2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00
Kaffir lipa (Citrus hystrix), znana tudi kot makrut limeta, se običajno goji za uporabo v azijski kuhinji. Medtem ko je to pritlikavo drevo citrusov, ki doseže do 5 čevljev (1,5 m) visoko, lahko gojimo na prostem (celoletno v conah USDA 9-10), je najbolj primerno za zaprte prostore. Kaffir lipa uspeva v okoljih v lončkih in bi imela koristi od postavitve na terasi ali palubi, vendar mora njena posoda zagotoviti ustrezno drenažo.
Kaffir limetini listi
Sijajni temno zeleni listi kafirske lipe so precej značilni. Listi kafir limete izgledajo kot dva lista, združena skupaj, saj se zdi, da eden raste iz konice drugega. Listi kafir limete se najpogosteje uporabljajo kot bistvena sestavina za aromatiziranje številnih azijskih jedi, kot so juhe, curry in ribe.
Uporabimo jih lahko sveže z drevesa ali iz posušenih listov. Liste kafir limete lahko tudi zamrznete, da ohranijo svežino. Nabiranje listov vsakih nekaj tednov lahko pomaga spodbuditi rast. Z drobljenjem listov Kaffir limete se sprostijo njihova dišeča olja, ki oddajajo intenzivno aromo citrusov.
O Kaffir Limes
Kafir limete so približno velikosti zahodnih limet. So temno zelene z neravno površino. Da bi kafirjeva lipa proizvedla kakršno koli limeto, bodizagotovo poskrbi za veliko svetlobe za cvetenje.
Ker proizvedejo zelo malo soka, se sok in meso kafirjevih limet redko uporablja, vendar je kislo skorjo lahko drobno naribamo in uporabimo za aromatiziranje jedi. Sveže Kaffir limete lahko zamrznete z zamrzovalnimi vrečkami in jih uporabite po potrebi.
Kaffir limete imajo tudi številne gospodinjske namene, vključno s čiščenjem in nego las.
Kafirske lipe na splošno ne moti veliko težav s škodljivci, vendar lahko postanejo dovzetne za pršice ali luske, če jih pustijo v bližini okuženih rastlin.
Čeprav je kafirjevo lipo mogoče vzgojiti iz semena, je ta način pogosto težko doseči. Podobno cepljena drevesa ponavadi zacvetijo in obrodijo prej kot sadike.
Kaffir Lime Tree Care
Kljub dejstvu, da kafirske lipe prenašajo manj kot idealne razmere, obstajajo posebne potrebe, ki jih je treba izpolniti za optimalno rast.
Kafirske limete imajo raje polno sonce v vlažni, dobro odcedni zemlji. Če gojite v zaprtih prostorih, hranite blizu sončnega okna. Kafirjeva lipa ceni vodo in nekoliko vlažne razmere v rastni sezoni. Upoštevajte pa, da je to drevo nagnjeno k gnitju korenin, če ga hranite preveč mokro, zato pustite, da se zemlja med zalivanjem nekoliko posuši. Redno škropljenje pomaga pri nivojih vlažnosti.
Kafirske lipe so občutljive na mraz in jih je treba zaščititi pred zmrzaljo. Zato je treba te rastline pozimi prinesti v zaprte prostore, če se gojijo zunaj. Uživajo v notranjih temperaturah okoli 60 stopinj F. (16 C.) ali več, zlasti v zimskih mesecih.
Obrežite lipo, ko je mlada, da spodbudite razvejanost in bolj košato rastlino.
OPOMBA: Beseda »kafir« je bila prvotno uporabljena za sklicevanje na nemuslimane, kasneje pa so jo beli kolonialisti sprejeli za opis barvnih ljudi ali sužnjev. Prav zaradi tega se "kafir" v nekaterih regijah šteje za ponižujoč in žaljiv izraz. Pomembno pa je omeniti, da njegovo sklicevanje v tem članku NI namenjeno užalitvi nikogar, ampak se zgolj sklicuje na kafirsko lipo, po kateri je splošno znana v Severni Ameriki.
Priporočena:
Gojenje sladke lipe: kako skrbeti za sladko lipo
Na bloku je nov citrus! V redu, ni novo, je pa precej nejasno v Združenih državah. Govorimo o sladkih limetah. Da, limeta, ki je manj trpka in bolj sladka. Zaintrigirani? Ta članek vsebuje dodatne informacije
Kako skrbeti za sadike - Naučite se skrbeti za sadike, ko so vzklile
Skrb za sadike, ko so vzklile, pomeni več kot le dajanje vode. Zdrave, robustne rastline obrodijo hitreje z večjim pridelkom, kar je za vrtnarja zmagovalna situacija. Nekaj nasvetov, kako skrbeti za sadike, najdete tukaj
Zalivanje lipe - kdaj in kako zalivati lipo v loncu
Sajenje limet v lončke vam bo omogočilo, da jih boste lažje premikali in gojili v hladnejših podnebjih, vendar je zalivanje ključnega pomena. Koliko vode bodo te lipe potrebovale? Preberite ta članek, če želite izvedeti
Naučite se gojiti lipo iz semena
Poleg dreves, vzgojenih v drevesnici, je cepljenje verjetno najboljša izbira pri gojenju lip. Vendar pa je večino semen citrusov razmeroma enostavno vzgojiti, vključno s tistimi iz limete. Več o tem v tem članku
Naučite se obrezati lipo
S pravilno nego lipe vas bodo vaše lipe nagradile z zdravimi, okusnimi sadeži. Del te nege vključuje obrezovanje lip. Kako obrezati lipo, se lahko naučite v naslednjem članku
