Sorte bele jagode - informacije o gojenju belih jagod

2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00

V mestu je novo jagodičje. V redu, v resnici ni novo, vendar je zagotovo marsikomu od nas neznano. Govorimo o rastlinah belih jagod. Ja, rekel sem belo. Večina nas pomisli na sočne, sočne rdeče jagode, vendar so te jagode bele. Zdaj, ko sem vzbudil vaše zanimanje, se poučimo o gojenju belih jagod in o tem, katere vrste belih jagod so na voljo.

Vrste belih jagod

Verjetno ena izmed bolj pogosto gojenih, bela alpska jagoda je ena od več sort belih jagod. Preden se lotimo tega, poglejmo malo ozadja o belih jagodah na splošno.

Čeprav obstaja več sort belih jagod, so hibridi in ne rastejo iz semena. Obstajata dve vrsti jagod, alpska (Fragaria vesca) in plažna (Fragaria chiloensis), ki sta prave bele jagode. F. vesca je domača v Evropi, F. chiloensis pa je divja vrsta, ki izvira iz Čila. Zakaj so torej bele, če so jagode?

Rdeče jagode se začnejo kot majhni beli cvetovi, ki se spremenijo v zelene jagode velikosti graha. Ko rastejo, najprej pobelijo, nato pa, ko dozorijo, začnejo dobivati rožnato in na koncu ardeče barve, ko je popolnoma zrel. Rdeča v jagodah je beljakovina, imenovana Fra a1. Belim jagodam preprosto primanjkuje te beljakovine, vendar za vse namene in namene ohranijo bistven videz jagode, vključno z okusom in aromo, in jih je mogoče uporabiti na skoraj enak način kot njihov rdeči dvojnik.

Mnogi ljudje imajo alergije na rdeče jagode, kaj pa alergija na bele jagode. Ker belim jagodam primanjkuje beljakovin, ki povzročajo pigment in so odgovorne za alergije na jagode, je verjetno, da lahko oseba s takšnimi alergijami jedo bele jagode. Kljub temu bi moral vsak, ki je alergičen na jagode, biti previden in to teorijo preizkusiti pod zdravniškim nadzorom.

Sorte belih jagod

Tako alpske kot obalne jagode so divje vrste. Med sortami bele alpske jagode (pripadnica vrste Fragaria vesca) boste našli:

• Albicarpa
• Krem
• Pineapple Crush
• White Delight
• Beli velikan
• White Solemacher
• White Soul

Jagode bele plaže (pripadnice vrste Fragaria chiloensis) se imenujejo tudi obalne jagode, divje čilske jagode in južnoameriške jagode. Jagode na plaži so bile križano vzrejene, da so nastale danes znane sorte rdečih jagod.

Hibridi bele jagode vključujejo bele borovnice (Fragaria x ananassa). Če te dozorijo na soncu, pa se obarvajo rožnato; zato ne bi smeli vsi z alergijami na jagodezaužij jih! Okus teh jagod je edinstvena mešanica ananasa in jagod. Borovine izvirajo iz Južne Amerike in so bile prinesene v Francijo. Zdaj uživajo v ponovnem porastu priljubljenosti in se pojavljajo povsod, vendar z omejeno razpoložljivostjo v Združenih državah. Še en hibrid Fragaria x ananassa, Keoki, je podoben pineberry, vendar brez note ananasa.

Hibridne sorte so ponavadi slajše od pravih vrst, vendar imajo vse sorte belih jagod podobne note ananasa, zelenih listov, karamele in grozdja.

Gojenje bele jagode

Bele jagode so enostavne trajnice za gojenje na vrtu ali v posodah. Posadite jih na območju, ki je zaščiteno pred morebitnimi poznimi spomladanskimi zmrzali in na območju približno 6 ur sončne svetlobe. Rastline je mogoče zagnati v zaprtih prostorih kot seme ali kupiti kot presaditev. Presadite spomladi ali jeseni, ko je najnižja zunanja temperatura tal 60 stopinj F. (15 C.).

Vse jagode so težke hranilne snovi, zlasti fosforja in kalija. Uživajo v dobro odcedni, ilovnati zemlji in jih je treba po potrebi gnojiti. Presaditve posadite, dokler korenina ni popolnoma prekrita z zemljo in krošnja tik nad črto tal. Dobro jih zalivajte in še naprej vzdržujte dosleden vir namakanja, približno 1 palec na teden, v idealnem primeru pa s sistemom kapljičnega namakanja, da preprečite, da bi voda odpadla od listov in plodov, kar lahko spodbudi glive in bolezni.

Bele jagode se lahko gojijo v USDA conah 4-10 in bodo dosegle višino med 6-8 palcevza 10-12 centimetrov v premeru. Srečno rast bele jagode!