Shranjevanje paradižnika v zaprtih prostorih - zeleni paradižnik postane rdeč

2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00

Ko je na rastlini preveč zelenih paradižnikov, se zorenje lahko odloži, saj rastlina zahteva veliko energije za ta proces. Nižje padajoče temperature lahko tudi zavirajo zorenje. Spraševanje, kako narediti paradižnik rdeč, je lahko za vrtnarja frustrirajuće. Nabiranje zelenih paradižnikov in njihovo shranjevanje v zaprtih prostorih bo pripomoglo k ohranjanju energije rastline; tako lahko uživate v pridelku še do jeseni. Še bolje, naučite se, kako shraniti paradižnik in narediti, da postane rdeč.

Kako narediti, da paradižnik postane rdeč

Zagotoviti, da paradižnik postane rdeč, ni težko. Obstaja več načinov, s katerimi lahko paradižnik postane rdeč.

Eden od načinov, kako zelene paradižnike obarvate rdeče, je, da zrele zelene paradižnike dozorite v dobro prezračevanem prostoru pri sobni temperaturi, vsakih nekaj dni preverite njihov napredek in zavržete neprimerne ali mehke. Nižja kot je temperatura, daljši bo proces zorenja. Na primer, zreli zeleni paradižniki običajno dozorijo v nekaj tednih pri toplejših temperaturah (65-70 F./18-21 C.) in približno enem mesecu pri nižjih temperaturah (55-60 F./13-16 C.).

Eden najboljših načinov, da paradižnik postane rdeč, je uporaba zorečih banan. Etilen, proizveden iz tehsadje pomaga pri procesu zorenja.

Če želite vedeti, kako zeleni paradižnik obarvati rdeče, a imate pri roki le nekaj, je primerna uporaba kozarca ali rjave papirnate vrečke. V vsak kozarec ali vrečko dodajte dva do tri paradižnike in eno zorečo banano ter zaprite. Postavite jih na toplo mesto, stran od sončne svetlobe in redno preverjajte ter po potrebi zamenjajte banano. Paradižnik naj dozori v enem ali dveh tednih.

Uporaba odprte kartonske škatle, da paradižnik postane rdeč, je primerna za številne paradižnike. Škatlo obložite s časopisom in nanjo položite plast paradižnika. Čeprav lahko dodate drugo plast, to storite le po potrebi, saj je paradižnik nagnjen k modricam. Dodajte nekaj zrelih banan in postavite škatlo na hladno, a rahlo vlažno mesto, stran od sončne svetlobe.

Kako shraniti paradižnik

Tako kot pri postopku zorenja, lahko zeleni paradižnik shranjujemo na različne načine.

V nekaterih primerih bo morda potrebno zavzeti celotno rastlino, namesto da bi nabrali posamezne paradižnike. Rastline s pritrjenimi koreninami preprosto potegnite navzgor in previdno otresite odvečno zemljo. Obesite jih pokonci na zaščitenem mestu, da zorijo.

Lahko jih postavite tudi v enojnih plasteh na police ali v plitke posode in škatle. Zeleni paradižnik je treba hraniti pri temperaturah med 55 in 70 F. (13-21 C.). Zrele paradižnike lahko hranimo na nekoliko nižjih temperaturah. Preden shranite paradižnik na ta način, odstranite stebla in liste. Prepričajte se, da je prostor za shranjevanje stran od neposredne sončne svetlobe in ni preveč vlažen. Prekomerna vlažnost lahko povzroči gnitje paradižnika. Primerni prostori za shranjevanjevključujejo garaže, kleti, verande ali shrambe.

Učenje, kako shraniti paradižnik in kako narediti paradižnik rdeč, bo odpravilo prenatrpanost plodov na trti. Redno nabiranje zelenih paradižnikov je odličen način, da še naprej uživate v pridelku tudi v jesenski sezoni.