2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00
Shranjevanje svežih zelišč je odličen način za nabiranje zelišč z vašega vrta vse leto. Zamrzovanje zelišč je odličen način za shranjevanje zelišč, saj ohranja svež okus zelišč, ki se včasih lahko izgubi, če uporabljate druge metode konzerviranja zelišč. Nadaljujte z branjem, če želite izvedeti, kako zamrzniti sveža zelišča.
Kako zamrzniti zelišča
Mnogi ljudje iščejo, kako ohraniti rezana zelišča, da bi jih lahko uporabljali vse leto. Zamrzovanje zelišč je hitro in enostavno.
Ko shranjujete sveža zelišča v zamrzovalniku, je najbolje, da zelišča najprej nasekljate, kot bi to storili, če bi danes z njimi kuhali. Tako jih boste kasneje lažje uporabljali. Pri zamrzovanju zelišč upoštevajte, da kljub temu, da ohranijo svoj okus, ne bodo ohranile svoje barve ali videza in zato ne bodo primerne za jedi, kjer je videz zelišč pomemben.
Naslednji korak pri zamrzovanju svežih zelišč je, da sesekljana zelišča razporedite na kovinski pladenj za piškote in pladenj postavite v zamrzovalnik. To bo zagotovilo, da bodo zelišča hitro zamrznila in ne bodo zmrznila skupaj v veliko grudo.
Ko se pripravljate za shranjevanje svežih zelišč v zamrzovalniku, lahko izmerite tipične mere, kot je žlica, sesekljanih zelišč v ledeno kockopladnje in nato pladnje do konca napolnite z vodo. To je dober način, kako ohraniti narezana zelišča, če jih nameravate pogosto uporabljati v juhah, enolončnicah in marinadah, kjer voda ne bo vplivala na izid jedi.
Ko so zelišča zamrznjena, jih lahko prenesete v plastično vrečko za zamrzovanje. Pri takšnem shranjevanju svežih zelišč lahko ostanejo v zamrzovalniku do 12 mesecev.
Zamrzovanje zelišč je odličen način za ohranjanje rezanih zelišč. Zdaj, ko veste, kako zamrzniti zelišča, lahko uživate v izobilju svojega zeliščnega vrta vse leto.
Priporočena:
Zelišča za ledene kocke: kako zamrzniti sveža zelišča v pladnjih za ledene kocke
Imate veliko žetev zelišč? Razmislite o tem, da bi nekaj teh zelišč shranili v pladnje za ledene kocke. Kliknite ta članek in se naučite, kako zamrzniti sveža zelišča z vrta
Sajenje svežih zelišč iz oddelka za pridelavo: Ali lahko gojite zelišča v trgovini z živili
Nakup zelišč v trgovini je enostaven, vendar je tudi drag in listi se hitro pokvarijo. Kaj pa, če bi lahko vzeli ta zelišča iz trgovine in jih spremenili v posode za domači zeliščni vrt? Dobili bi neskončno in cenejšo ponudbo. Več o tem tukaj
Severnoafriška zelišča in začimbe - kako gojiti severnoafriška zelišča na vrtu
Zelišča za severnoafriško kuhinjo ni enostavno najti v večini supermarketov, a na srečo gojenje lastnega severnoafriškega zeliščnega vrta ni tako težko. Kliknite naslednji članek, če želite izvedeti, kako gojiti severnoafriška zelišča
Shranjevanje semen v zamrzovalniku: Ali lahko zamrznete semena, da bodo trajala dlje
Čeprav so vaša garaža, vrtna lopa ali klet lahko hladni, so lahko v določenih obdobjih leta tudi vlažni in vlažni. Morda se sprašujete, kako kul je preveč kul in ali zamrzovanje ubije semena. Kliknite ta članek, če želite izvedeti več o shranjevanju semen v zamrzovalniku
Zelišča, zelišča in rože - kako zmešati užitne rastline na vrtu
Postavitev zelenjave, zelišč in drugih užitnih izdelkov med rože je odličen način za dodajanje zanimivih tekstur in barv na vrt. Več o uporabi užitne krajine izveste v tem članku
