Posadi vrtnarjenje v vrsti – gojenje in darovanje zelenjave za lačne

2024 Avtor: Chloe Blomfield | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 00:00

Ste kdaj razmišljali, da bi darovali zelenjavo s svojega vrta, da bi nahranili lačne? Donacije presežnih vrtnih pridelkov imajo številne koristi, ki niso očitne. Ocenjuje se, da se od 20 do 40 odstotkov hrane, proizvedene v Združenih državah, zavrže in hrana je največja sestavina komunalnih odpadkov. Prispeva k toplogrednim plinom in zapravlja dragocene vire. To je precej žalostno, če upoštevamo, da skoraj 12 odstotkov ameriških gospodinjstev nima sredstev, da bi dosledno postavili hrano na svoje mize.

Postavite vrsto za lačne

Leta 1995 je združenje vrtnih pisateljev, zdaj znano kot GardenComm, začelo nacionalni program, imenovan Plant-A-Row. Vrtnarji so bili pozvani, naj posadijo dodatno vrsto zelenjave in ta pridelek podarijo lokalnim bankam hrane. Program je bil zelo uspešen, a lakota še vedno divja po Združenih državah.

Razmislimo o nekaj razlogih, zakaj Američani ne zasadijo več vrtov, da bi pomagali v boju proti lakoti:

• Odgovornost – Glede na to, da je toliko bolezni, ki se prenašajo s hrano, sledijo svežim pridelkom in podjetjem, ki propadajo zaradi tožb, ki so sledile, se vrtnarji morda zdijo, da je darovanje sveže hrane tvegano. Leta 1996 je predsednik Clinton podpisal zakon o doniranju hrane Billa Emersona Good Samaritan. Ta zakon ščiti vrtnarje na dvorišču, pa tudimnogi drugi, ki v dobri veri svobodno darujejo hrano neprofitnim organizacijam, kot so banke hrane.
• Daj moškemu ribo – Da, v idealnem primeru učenje posameznikov, da vzgajajo svojo hrano, trajno reši težave z lakoto, vendar nezmožnost, da hrano dajo na mizo, preseže številne družbene- ekonomske linije. Starejši, gibalno ovirani, medkrajevne družine ali enostarševska gospodinjstva morda nimajo možnosti ali sredstev za pridelavo lastnih pridelkov.
• Vladni programi – Davčno podprti vladni programi, kot so SNAP, WIC in nacionalni program šolskih kosil, so bili ustvarjeni za pomoč družinam v stiski. Kljub temu morajo udeleženci teh programov izpolnjevati kvalifikacijska merila in pogosto morajo opraviti postopek prijave in odobritve. Družine, ki se soočajo s finančnimi težavami zaradi izgube dohodka, morda ne bodo takoj upravičene do takšnih programov.

Potreba po pomoči posameznikom in družinam v boju proti lakoti v Združenih državah je resnična. Kot vrtnarji lahko naredimo svoj del tako, da pridelamo in darujemo zelenjavo z domačih vrtov. Razmislite o sodelovanju v programu Plant-A-Row for the Hungry ali preprosto donirajte presežek pridelka, ko pridelate več, kot lahko porabite. Tukaj je opisano, kako donirati "Nahrani lačne":

• Local Food Banks – Obrnite se na lokalne banke hrane na vašem območju, da ugotovite, ali sprejemajo sveže pridelke. Nekatere banke hrane ponujajo brezplačen prevzem.
• Zavetja – Preverite pri svojih lokalnih zavetiščih za brezdomce, organizacijah za nasilje v družini in v javnih kuhinjah. Mnogi od teh se izvajajo izključno na podlagi donacij in dobrodošlih svežih pridelkov.
• Meals for the Homebound – Obrnite se na lokalne programe, kot je »Meals on Wheels«, ki pripravlja in dostavlja obroke starejšim in invalidnim osebam.
• Service Organizations – Programe za pomoč družinam v stiski pogosto organizirajo cerkve, kurjave in mladinske organizacije. Pri teh organizacijah preverite datume zbiranja ali spodbudite svoj vrtnarski klub, da prevzame program Plant-A-Row for the Hungry kot projekt skupinskih storitev.