2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00
Domorodna iz Brazilije in Urugvaja, vendar je razširjena po vsej Južni Ameriki, palma pindo ali žele palma (Butia capitata). Danes je ta palma precej razširjena po južnih Združenih državah, kjer jo gojijo tako kot okrasno rastlino kot tudi zaradi njene tolerance na vroče in suho podnebje. Pindo palme tudi obrodijo sadove, a vprašanje je, "ali lahko jeste sadje pindo palme?". Nadaljujte z branjem, če želite izvedeti, ali je sadje palme pindo užitno in če se uporablja sadje žele palme.
Ali lahko ješ sadje palme Pindo?
Žele palme res obrodijo užitne sadeže pindo, čeprav ob obilici sadja, ki visi s palm in odsotnosti na potrošniškem trgu, večina ljudi nima pojma, da sadež pindo palme ni le užiten, ampak tudi okusen.
Pindo palma, ki je bila nekoč osnovna sestavina praktično vsakega južnega dvorišča, je zdaj pogosteje obravnavana kot nadloga. To je v veliki meri posledica dejstva, da lahko sadje palme pindo naredi nered na travnikih, dovozih in tlakovanih poteh. Palma naredi tako nered zaradi osupljive količine sadja, ki ga proizvede, več, kot ga večina gospodinjstev lahko zaužije.
Pa vendar, priljubljenost permakulture in anzanimanje za mestno trgatev znova vrača v modo idejo užitnega sadja pindo.
O sadju palme Pindo
Pindo palmo imenujemo tudi žele palma zaradi dejstva, da ima užitno sadje veliko pektina. V nekaterih regijah jih imenujejo tudi vinske palme, tiste, ki iz sadja naredijo motno, a omamno vino.
Samo drevo je srednje velika palma s pernatimi palmovimi listi, ki se vijejo proti deblu. Doseže višino med 15-20 čevljev (4,5-6 m). Pozno spomladi se iz palmovih listov pojavi rožnat cvet. Poleti drevo obrodi in je polno rumenih/oranžnih sadežev, ki so približno velikosti češnje.
Opisi okusa sadja se razlikujejo, a na splošno se zdi, da je tako sladek kot kiselkast. Sadje je včasih opisano kot rahlo vlaknasto z velikimi semeni, ki imajo okus po kombinaciji med ananasom in marelico. Ko sadje dozori, pade na tla.
Uporaba sadja z želejem
Sadeži žele palm od zgodnjega poletja (junija) do konca novembra v ZDA. Sadje se pogosto zaužije surovo, čeprav se nekaterim zdi, da je vlaknasta kakovost malce odvrača. Mnogi ljudje preprosto prežvečijo sadje in nato izpljunejo vlaknine.
Kot že ime pove, je zaradi velike količine pektina uporaba sadja palme pindo skoraj enaka, kot je bila narejena v nebesih. Pravim "skoraj", ker čeprav sadje vsebuje veliko količino pektina, ki bo pomagal zgostiti žele, ni dovolj, da se popolnoma zgosti in verjetno boste morali dodatidodaten pektin k receptu.
Sadje lahko uporabite za pripravo želeja takoj po obiranju ali odstranite koščico in sadje zamrznete za kasnejšo uporabo. Kot že omenjeno, se sadje lahko uporablja tudi za pripravo vina.
Zavržena semena so 45% olja in se v nekaterih državah uporabljajo za izdelavo margarine. Jedro drevesa je tudi užitno, vendar bo njegova uporaba ubila drevo.
Torej tisti, ki živite v južnih regijah, razmislite o zasaditvi palme pindo. Drevo je odporno in dokaj odporno na mraz ter ni le čudovit okras, ampak tudi užiten dodatek pokrajini.
Priporočena:
Skrb za drevo divjih sliv: ali divje slive dajejo sadje, ki ga lahko jeste
Če ste se kdaj odpravili na pohod po obrobju gozdov, ste morda videli divjo slivo. Ameriška divja sliva raste po vsej ZDA in jugovzhodni Kanadi. Več o gojenju divjih sliv lahko izveste v tem članku
Ali lahko jeste plazeče rastline Charlie – nabiranje in priprava užitnega zemeljskega bršljana
Poguba za nekatere vrtnarje, plazeči Charlie se lahko dejansko infiltrira v pokrajino, ki je nemogoče izkoreniniti. Kaj pa, če bi bila možnost jesti plazečega Charlieja? Bi bilo v pokrajini kaj bolj okusno? Kliknite tukaj, če želite izvedeti, ali lahko jeste plazeče rastline Charlie
Gojenje krušnega sadja v loncu: Ali lahko posadite krušno sadje v posode
Če živite v zmernem pasu in se še vedno želite preizkusiti v pridelavi krušnih sadežev, razmislite o gojenju krušnih dreves v posodah. Kliknite naslednji članek, če želite izvedeti več o negi in zahtevah kruha, gojenega v posodah
Ali lahko gojite krušno sadje v zaprtih prostorih - nasveti za gojenje kruhovega sadja v notranjosti
Čeprav je primeren samo za toplejše podnebje, ali lahko v hladnejših regijah gojite kruhovce v zaprtih prostorih? Kruhova drevesa lahko v posodah uspevajo več let. Je privlačen primerek, ki bi v notranjost vašega doma dodal soparen ambient. Več o tem tukaj
Ali lahko rastlina banane goji sadje: kako pridobiti bananina drevesa za pridelavo sadja
Bananina drevesa so glavna sestavina številnih pokrajin v vročem vremenu. Čeprav so zelo dekorativne in jih pogosto gojijo zaradi svojih tropskih listov in svetlih cvetov, večina sort obrodi tudi sadje. V tem članku se naučite, kako pridobiti bananina drevesa, da pridelajo sadje
