2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00
Žafran je starodavna začimba, ki se je uporabljala kot aroma za hrano in tudi kot barvilo. Mavri so prinesli žafran v Španijo, kjer se običajno uporablja za pripravo španskih nacionalnih jedi, vključno z Arroz con Pollo in Paello. Žafran izvira iz treh stigm jesensko cvetoče rastline Crocus sativus.
Čeprav je rastlino enostavno gojiti, je žafran najdražja od vseh začimb. Za pridobitev žafrana je treba stigme pobrati ročno, kar prispeva k dragocenosti te začimbe. Rastline krokusov lahko gojite na vrtu ali pa to čebulico krokusa daste v posode.
Gojenje cvetov žafranovih krokusov na vrtu
Za gojenje žafrana na prostem potrebujete zemljo, ki dobro odceja, in sončno ali delno sončno lokacijo. Čebulice krokusov posadite približno 8 cm globoko in 2 palca (5 cm) narazen. Čebulice krokusov so majhne in imajo rahlo zaobljen vrh. Čebulice posadite s koničastim vrhom navzgor. Včasih je težko reči, katera stran je navzgor. Če se to zgodi, samo posadite čebulico na stran; delovanje korenine bo rastlino potegnilo navzgor.
Čebulice enkrat posajene zalijte in ohranite zemljo vlažno. Rastlina se bo pojavila zgodaj spomladi in obrodila liste, vendar brez cvetov. Enkrat vroče vremeudari, se listi posušijo in rastlina miruje do jeseni. Ko pride hladnejše vreme, se pojavi nov nabor listov in čudovit cvet sivke. Takrat je treba žafran nabrati. Listja ne odstranjujte takoj, ampak počakajte do pozneje v sezoni.
Žafran v zabojnikih
Žafranovi krokusi v lončkih so čudovit dodatek vsakemu jesenskemu vrtu. Pomembno je, da izberete posodo primerne velikosti za število čebulic, ki jih želite posaditi, in posodo napolnite z nekoliko ilovnato zemljo. Krokusi ne bodo uspeli, če so mokri.
Postavite posode tako, da bodo rastline prejemale vsaj pet ur sončne svetlobe na dan. Čebulice posadite 2 palca (5 cm) globoko in 2 palca (5 cm) narazen in ohranite zemljo vlažno, vendar ne preveč nasičeno.
Listja ne odstranjujte takoj po cvetenju, ampak počakajte do pozne sezone, da odrežete rumene liste.
Priporočena:
Gojenje brina v lončkih - kako skrbeti za topiarno drevo brina v lončkih
Majhna drevesa brina dobro uspevajo v posodah. Kliknite tukaj za informacije o skrbi za brinje v lončkih
Gojenje kislice v lončkih: Več o negi kislice, gojene v posodah
Yummy kislica je enostavna za gojenje listnate zelenice. Tako enostavno je, da lahko gojite kislico celo v posodi. Limonasti, trpki listi bodo zlahka dostopni v loncu tik pred vrati, kar bo zagotovilo raznolikost v solatni skledi in veliko hranilnih snovi. Kliknite tukaj, če želite izvedeti več
Gojenje radiča v lončkih: Skrb za cikorijo, gojeno v posodah
Generacije zeliščarjev so to zelišče radiča uporabljale kot zdravljenje bolezni, od razdraženega želodca in zlatenice do vročine in žolčnih kamnov. Gojenje rastlin cikorije v lončkih je odličen način, da jih uživate od blizu in v majhnih prostorih. Kliknite tukaj, če želite izvedeti več
Sočnice gojene v posodah – nasveti za gojenje sukulent v lončkih
Sukulenti so zelo primerni za meje lončnic, vendar je pravilna skrb za te rastline ključnega pomena. Tukaj dobite nasvete
Nabiranje žafranovega krokusa – kdaj in kako nabirati žafran
Žafran je več kot le gojenje. Vedeti morate, kako in kdaj nabrati zelišče. Preberite več o nabiranju žafranovih krokusov in njegovi uporabi danes, tako da preberete ta članek
