2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00
Nabiranje oreščkov hikori je družinska tradicija v mnogih naših regijah. Večina vrst hikorijevega drevesa izvira iz Severne Amerike. Pravzaprav le tri vrste hikorja najdemo zunaj Združenih držav. Zaradi tega je orešček hickory nacionalni zaklad in tisti, ki bi ga morali uživati vsi državljani. To ni tako težko narediti, če upoštevamo, da ima veliko naših gozdov velike populacije divjih dreves hickoryja.
Ob priložnostnem sprehodu po vašem lokalnem gozdu boste morda obkroženi z več vrstami hikorja in pripadajočim pridelkom oreščkov. Nabiranje oreščkov hickory je zabavna družinska dejavnost, ki vam bo zagotovila zalogo teh oreščkov z visoko vsebnostjo beljakovin za zimo.
Najboljši čas za nabiranje oreščkov hickory
Hickory drevesa imajo goste, sladke oreščke, ki spominjajo na blage orehe. Meso oreščkov je težko doseči zaradi trdih, debelih lupin, a ko boste končno okusili te maslene oreščke, boste navdušeni. Drevesa so tudi vir soka, ki ga je mogoče skuhati za sirup, podobno kot javorji in njihov les, tako za orodje kot za kajenje hrane.
Če imate srečo, da živite v regiji z drevesi hickory, zgrabite težko vrečo in nekajpohodne čevlje in se naučite nabirati drevesa hikorija. Lep jesenski sprehod in močan svež zrak sta le del nagrade. Kilogrami bogatih oreščkov so lahko del vaše zimske prehrane praktično brezplačno.
Jesen je, ko boste morda našli gozdna tla, posuta z debelimi lupinami oreščkov hikori. Rjavi do sivi trdi oluščeni orehi so zreli jeseni in bodo začeli deževati med nevihtami in vetrovnimi obdobji. Poskusite lahko tudi stresati drevo za obilico oreščkov, vendar bodite previdni, da stojite tik pod žetvijo, saj se lahko zaradi svojega truda močno udarite po glavi.
Na območjih vzhodnih Združenih držav so drevesa hikorija pogosta v mešanih gozdovih. Nekatere vrste se uporabljajo kot rastline za javno rabo v parkih in na odprtih prostorih, večina pa je v listnatih in mešanih gozdovih v naravi. Hickories ima velik pridelek približno vsaka tri leta, a vsako leto bo nekaj pridelanega.
Kako nabirati drevesa hickoryja
Oreščki so težki in mastni, zato je priporočljiva debela, težka vreča ali zaboj. Ko najdete nasad hikorija, je žetev hitra. Preverite, ali so zmleti orehi nepoškodovani, razen rahle razpoke. Poberi tiste, ki so relativno nepoškodovani in nimajo gnilih madežev.
Odstranjujte luščine med obiranjem, da lahko kompostirajo nazaj v zemljo in obogatijo zemljo okoli drevesa. Idealen orešček bo imel rjavkasto sivo lupino, notranja lupina pa bo bogato kostanjevo rjava.
Če ste na območju z gosto drevesi z večjimi drevesi, ki ščitijo hikori, boste morda morali rastlino stresati, da odstraniteoreščki. Bodite previdni pri plezanju po drevesih, da jih stresete.
Nasveti za shranjevanje oreščkov hickory
Ko boste prejeli nagrado, bo pravilno shranjevanje hikorijevih oreščkov zagotovilo, da bodo zdržali dolgo časa. Tako rekoč ločite pšenico od plev tako, da oreščke date v vedra vode. Zavrzi vse, ki plavajo. Meso iz oreščkov ne bo užitno.
Pred kratkim pridelane oreščke odložite na toplo, da se popolnoma posušijo. Ko se oreščki posušijo, običajno po nekaj tednih, jih lahko hranite v hladnem prostoru (na primer v kleti ali kleti s koreninami) do enega meseca, dokler je območje suh in oreščki dobro prehajajo zrak. Druga možnost je, da oreščke oluščite in jih mesece zamrznete.
Uporaba oreščkov hickory
Ena izmed najbolj očitnih uporab hikorijevih oreščkov je, da jih preprosto pojeste iz rok. Luščenje se lahko izkaže za izziv, a ko se boste lotili sladkega maslenega mesa, boste imeli težave z ustavljanjem prigrizkov. Oreščki so uporabni v vseh receptih, ki zahtevajo pekane ali orehe. Oreščke lahko tudi namočite v slano vodo in jih nato popečete za slan hrustljav okus. Lahko jih pečete tudi v nizki pečici, vendar okus ni tako bogat kot neposredno pečeno meso.
Če se odpravljate na luščenje, da shranite ali zamrznete meso oreščkov, teh lupin ne zavrzite. Vsebujejo veliko olj, vendar trde kot kamenje in gorijo počasi in enakomerno. Dodajte jih v kamin za nežen vonj po hikoriju ali jih vrzite na žar, da dodate mesu nežen okus po hikoriju.
Priporočena:
Bolezni, ki prizadenejo drevesa oreščkov: Več o simptomih in nadzoru bolezni oreščkov
Gojenje lastnih oreščkov je lahko koristna izkušnja, vendar je pomembno vedeti, na kaj morate biti pozorni, ko vaša mlada drevesa dozorevajo v odrasla z oreščki. Ta članek bo obravnaval nekatere pogoste bolezni oreščkov in kako jih obvladovati, če se pojavijo
Drevesa oreščkov za cono 9 – gojenje oreščkov v vrtovih cone 9
Če ste nori na oreščke, morda razmišljate o dodajanju orehovega drevesa svoji pokrajini. Živite v coni 9? Obstaja veliko oreščkov, primernih za to regijo. Kliknite tukaj, če želite izvedeti, katera drevesa oreščkov rastejo v coni 9 in druge informacije o oreščkih v coni 9
Obrezovanje mandljevega drevesa - Naučite se, kdaj in kako obrezati mandljevo drevesce Obrezovanje mandljevega drevesa - Naučite se, kdaj in kako obrezati mandljevo drevesce
V primeru mandljev se je izkazalo, da ponavljajoča leta obrezovanja zmanjšujejo pridelek, česar si noben zdrav pridelovalec ne želi. To ne pomeni, da se obrezovanje BREZ priporoča, zato se postavlja vprašanje, kdaj obrezati mandljevo drevo? Izvedite tukaj
Obiranje brazilskih oreščkov - nasveti o tem, kdaj in kako nabirati brazilske oreščke
Samo določene domače čebele lahko pridejo v cvetove in navzkrižno oprašujejo, da bi proizvedle brazilske oreščke. Zaradi tega se skoraj vsi brazilski oreščki na svetu poberejo v naravi. Več o nabiranju brazilskih oreščkov tukaj
Drevesa oreščkov makadamije - spoznajte gojenje oreščkov makadamije
Če imate srečo, da živite v tropskem podnebju, vam lahko znanje o uspešnem gojenju dreves makadamije zagotovi doživljenjsko zalogo teh želenih oreščkov. V tem članku izveste o gojenju in uporabi dreves makadamije
