Shranjevanje čebulic česna - informacije o shranjevanju česna za sajenje naslednje sezone

Kazalo:

Shranjevanje čebulic česna - informacije o shranjevanju česna za sajenje naslednje sezone
Shranjevanje čebulic česna - informacije o shranjevanju česna za sajenje naslednje sezone

Video: Shranjevanje čebulic česna - informacije o shranjevanju česna za sajenje naslednje sezone

Video: Shranjevanje čebulic česna - informacije o shranjevanju česna za sajenje naslednje sezone
Video: Sajenje česna in čebule 2024, Marec
Anonim

Česen najdemo v skoraj vseh kuhinjah na planetu. Ta priljubljenost je povzročila, da vedno več ljudi poskuša gojiti svoje čebulice. Zaradi tega se človek sprašuje, kako shraniti česen za pridelek prihodnje leto.

Kako shraniti česen za naslednje leto

Česen izvira iz Srednje Azije, vendar ga v sredozemskih državah gojijo že več kot 5000 let. Stari Grki in Rimljani so uživali v česnu s poročili, da so gladiatorji zaužili čebulico pred bitko. Egiptovski sužnji naj bi zaužili čebulico, da bi jim dali moč za gradnjo velikih piramid.

Česen je ena od 700 vrst v družini Allium ali čebule, od katerih obstajajo tri posebne vrste česna: mehkovratni (Allium sativum), trdovratni (Allium ophioscorodon) in slonji česen (Allium ampeloprasum).

Česen je trajnica, vendar se običajno goji kot enoletnica. Rastlina je razmeroma enostavna za gojenje, pod pogojem, da je popolnoma izpostavljena soncu ter dobro spremenjena in dobro odcedna tla. Vaš česen bo pripravljen za žetev sredi do poznega poletja.

Čebulice pustite v tleh čim dlje, da dosežejo največjo velikost, vendar ne tako dolgo, da se nageljnove žbice začnejo ločevati, karnegativno vpliva na shranjevanje česne čebulice. Počakajte, da listje odmre in začne rjaveti, nato pa čebulice previdno dvignite iz zemlje in pazite, da čebulice ne odrežete. Sveže čebulice se zlahka opečejo, kar lahko spodbudi okužbo in vpliva na shranjevanje čebulic česna, kar učinkovito skrajša njihov rok uporabnosti.

Shranjevanje čebulic česna

Ko shranjujete čebulice česna, odrežite stebla česna za palec (2,5 cm.) nad čebulico. Če shranjujemo zalogo česna za naslednje leto, je treba najprej posušiti čebulice. Sušenje čebulic preprosto vključuje sušenje česna v suhem, toplem, temnem in prezračevanem prostoru nekaj tednov. Izberite svoje največje čebulice, ko shranite zalogo česna za sajenje naslednje leto.

Ustrezno sušenje čebulic česna je ključnega pomena za shranjevanje česna za sajenje. Če sušite na prostem, obstaja nevarnost sončnih opeklin, slabo prezračevana območja pa lahko povzročijo nastanek bolezni in plesni. Obešanje čebulic s pecljev v temnem, zračnem prostoru je eden najboljših načinov. Utrjevanje bo trajalo od deset do 14 dni. Čebulice bodo uspešno utrjene, ko se vrat zoži, sredina stebla strdi, zunanja lupina pa suha in hrustljava.

Ustrezno skladiščenje je ključnega pomena tudi pri varčevanju zalog česna za sajenje. Medtem ko bo česen kratek čas obdržal pri sobni temperaturi med 68-86 stopinj F. (20-30 C.), se bodo čebulice začele razpadati, mehčati in krčijo. Za dolgotrajno shranjevanje je treba česen hraniti pri temperaturah med 30-32 stopinj F. (-1 do 0 C.) v dobro prezračevanih posodah in bo shranjen od šest do osem mesecev.

Če pa je ciljshranjevanje česna je izključno za sajenje, čebulice je treba hraniti pri 50 stopinj F. (10 C.) pri relativni vlažnosti 65-70 odstotkov. Če je čebulica shranjena med 40-50 stopinj F. (3-10 C.), bo zlahka prekinila mirovanje in povzročila kalitev stranskih poganjkov (čarovniške metle) in prezgodnje zorenje. Skladiščenje nad 65 stopinj F. (18 C.) povzroči pozno zorenje in zapoznelo kalitev.

Poskrbite, da posadite samo semenski česen, ki je bil pravilno shranjen, in pazite na morebitne česnove ogorčice. Ta ogorčica povzroča napihnjene, zvite, otekle liste z razpokanimi, lisastimi čebulicami in oslabi rastline. Pri shranjevanju in shranjevanju zalog česna iz enega leta v drugo posadite samo semenske čebulice, ki so videti brezhibne in zdrave za najboljše rezultate.

Priporočena: