2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00
Na južnem vrtu cveti široka paleta zelišč. Izbirate lahko med toplimi in hladnimi zelišči – kljub vročini in vlagi. Z malo dodatne nege, ki prihaja avgusta, lahko južni zeliščni vrt še vedno zagotavlja barvo, aromo, teksturo, zdravilo in začimbe. Številna zelišča zagotavljajo tudi cvetni prah in nektar za pomembne opraševalce, kot so metulji, čebele in kolibri. Nekateri celo služijo kot vir hrane za ličinke za metulje, kot sta črna lastovka in velikanska lastovka.
Kaj so zelišča?
Zelišča so na splošno opredeljena kot netropske rastline, katerih listi, stebla in cvetovi se gojijo za kulinarično, medicinsko ali aromatično uporabo. Zelišča so lahko zelnate trajnice, dvoletnice ali enoletnice. Nekatere so rastline hladne sezone, druge pa uspevajo v toplih sezonskih razmerah. Vrtu lahko dodajo čudovito modro ali zeleno listje in različne teksture. Cvetovi so pogosto obarvani, kot so rdeča ali vijolična salvija ali ploščate glavice rumene barve na komarčku in kopru.
Zelišča niso zahtevna glede tal in ne potrebujejo veliko gnojil, ki lahko povečajo razvoj listov na račun olj. Zelišča, ki se pogosto nabirajo, kot so bazilika, peteršilj in drobnjak, bodo potrebovala redno gnojenje. Pred sajenjem trajnic zemljo obogatimo s kompostom, da zrahljamo zemljo in dodamo rodovitnost. Pri sajenju vposode, uporabite dobro odcedno zemljo za lončnice.
Večina zelišč bo cvetela v območju pH od 6 do 7,5. Preizkus tal bo pokazal, ali je treba pri gojenju zelišč na jugu prilagoditi pH ali rodovitnost tal.
Mnoga zelišča potrebujejo vsaj šest ur sonca vsak dan. Zelišča, kot so peteršilj, melisa, meta, sladki zaliv in gabez, imajo raje delno senco. Zelišča, ki imajo običajno raje polno sonce, kot sta sivka in limonina verbena, lahko uživajo v popoldanski senci v poznem poletju, ko vročina in vlaga zahtevata svoj davek.
Dobro mulčite zemljo, da zadržite vlago, uravnavate temperaturo in preprečite plevel. Čeprav so mnoga zelišča odporna na sušo, se najbolje obnesejo, če jih temeljito zalijemo in nato pustimo, da se posušijo, preden ponovno zalijemo. V vročih obdobjih bo morda treba posode zalivati vsak dan.
Najboljša zelišča za rast na jugu: zasaditev južnega zeliščnega vrta
Zelišča se pogosto gojijo v skupinah, kot so za kuhinjski vrt, lekarno, dišeči vrt ali pa jih vključijo med okrasne rastline. Tukaj je nekaj najboljših zelišč za gojenje na jugu.
letnice tople sezone:
- Bazilika (Ocimum basilicum)
- Sivka (vrsta Lavandula)
- Melisa (Mellisa officinalis)
- majoran (Origanum majorana)
- Mete (vrste Mentha)
- ananasov žajbelj (Salvia elegans)
- žajbelj (Salvia officinalis)
- Dišeče geranije (vrste pelargonije)
- Artemisia (Artemisia sp.)
- Sweet Annie (Artemesia annua)
- timijan (vrsta timusa)
letnice hladne sezone:
- Borage(Borago officinalis)
- kamilica, nemška (Matricaria recutita)
- Cilantro (Coriandrum sativum)
- Koper (Anethum graveolens)
- Koromač (Foeniculum vulgare)
- peteršilj, dvoletni (Petroselinum crispum)
trajnica:
- Lovor (Laurus nobilis), nežna trajnica
- Kamilica, rimska (Chamaemelum nobile)
- drobnjak (Allium schoenoprasum)
- Česen (Allium sativum)
- Lemon verbena (Aloysia citriodora)
- Origano (Origanum vulgare)
- Rožmarin (Salvia rosmarinus), nežna trajnica
- Rue (Ruta graveolens)
- Santolina (Santolina sp.)
To je le vzorec najboljših zelišč, ki rastejo na jugu. Še veliko jih bo uspevalo, samo poskusite!
Priporočena:
Katera zelišča so najboljša za sveče: običajne rastline in zelišča za izdelavo sveč
Izdelava domačih dišečih sveč je lahko zabaven in enostaven projekt DIY. Za svojo svečo lahko izberete varne in naravne voske. Za dišavo lahko poskrbijo zeliščne rastline z vašega vrta. Želite izvedeti več? Kliknite ta članek za dodatne informacije
Najboljša zelišča za cono 5: spoznajte zelišča, ki rastejo v podnebju cone 5
Čeprav so mnoga zelišča domorodna v Sredozemlju, ki ne bodo preživela hladnih zim, boste morda presenečeni nad številom čudovitih, aromatičnih zelišč, ki rastejo v podnebju cone 5. Kliknite naslednji članek za seznam odpornih zelišč v coni 5
Zelišča za čebele - ustvarjanje čebelam prijaznega zeliščnega vrta
Zadnje čase ste morda slišali za upad populacije čebel zaradi motnje propada kolonije. Kaj torej lahko storite za čebele, saj se tako zelo trudijo za vas? Kaj pa ustvariti čebelam prijazen zeliščni vrt? Kliknite tukaj, če želite izvedeti več
Dobra zelišča za mešane pijače Naučite se gojenja zeliščnega vrta za koktajle
Ali obstaja kaj bolj zadovoljujočega kot po dnevu trdega dela stopiti na vrt in nabrati okusna zelišča za svoj večerni meni? Enako prijetno je gojenje zelišč za koktajle. Več o tem v tem članku
Kulinarična zelišča, ki se upirajo suši - nasveti za gojenje zeliščnega vrta, ki je odporen na sušo
Številni vrtnarji iščejo rešitve za zmanjšanje porabe vode z iskanjem rastlin, ki uspevajo z manj namakanja. Idealno je gojenje zeliščnega vrta, ki je odporen na sušo. Kako gojiti na sušo odporna zelišča in katera kulinarična zelišča so odporna na sušo? Preberite tukaj, če želite izvedeti več
