2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00
Če ste ljubitelj piva, so lahko kuhanje lastne serije sanje, ki jih je mogoče doseči na svojem vrtu. Hmelj je ključna sestavina tega popolnega kozarca pene in je lahko tudi privlačen dodatek pokrajini. Prvi korak je vedeti, katere rastline so v pivu in kako ustvariti značilno pivo. Pivske vrtne rastline so lahko popolna dopolnitev obstoječega vrta ali povsem novega koncepta krajine. Ponudili vam bomo nekaj nasvetov, kako vzgojiti pivski vrt in integrirati potrebne sestavine v vaš zunanji življenjski prostor.
Gojenje pivskega vrta
Domače varjenje piva je postalo osebni hobi in navdušenci povsod so razvili svoj pogled na to klasično alkoholno pijačo. Pridelava lastnih sestavin za pivo na vrtu omogoča enostaven dostop in vam omogoča nadzor nad svojo osebno mešanico. Izbira prave sorte hmelja je prvi korak, saj ima vsaka sorta določene conske zahteve in okuse. Nato lahko eksperimentirate z različnimi začimbami in sadjem, ko boste našli pot do najbolj prijetnega okusa.
Pivo je zaščitni znak žara, športnih dogodkov in veselih ur ob koncu tedna. Harris je tako običajna pijačaanketa je pokazala, da 38 odstotkov rednih ameriških pivcev raje pivo kot pijačo izbire. Številke so enake tudi v mnogih drugih večjih evropskih državah. Pivovarne obrtnega piva so v porastu in domači pivovarji so tržna niša, ki se prav tako povečuje. Če se torej želite preizkusiti v kuhanju lastne mešanice, je gojenje pivskega vrta dober začetek.
Pivske vrtne rastline
Poskočite do uspeha v pivovarstvu z najpomembnejšimi sestavinami piva na vrtu – hmeljem. Te rastejo iz trs, ki so podobne trti in jih lahko kupimo kot korenike. Te hitro rastoče rastline lahko dosežejo 15 do 20 čevljev (4,5 do 6 m.) v eni sezoni in običajno pozimi odmrejo, šele nato naslednjo pomlad ponovno vzhajajo.
Vsaka sorta hmelja ima drugačen okus, ki ga označujejo kot grenka ali aromatična rastlina. Grenki hmelj daje goste, temne note visoke kisline. Aromatični hmelj popestri pivo in vnese tako vonj kot okus v pivo. Nekateri predlogi so lahko:
- Willamette – Aroma
- Centennial – Aroma
- Cascade – Aroma
- Nugget – Bitter
- Newport – Bitter
Pivske vrtne rastline obsegajo veliko več kot le hmelj, čeprav je pijača dosledno odvisna od dobre mešanice hmelja. Pivo morate prilagoditi tudi s predmeti, kot so brinove jagode, citrusi, koriander, sladka burja, vres in les, ki vaši osebni mešanici dajejo klasične note. Številna običajna zelišča se uporabljajo za »grenkost« ali aromatiziranje piva ter za dodajanje aromatičnih tonov. Ti lahko vključujejo:
grenka zelišča
- žajbelj
- mlečni badelj
- Horehound
- Yarrow
- Clary Sage
Aromatična zelišča
- čebelji balzam
- Bezgov cvet
- kamilica
- sivka
- rožmarin
- kovnica
Aromatična zelišča
- Borage
- Hisop
- majoran
- limonina melisa
- timijan
- limonska trava
Kako gojiti pivski vrt
Zdaj ko veste, katere rastline so v pivu, vam lahko nekaj nasvetov o gojenju hmelja pomaga, da se odpravite na pot. Hmelj raste iz stebelnih potaknjencev ali korenike. Korenike se bodo hitro vzpostavile, vendar zaradi svoje hitre rasti potrebujejo trdno strukturo, na kateri lahko rastejo. Hmeljice se med razvojem ovijejo okoli podpore.
Rastline imajo raje dobro odcedna tla, zlasti rahlo peščena mesta. Izberite sončno lokacijo in posadite spomladi tako, da je vsaka korenika oddaljena 24 do 36 palcev (61-91,5 cm) narazen. Do sredine do pozne pomladi iz vsake rastline izberite tri močne koščke, ostale pa obrežite. Trenirajte tri bine z vrvjo za baliranje ali drugo močno vrvico.
Ko dosežejo vrh vaše strukture, bodo ustvarili stranske bine, ki bodo nosile stožce. Odstranite spodnje 2 do 3 metre (61-91,5 cm.) listja, da spodbudite kroženje zraka in preprečite širjenje bolezni. V prvem letu nastane malo storžkov, saj je rastlina zaposlena z razvojem dobrega sistema korenin in krošenj.
Uveljavljene rastline potrebujejo 1 ½ palca (4 cm) vode na teden, po možnosti od podlage. Odstranite storže, jih posušite in shranitejih v zaprtih vrečah, dokler niso pripravljeni za uporabo.
Združite dodatne rastline na pivskem vrtu glede na njihove specifične rastne pogoje in po potrebi pobirajte.
Priporočena:
Rastline in ideje za wellness vrt: gojite wellness vrt na dvorišču
Vrt wellness na dvorišču je zdrav prostor za sprostitev in zmanjšanje stresa vsakdanjega življenja. Preberite več o tem, kako narediti enega po svoje
Pivski vrt v posodah – Ali lahko gojite sestavine piva v sadilnicah
Če uživate v varjenju lastnega piva, boste morda želeli poskusiti gojenje sestavin piva v posodah. Če želite izvedeti osnove, kliknite tukaj
Rastline sladke čebule: naučite se gojiti sladko čebulo na svojem vrtu
Sladka čebula postaja zelo priljubljena. Ime niso dobili zaradi visoke vsebnosti sladkorja, temveč nizke vsebnosti žvepla. Gojenje sladke čebule pa je lahko nekoliko težavno. Več o gojenju sladke čebule izveste v tem članku
Kaj je koreninski pivski izop - nasveti za gojenje sončnega izopa na vrtu
Kot že ime pove, rastline izopa za sončni zahod proizvajajo cvetove v obliki trobente, ki imajo enake barve sončnega zahoda. Gojenje izopa za sončni zahod ni težko, saj je rastlina odporna na sušo in zahteva malo vzdrževanja. Ta članek vam bo pomagal začeti
Nasveti za vrtnarjenje zelenjave: Začnite vrtnarjenje na dvorišču na svojem dvorišču
Vrttarstvo na dvorišču je v zadnjih nekaj letih postalo zelo priljubljeno. V tem članku poiščite nekaj odličnih nasvetov za vrtnarjenje in zelenjavne osnove, ki vam lahko pomagajo začeti
