Rastenje nabora šalotke - kako globoko posadite garniture šalotke

2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00

Allium cepa ascalonicum ali šalotka je običajna čebulica, ki jo najdemo v francoski kuhinji, ki ima okus kot blažja različica čebule s pridihom česna. Šalotka vsebuje kalij in vitamine A, B-6 in C ter zlahka raste na vrtu, bodisi s semeni ali pogosteje pridelana iz nizov. Tako kot česen, vsaka čebulica šalotke daje grozd 10 ali več čebulic. Šalotka je v trgovini z živili draga, zato je sajenje lastnih kompletov šalotke stroškovno učinkovit način, da uživate v aliumih še vrsto let. V redu, kaj so torej kompleti šalotke? Nadaljujte z branjem, če želite izvedeti več o rasti nabora šalotke.

Kaj so kompleti šalotke?

Pri sajenju šalotke upoštevajte, da je šalotka razvrščena v dve skupini: hruškaste (francoski tip) in okrogle. Barva vsake sorte bo od bele do vijolične, okus pa se razlikuje glede na vrsto nabora šalotke, vremenske razmere in rastne razmere.

Nabor šalotke je skupina majhnih posameznih žarnic šalotke, ki se običajno kupijo v vrtcu. 1 funt (0,5 kg.) komplet šalotke je dovolj za sajenje 20-čevljev (6 m) vrste, čeprav se bo število čebulic razlikovalo. Ta 1-funt (0,5 kg.) komplet šalotke bo dal 10-15-krat več zrele šalotke.

Kako gojiti komplete šalotke

Šalotka lahko raste v conah USDA 4-10 in jo je treba posaditi zgodaj jeseni. Šalotko lahko sadimo tudi s semenom, ki bo lažje in ceneje pokrilo večjo površino kot komplet šalotke. Vendar pa glede na veliko število šalotke, požene iz samo enega niza (glej zgoraj), in daljši čas rasti pri sajenju s semeni, se bo večina od nas odločila za sajenje šalotke.

Za sajenje šalotke ločite čebulice in posadite posamezno jeseni, štiri do šest tednov pred prvo zmrzovanjem. Šalotke lahko posadimo tudi spomladi dva tedna pred zadnjo zmrzaljo. Jesenska šalotka bo večja in pripravljena dva do štiri tedne prej kot spomladi posajene.

Pred sajenjem šalotke pripravite vrt kot za čebulo ali česen, tako da ustvarite dobro odcedno dvignjeno gredico, dopolnjeno s kompostom. Šalotko posadite na sonce in v zemljo z nevtralnim pH. Podobno kot čebula ima šalotka plitvo ukoreninjeno, zato je treba zemljo ohranjati enakomerno vlažno in plevel.

Kako globoko sadite komplete šalotke?

Glede na to, da imajo ti alliumi kratke koreninske sisteme, je naslednje vprašanje, ki se nanaša na globino korenin, ključnega pomena. Šalotke posadite 6-8 palcev (15-20 cm) narazen in 1 inč (2,5 cm) globoko. Tako okrogla kot francoska vrsta šalotke bosta proizvedla 1-2 palca (2,5-5 cm.) čebulice in jo je treba hraniti z 1 funtom (0,5 kg.) gnojila 5-5-5 na 10 čevljev (3 m)..) vrstica. Če temperature v vaši regiji padejo pod 0 F. (-18 C.), pokrijte jesensko posajeno šalotko po prvi zmrzali s 6 palcev (15 cm) sena ali slame.

Zastirko odstranite spomladi, ko je novapojavi se rast in stranska obloga z gnojilom v razmerju 1-2-1 v količini 1 skodelice (236,5 ml.) na 10-ft (3 m.) vrstico.

Kako in kdaj nabirati komplete šalotke

Mlade poganjke šalotke lahko obiramo kot zeleno čebulo, če imajo premer ¼ palca (0,6 cm) ali ko vršički naravno odmrejo in porjavijo, za bolj zrelo šalotko. Če se odločite počakati, zmanjšajte urnik zalivanja nekaj tednov pred tem, da bo čebulica ustvarila zaščitno kožico.

Po obiranju ločite čebulice in jih dva do tri tedne sušite na toplem (80 F./27 C.), dobro prezračenem prostoru, da se strdijo. Nato, tako kot pri česnu, posušene vršičke prepletite skupaj ali jih odrežite in shranite v zračne vrečke, obešene v hladnem, vlažnem prostoru, kot je neogrevana klet.

Šalotjo redko motijo škodljivci ali bolezni. Jesensko zasajene garniture šalotke povzročijo močnejšo aromo čebulic, tako kot vsak stres, kot je vročina ali pomanjkanje namakanja. Cvetenje na nasadih šalotke je običajno pokazatelj takšnih stresorjev in ga je treba odrezati, da se energija rastline lahko uporabi pri proizvodnji čebulic.

Prihranite nekaj kompletov za ponovno sajenje jeseni ali zgodaj spomladi in vaša začetna naložba vas bo ohranila v šalotki še leta.