2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00
Črni orehi so eni najbolj okusnih oreščkov za prigrizke, peko in kuhanje. Ti plodovi s trdo lupino imajo sladek, nežen okus po orehu in so eden najdražjih oreščkov na trgu. Če imate priložnost nabirati drevesa črnih orehov, jo izkoristite! Uživali boste v izkušnji in zbrali serijo okusnih oreščkov, ki se bodo shranili do dve leti. Nabiranje črnih orehov neposredno iz vira je lažje, kot si mislite. Črni orehi, ki so zreli, vam bodo skoraj dobesedno padli v naročje. Vse kar potrebujete je ponjava, nekaj posod in znanje o tem, kdaj padejo črni orehi.
Kdaj padejo črni orehi?
Juglans nigra ali črni oreh je zelo odporna vrsta oreščkov. Rastlina obrodi poleti, vendar je orešček pripravljen šele jeseni. To je letni čas, ko si boste morda želeli klobuk, če se sprehajate pod črnim orehom. Nekateri oluščeni orehi so lahko tako veliki kot pest in ob padcu z zgornjih vej nabirajo precejšen udarec.
Pomembno je, da preizkusite nekaj plodov, preden naberete črne orehe. To je zato, ker ponavadi splavijo nedokončane oreščke in morda poberete splavljene oreščke, ne pa lepo, debelo zrelo sadje.
Jesen je čas za črnonabiranje orehov. V domači regiji drevesa v vzhodni Severni Ameriki plodovi odpadejo od septembra do oktobra. Odpadle lupine običajno pomenijo zrele plodove, vendar morate preveriti videz, da se prepričate o zrelosti. Nezrelo sadje je zeleno, medtem ko je popolnoma zrelo sadje rumeno na meji rjave barve.
Lupini imajo močan madež, zato je pri obiranju plodov priporočljivo nositi rokavice. Madež bo pustil trajno temno rjavo na prstih, ki niso zaščiteni. Ne trudite se pobirati sadja, ki je popolnoma črno. Ti so verjetno predaleč in orehi so morda gnili.
Kako nabirate črne orehe?
Pri obiranju črnih orehov nosite oblačila, za katera vam ni mar, in rokavice. Madež bo prišel na karkoli in ne bo prišel ven. Najbolj nemiren čas obiranja črnega oreha je med luščenjem. Oreščke je treba pred pranjem, sušenjem in shranjevanjem oluščiti.
Odstranjevanje trupov je lahko težavno. Nekateri ljudje prisegajo, da se vozijo čez trupe, da jih razbijejo, a to lahko pošlje koščke lupine in orehov povsod. Komercialni pridelovalci imajo stroj, ki ločuje lupino od lupine, vendar domače operacije običajno pripravijo gnojevko z vodo in nekaj kamenčkov, da se lupine zmehčajo, nato pa jih odstranijo s kladivom. Uporabite težke rokavice in udarite po koncih oreha, da razpokate trup. Varnostna očala so dobra ideja pri luščenju črnih orehov.
Shranjevanje črnih orehov
Črne orehe lahko hranite do dve leti. Po olupljenju lupine oreščkov operemo. To je najbolje narediti na prostem, kot tudi školjkelastnosti obarvanja. Razvrstite oreščke in zavrzite vse z znaki poškodbe žuželk ali gnilobe.
Oreščke položite v eno plast in pustite, da se sušijo 2 do 3 tedne. To zagotavlja, da se oreščki strdijo in posušeni oreščki ostanejo dlje. Neoluščene oreščke shranjujte v platnenih vrečah ali mreži na hladnem in suhem mestu.
Za daljše shranjevanje oreščke olupite in zamrznite oreščke v zamrzovalnih vrečah ali posodah. Lupine so trše celo od trupov, zato je dober korak, da školjke 24 ur namočite v vročo vodo, preden poskusite obstreljevati. To bo zmehčalo lupine in jih olajšalo razpokanje. Oluščeni, zamrznjeni oreški se hranijo do 2 leti.
Priporočena:
Drevesa spremljevalka črnega oreha: rastoča drevesa, odporna na Juglone
Če želite posaditi drevesa poleg črnih orehov, potrebujete drevesa z toleranco za juglone. Za več informacij kliknite tukaj
Uporaba za liste črnega ribeza – Zdravilna uporaba listov črnega ribeza
Čeprav rastlino gojijo zaradi drobnih črnih jagod, je črni ribez zelo cenjen tudi zaradi listov, ki naj bi imeli veliko vrednost kot zdravilno zelišče. Za kaj so listi črnega ribeza? Preberite več o številnih uporabah listov črnega ribeza v tem članku
Kaj je sukulent črnega princa: več o negi črnega princa Echeveria
Echeveria 'Black Prince' je najljubša sočna rastlina, zlasti tistih, ki imajo radi temno vijolični videz listov, ki so tako globoki, da se zdijo črni. Tisti, ki želijo dodati nekaj malo drugačnega, bodo zagotovo uživali v tej rastlini, ki je enostavna za nego. Več o tem v tem članku
Kaj je rak maslenega oreha - spoznajte zdravljenje bolezni maslenega oreha
Orehova drevesa so zakladi, ki pokrajini dodajajo milost in lepoto, vendar bolezen maslenega oreha uniči videz drevesa in je skoraj vedno usodna. V tem članku izveste o preprečevanju in zdravljenju raka na maslenih oreščkih
Rastline, odporne na črni oreh - sajenje okoli drevesa črnega oreha
Črni oreh je odlično drevo trdega lesa, ki se goji v številnih domačih pokrajinah. Vendar pa nekatere rastline zaradi svoje strupenosti ne uspejo, če jih posadimo okoli črnega oreha. Preberite tukaj za tolerantne rastline
