priporočljivo je, da ne čakate predolgo, saj je težje najti gomolje, ko rastline popolnoma odmrejo. Krompir pospravite tako, da območje previdno prekopate z lopato ali vilami.

Če želite podaljšati rok uporabnosti rumenih sort krompirja, sušite sveže nabrane žličke dva tedna. Izberite hladno, vlažno mesto, kjer sončna svetloba ali dež ne moreta doseči krompirja. Dobro se obnese žična polica v garaži, kleti ali pod pokrito verando. Sušenje omogoča, da se manjše ureznine in madeži zacelijo, krompirjeva lupina pa se zgosti. Po sušenju lahko krompir hranite v temnem, hladnem prostoru.

Sorte rumenega krompirja

Gojenje rumenega krompirja je lahka naloga. Če želite najti primerne sorte rumenega krompirja, si oglejte te priljubljene izbire:

• Agria
• Carola
• Delta Gold
• Inkovsko zlato
• Keuka
• Michigold
• Saginaw Gold
• Yukon Gold