Kaj so starodavna zelišča - spoznajte vrtnarjenje s starodavnimi zeliščnimi rastlinami

2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00

Predstavljajte si, da se sprehajate po široki vrtni poti pod pergolo, ki jo držijo svetli beli marmorni stebri. Na vsaki strani poti so urejene zaplate zelišč, nežen vetrič pa vam v nos prinese številne čudovite vonjave. Na koncu vrtne poti se odpre nebo in sončna svetloba se lesketa iz vode majhnega bazena, obloženega s pisanimi mozaičnimi ploščicami. V središču bazena stoji velik marmornati kip boginje Venere, ki stoji naga na veliki školjki. Rožmarin in timijan se razlijeta iz keramičnih žarnic po zadnji strani bazena. Ta prizor je tako, kot bi izgledal starorimski zeliščni vrt. Kaj so starodavna zelišča? Nadaljujte z branjem za odgovor in informacije o tem, kako ustvariti svoj starodavni zeliščni vrt.

Uporaba starodavnih zelišč

Večina običajnih zelišč, ki jih uporabljamo danes, je enakih zelišč, ki so jih uporabljali naši predniki. Pravzaprav so se zeliščna zdravila nekoč prenašala iz ene generacije v drugo kot družinska dediščina. Leta 65 AD je Dioscorides, grški zdravnik in botanik, napisal »De Materia Medica« – vodnik po zeliščih in njihovi uporabi. Številna zelišča, o katerih je Dioscorides pisal, se še danes pogosto uporabljajo, za nekatera pa je znanstveno dokazano, da natančno zdravijo.iste motnje, za katere jih je Dioscorides predpisal.

V večini kultur skozi zgodovino je imel vrt zdravilnih/kulinaričnih zelišč pomembno vlogo v vsakdanjem življenju.

• V časih, ko na vsakem vogalu ni bilo zdravstvenih ambulant ali lekarn, so se ljudje morali zanašati na rastline kot zdravila, kot je rman za zdravljenje ran, plazeči čarli za lajšanje prehlada in gripe ali regrat za zniževanje vročine.
• Pred zaboji za led in hladilniki so za konzerviranje mesa uporabljali rastline, kot so žajbelj, slana, brusnica in aronija.
• Zelišča, kot so rožmarin, origano, bergamotka, meta in repinca, so bila uporabljena za izdelavo mil, čistil in dezodorantov ali parfumov, da bi prikrili redke kopalne prakse.

Ustvarjanje starodavnega zeliščnega vrta

Čeprav danes nismo tako odvisni od rastlin, kot so bili naši predniki, lahko ustvarjanje starodavnega zeliščnega vrta in uporaba starodavnih zelišč »navduši« svoje prijatelje in sosede. Poleg običajnih zelišč, ki jih uporabljamo še danes, so starodavne zeliščne vrtove sestavljale tudi rastline, ki jih pogosto smatramo za plevel ali nadlogo. Na primer:

• Regrat je bil priljubljen zniževalec vročine, pomoč pri prebavi, lajšanje glavobola in zdravljenje tumorjev.
• Trpotec so uporabljali za zdravljenje ran, težav s srcem in protina.
• Rdečo deteljo so uporabljali za zdravljenje artritisa, opeklin in izpuščajev.

Pri ustvarjanju lastnega starodavnega zeliščnega vrta se ne bojte uporabiti nekaterih od teh "plevelnih" rastlin. Za zaščito pred širjenjem jih preprosto gojite v posodah in odrežite cvetove, da preprečite sejanje.

Starodavni zeliščni vrtovi so biliv vsaki kulturi drugače zasnovani, a morda najlepši in najrazkošnejši so bili starodavni zeliščni vrtovi rimskega cesarstva. Običajno so bili to veliki, dovršeni vrtovi na polnem soncu, s pergolami ali majhnimi nišami, ki so zagotavljale senco vrtnarju in rastlinam, ki ljubijo senco.

Rimski zeliščni vrtovi so bili sestavljeni tudi iz širokih poti skozi urejene, formalne dvignjene gredice, tako da je imel vrtnar enostaven dostop. Vodni elementi, mozaični vzorci in marmorni kipi so bili priljubljeni okraski v teh starodavnih rimskih zeliščnih vrtovih.

Mnoge značilnosti starodavnih rimskih zeliščnih vrtov so za današnjega domačega vrtnarja morda nekoliko drage ali nepraktične, vendar je v lokalnih vrtnih centrih ali na spletu na voljo veliko realističnih, lahkih vrtnih okraskov. Pinterest in druga spletna mesta za izdelavo so polna mozaičnih projektov DIY ali različnih barvnih in teksturiranih opek, ki lahko ustvarijo tudi mozaični videz.

Visoke rastline cipres so običajno obkrožale zeliščne vrtove, da bi jih ločile od ostalih vrtov ali trate. Cipresa je rastlina toplejšega podnebja, vendar lahko severni vrtnarji dobijo zelo podoben videz z arborvitaes.