Onion Black Mold Control - Zdravljenje čebule s črno plesnijo

Kazalo:

Onion Black Mold Control - Zdravljenje čebule s črno plesnijo
Onion Black Mold Control - Zdravljenje čebule s črno plesnijo

Video: Onion Black Mold Control - Zdravljenje čebule s črno plesnijo

Video: Onion Black Mold Control - Zdravljenje čebule s črno plesnijo
Video: Аргентинская пицца - лучшая в мире! | Приготовление домашней аргентинской пиццы 2024, November
Anonim

Plesniva čebula je pogosta težava pred žetvijo in po njej. Aspergillus niger je pogost vzrok črne plesni na čebuli, vključno s plesnivimi lisami, progami ali madeži. Ista gliva povzroča črno plesen tudi na česnu.

Informacija o črni čebuli

Črna čebulna plesen se najpogosteje pojavi po spravilu in prizadene čebulice v skladišču. Pojavi se lahko tudi na polju, običajno, ko so čebulice zrele ali blizu njih. Gliva vstopi v čebulo skozi rane, bodisi na vrhu, na čebulici ali v koreninah, ali pa skozi sušilni vrat. Simptomi so najpogosteje vidni na vrhu ali vratu in se lahko premaknejo navzdol. Včasih črna plesen uniči celotno žarnico.

A. niger je v izobilju na gnilem rastlinskem materialu, veliko pa ga je tudi v okolju, tako da ne morete popolnoma odpraviti izpostavljenosti temu mikrobu. Zato najboljše metode zatiranja črne plesni čebule vključujejo preprečevanje.

Ukrepi za higieno (čiščenje vrtnih gredic) bodo pomagali preprečiti težave s črno plesnijo. Zagotovite dobro drenažo na polju, da preprečite razvoj te bolezni. Razmislite o kroženju čebule z drugimi pridelki, ki niso v družini Alliaceae (čebula/česen), da preprečite težave z boleznimi v naslednjemsezona.

Drugi glavni preventivni ukrepi vključujejo skrbno žetev in skladiščenje. Izogibajte se poškodovanju ali modricam čebule, ko jo obirate, ker rane in modrice omogočajo vstop glivi. Čebulo pravilno sušite za shranjevanje in izberite sorte, za katere je znano, da se dobro shranjujejo, če jih nameravate shranjevati več mesecev. Takoj pojejte poškodovano čebulo, ker se tudi ne bo shranila.

Kaj narediti s čebulo s črno plesni

Blaga okužba z A. nigerjem se kaže kot črne pike ali proge okoli vrha čebule in morda ob straneh – ali pa je celoten predel vratu lahko črn. V tem primeru je gliva morda vdrla samo v suhe zunanje luske (plasti) čebule, pri čemer med dvema luskama nastane spore. Če odluščite suhe luske in najbolj zunanjo mesnato lusko, boste morda ugotovili, da notranji niso prizadeti.

Čebula, ki je blago prizadeta, je varna za uživanje, če je čebula čvrsta in je mogoče odstraniti plesnivo območje. Odlepite prizadete plasti, zarežite centimeter okrog črnega dela in sperite nepoškodovani del. Vendar jih ljudje z alergijo na Aspergillus ne smejo jesti.

Močno plesniva čebula ni varna za uživanje, še posebej, če je postala mehka. Če se je čebula zmehčala, so morda drugi mikrobi izkoristili priložnost za invazijo skupaj s črno plesnijo in ti mikrobi lahko potencialno proizvajajo toksine.

Priporočena: