Žetev repe - Kdaj je repa pripravljena za obiranje

2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00

Repa je korenovka, ki hitro raste in je pripravljena za trgatev že v dveh mesecih. Izbirate lahko med številnimi sortami in vsaka ima nekoliko drugačen datum zorenja. Kdaj je repa pripravljena za obiranje? Povlečete jih lahko v več fazah rasti. Kdaj nabirati repo, je odvisno od tega, ali imate raje robustne, velike čebulice ali nežne, sladke mlade korenine.

Kdaj nabirati repo

Obstajajo različni načini za obiranje in shranjevanje repe. Nekatere so potegnjene in zbrane skupaj z nepoškodovanimi listi in stebli. Te je najbolje vzeti, ko so premera 2 palca (5 cm). Tiste, ki so na vrhu, kar pomeni, da so zelenice odstranjene, se poberejo, ko imajo premer 3 palcev (8 cm.)

Dejanski čas obiranja korenine repe je določen glede na sorto in vaše rastne razmere. Rastline, ki rastejo v manj kot idealnih pogojih, bodo zorele dlje. Če obirate repo, bo to tudi upočasnilo proizvodnjo korenine in bo trajalo dlje pred žetvijo.

Kdaj je repa pripravljena za obiranje?

Zorenje iz semena se giblje od 28 do 75 dni. Večje sorte potrebujejo več časa, da dosežejo polno velikost. Lahko jih vzamete tudi, ko so majhniza bolj sladek in blažji okus. Repo sejemo spomladi ali jeseni, jesenske pridelke pa je treba pobrati pred močnimi zmrzali. Vendar se zdi, da imajo bolj sladek okus, ko so izpostavljeni blagi zmrzali.

Vašo žetev repe je treba pobrati pred močnimi zmrzali, sicer lahko korenina poči in zgnije v zemlji. Repa se zelo dobro shranjuje v hladilnici, zato do pozne jeseni potegnite celoten pridelek. V zmernih območjih se pridelek repe zadrži v tleh dlje, tako da se okoli rastlin naloži zastirka, da se korenine zaščitijo pred zmrzovanjem.

repa

Zelena repa je hranljiva, vsestranska zelenjava. Lahko jih naberete iz katere koli sorte repe, vendar bo to oviralo proizvodnjo korenine. Obstajajo sorte repe, ki dajejo velike glave in se posejejo samo za obiranje zelene repe.

Zelenico narežite samo enkrat, če želite nabirati korenine repe. Ko porežete liste, zmanjšate sposobnost rastline, da nabira sončno energijo za hrano za spodbujanje rasti korenine. Shogoin je odlična sorta, ki jo lahko gojite samo za zelenjavo in večkrat poberete po metodi »odreži in pridi znova«.

Skladiščenje pobrane repe

Po obiranju korenine repe odrežite zelenje in shranite na hladnem. Idealna temperatura je 32 do 35 stopinj F. (0-2 C), zaradi česar je hladilnik odličen kraj za shranjevanje korenin.

Če imate velik pridelek repe, jih dajte v zaboj, obložen s slamo, v hladni kleti ali garaži. Prepričajte se, da je lokacija suha, sicer bodo korenine dobile plesnive lise. Morali bi se držati zaveč mesecev, tako kot čebula in krompir, če je vlažnost nižja od 90 odstotkov.

Če niste bili prepričani, kdaj nabrati repo in ste dobili pridelek olesenelih korenin, jih olupite in dušite za bolj mehko zelenjavo.